榴莲酥（榴莲酥的做法）

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• 1、鹅油榴莲酥的做法步骤图,鹅油榴莲酥怎么做

鹅油榴莲酥的做法步骤图,鹅油榴莲酥怎么做

取1个水油皮剂子压扁，包上油酥，收口朝上压扁，擀成长椭圆形，从上至下卷起压扁，再擀成长条形卷起，依次做好，放置一边醒15分钟。头天把新鲜榴莲肉分好13个果肉馅，放进冰箱冷冻室冷冻成形。榴莲果肉提前从冷冻箱取出回点温。

可以混合使用，很安全！要想健康食油，必须合理搭配.动物的脂肪。如猪油、羊油等。动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。

首先，茶点要适应茶性，如甜食配绿茶，酸的配红茶，咸的配乌龙茶。同时，茶点还讲究观赏性和品尝性。如水晶蝴蝶饺的精致、荔红步步高的层次感和榴莲酥的浓郁口感，都提供了丰富的品鉴体验。茶点的多样性也十分丰富，从各地的传统点心如春卷、锅贴到创新的茶果冻和茶瓜子，都体现了丰富的口味选择。

最让我欲罢不能的广东美食是酿豆腐。酿豆腐作为传统的客家美食，制作跟复杂，首先需要有鲜嫩的豆腐，爽滑有豆香，搭配精致的肉馅，酿好后，经过慢火的煎烤，肉香豆香酱油香一起扑鼻而来，真的是人间美味，流连忘返，回味无穷。

注重茶点的风味效果 茶点要适应茶性 休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。

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