鸡蛋银耳汤的做法（银耳鸡蛋汤怎么做好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈鸡蛋银耳汤的做法，以及银耳鸡蛋汤怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡蛋银耳汤的做法
• 2、枸杞鸡蛋银耳汤怎么做
• 3、银耳的十种吃法

鸡蛋银耳汤的做法

1、下面是做法：银耳30克、鸡蛋1个。将银耳用温水浸泡20分钟，去杂质后，置锅中加水适量炖至熟烂，取鸡蛋调散，冲入银耳汤内，加食糖少许即可食用。

2、银耳鸡蛋糖水的做法 银耳、百合用水泡软。泡好的银耳切开，百合沥干水份。鸡蛋带壳煮熟。煮熟的鸡蛋去壳。全部材料放入炖盅（枸杞子除外），加适量开水，炖5小时。1小时后加入枸杞子，继续炖半小时即可食用。

3、将银耳放在锅里，一次性放满冷水，开火炖煮，大火煮开之后，转中火炖30分钟。中火炖煮30分钟之后， 银耳的胶质基本已经出来了，这时候可以转小火再炖20分钟，具体的样子可以参考下图。炖煮好之后的银耳在熄火前可以撒上枸杞和冰糖。

4、白水鸡蛋能和银耳莲子汤可以一起吃。银耳桂圆红枣鸡蛋糖水的做法：用料：银耳一朵、莲子适量、桂圆约20颗、红枣9颗、鸡蛋一个、生姜一小块、枸杞5粒、冰糖适量 银耳桂圆、红枣、洗净。把银耳剪成4等份。打红枣水倒掉后；去核，剪成两半。烧一锅水。

5、可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。

枸杞鸡蛋银耳汤怎么做

将银耳放在锅里，一次性放满冷水，开火炖煮，大火煮开之后，转中火炖30分钟。中火炖煮30分钟之后， 银耳的胶质基本已经出来了，这时候可以转小火再炖20分钟，具体的样子可以参考下图。炖煮好之后的银耳在熄火前可以撒上枸杞和冰糖。

银耳、百合用水泡软。泡好的银耳切开，百合沥干水份。鸡蛋带壳煮熟。煮熟的鸡蛋去壳。全部材料放入炖盅（枸杞子除外），加适量开水，炖5小时。1小时后加入枸杞子，继续炖半小时即可食用。

锅中添加充足的水，放入银耳和红枣，大火烧开转中小火，炖上一个小时。添加清洗的枸杞，再放入适当的白糖，再烧煮上数分钟就可以。银耳尽可能的用剪刀剪碎一点，有益于出胶。枸杞不要太早放，起锅前放入就可以。

银耳桂圆、红枣、洗净。把银耳剪成4等份。打红枣水倒掉后；去核，剪成两半。烧一锅水。烧开，倒入红枣、银耳、莲子、桂圆，煮开5分钟，放入冰糖再煮5分钟。煮7分钟水烧开，完成。打入鸡蛋。

银耳汤不仅是一道营养丰富的养生汤品，还可以根据个人口味喜好适当加入不同食材调味。例如，加入红枣可以增加汤品的香甜味道；加入枸杞子则能起到益肾养胃、保持美容的作用；加入鸡蛋甚至是荷包蛋，还能让汤品更加美味可口。

可以的，可以做成鸡蛋燕窝。具体步骤：主料：鸡蛋适量、燕窝适量、银耳适量。辅料：枸杞适量、冰糖适量。银耳熬制（提前2小时）一朵银耳，一锅水和冰糖。泡发洗净燕窝。燕窝加入银耳汤底慢火炖20分钟左右。准备好鸡蛋。20分钟炖好的燕窝加入鸡蛋、枸杞（鸡蛋不要煮太久，）即可。

银耳的十种吃法

糖水银耳：将银耳浸泡至软化后，加入糖水煮至熟透，可以加入适量的冰糖、红枣或其他糖水食材增加口感。 糖醋蒸银耳：将银耳切成小块，加入适量的醋、糖、料酒，蒸熟后淋上调料即可。 银耳汤：将银耳洗净，加入瘦肉、冰糖、红枣等材料，煮至熟透，成为一款美味的银耳汤。

.凉拌银耳 【材料】鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。【做法】将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。

银耳的十种吃法包含：银耳雪梨汤、桂圆红枣银耳汤等。银耳雪梨汤 材料准备：银耳、雪梨、刀、锅、冰糖等。准备食材。银耳摘成小朵洗净备用。雪梨清洗干净切成小块。银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟。放入冰糖和切好的梨大火煮开后转小火煮10分钟即可。

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