qweasjd 发布于2024-08-08 14:00:40 美食文化 26 次
本篇文章给大家谈谈粥的做法大全带图片,以及粥的做法?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用:缓急止通,止汗养心。栗子粟米粥 原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。三米联营粥 原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
红薯去皮切成小块。 红豆大米淘净。 三种食材一起放入高压锅加水,调大煮粥档即可。因为红豆比较难熟,所以赶时间的话可以用高压锅,不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。
五彩素营养粥 (1)用料:白米粥;胡萝卜;玉米;青菜;姜片;油;盐;(2)米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好。粥煮好以后。
注意一定要加开水并不停地搅拌,这样熬粥的时候不会糊锅,而且能减少熬制的时间 ,大火烧开以后 转小火熬制8分钟 。
配方:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克 将红豆及花生洗净,用水泡2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。
皮蛋瘦肉粥:主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
海鲜粥 材料:虾10只,料酒,玉米粒,青菜,胡萝卜丁,香菇,大米,胡椒粉,葱。做法:虾去壳去虾线,虾头留着备用,虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香,加入虾头炒出红油,捞出虾头和大葱,倒入胡萝卜丁和香菇片,翻炒变软。
小米粥。食材:小米,红糖。做法:小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,煮开后转小火煮至粘稠,关火加入红糖搅匀即可。牛奶麦片粥。食材:麦片150克,牛奶50克,水45克,白糖适量。做法:麦片清洗干净后,清水泡软。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
牛奶粥。原料:大米50克,奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放人锅中熬成粥。服食时盛出1碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。蛋黄粥。原料:鸡蛋1个,大米50克。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中以文火熬煮成粥。
给贫血宝宝吃的肝末粥做法很简单,一种方法是把冻过的猪肝用勺子刮成末,同米一起煮,半熟时放一些碎青菜或西红柿。粥不腻,孩子也爱吃。另一方法是将新鲜的猪肝切片,放在有水的小碗中捏挤,泥状肝自然融在水里,成片的肝可以炒了大人吃,碗中的肝泥给宝宝煮粥。
制作方法:把鸡腿冷水入锅,加入姜片和葱段,加入适量清水,最好没过鸡肉。大火烧开后,炖煮半小时以上,把鸡汤煮好。煮好的鸡腿肉可以放凉,然后把肉撕下来,分装在保鲜袋里,可以随时加在宝宝辅食中。留少许鸡肉,和少许鸡汤,剩下的冷藏保存。
呵护宝宝娇嫩的肌肤。做法: 将枸杞清洗乾净,红豆淘洗乾净,与淘洗乾净的米一起放入电锅中,加入适量的清水,煮至粥状即可。妈妈们,以上精选的 40 款营养粥谱,不仅美味可口,更富含宝宝生长发育所需的各种营养素。
做法:先将小米用水泡一个小时熬成粥之事,然后单独按宝宝的量盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀就可了。对于从小不喜欢喝牛奶,或者担心宝宝的营养跟不上的准妈妈们都可经常煮牛奶粥给孩子吃。
蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干。做法:准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。地瓜稀饭 材料:白米1碗,地瓜1条 做法:米水比例:1比或1比7。
绿豆稀饭的做法 用料 大米 80g 糯米 80g 绿豆 120g 操作步骤:绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。备好糯米、大米。绿豆入锅煮。煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮。边煮边搅动,以防粘锅。
鸡粥稀饭 主料、辅料:鸡里脊条150克,鸡蛋用蛋清6只,绿色茶叶75克。调料:干生粉40克,盐2克,味精2克,黄酒5克,鸡汤600克,油150克。 鸡里脊剔净筋,斩成细泥,加干生粉、黄酒、盐、味精、蛋清、清水,搅匀,成白色鸡茸。 绿菜叶下沸水锅焯水加少许碱水,用漏勺捞起,沥去水,用冷水浸透,斩成细泥。
肉糜粥。加青菜叶、肉糜,就是肉末炒一下,煮稀饭的时候添加一点,青菜叶子出锅前添加,再加少许盐。营养丰富,适合早餐。鲫鱼粥。加鲫鱼,鲫鱼内脏收拾干净,与米一同下锅,出锅前加少许盐。茶叶稀饭咯做法 金公双叶粥 原料:茶叶、苏叶各3-6克,金银花30克,蒲公英30克,粳米50-100克。
1、海鲜粥 材料:虾10只,料酒,玉米粒,青菜,胡萝卜丁,香菇,大米,胡椒粉,葱。做法:虾去壳去虾线,虾头留着备用,虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香,加入虾头炒出红油,捞出虾头和大葱,倒入胡萝卜丁和香菇片,翻炒变软。
2、薏米红豆莲子粥 红薏仁,赤小豆,莲子洗净提前浸泡8~10小时,红枣,枸杞洗净备用,锅里放入莲子、薏米、赤小豆倒入纯净水,大火烧开,煮5分钟,接着转小火慢慢煮,约40分钟时加入红枣枸杞,然后接着煮到食材都熟烂,从大火烧开算起一共煮一个半小时。
3、鸡蛋粥。原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干。鸡蛋粥的做法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。蔬菜鱼肉粥。
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