qweasjd 发布于2024-07-10 12:00:37 地方特色 29 次
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中餐的话,我觉得你可以考虑一下潮六爷木桶饭,现在木桶饭大家都喜欢吃。
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1、茶树菇烧豆腐原材料水豆腐:200克;茶树菇:300克;柿椒:1个;红萝卜:1根;耗油:适当;食用盐:适当;姜:适当;食用油:适当;作法茶树菇用盐水浸湿,清洗预留。水豆腐切成片;辣椒切菱形片;胡萝卜切片。锅里倒油热,再倒入豆腐片煎至两面金黄,盛出来。
2、茶树菇烧豆腐 - 原材料:水豆腐200克,茶树菇300克,柿椒1个,红萝卜1根,蚝油适量,食用盐适量,姜适量,食用油适量。- 作法: 茶树菇用盐水浸泡,清洗干净后备用。 水豆腐切成片;辣椒切菱形片;胡萝卜切片。 锅中倒油烧热,放入豆腐片煎至两面金黄,盛出备用。
3、家常炸酱面 家常炸酱面是一道北方人非常喜欢的美食。将面条下锅煮熟,然后拌上炸酱和其他调味料,融合在一起,将其品尝到,满是惬意与享受。 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道非常高端大气上档次的家常菜。
4、清油盘丝饼 清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。
5、宫保鸡丁是川菜中的名菜,也是四川最享负盛名的特色美食之一。宫保鸡丁红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆,味道很好,深受大家的喜爱。
1、蒸鱼:选择新鲜的鱼类(如鲈鱼、鳕鱼等),用姜片、蒸鱼豉油等调料蒸熟。这是一道低脂、高蛋白的菜肴,搭配米饭非常美味。 番茄炒蛋:将番茄切块,打入鸡蛋搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味。用少量植物油炒至熟透。这是一道简单而营养的下饭菜,富含蛋白质和维生素。
2、粉蒸豇豆是一道再简单不过的下饭菜了,只需要把豇豆用面粉拌一拌,蒸一蒸,再调个碗汁儿淋上去,即可开吃。这道菜,清香粉糯,爽口开胃,好吃不上火,只要吃过的人没有不喜欢的,低脂又营养,既是主食又是菜,清肠刮油,减肥的小伙伴也可以放开吃。
3、现在我把这道“西葫芦拌金针菇”美食的做法送给你们,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀。【西葫芦拌金针菇】食材:西葫芦、金针菇、干辣椒、小香葱、生抽酱油、醋、糖、盐、植物油。作法:第一步只需要准备一根小西葫芦、1小把金针菇、2根小香葱、4根干辣椒。
4、第一步洋白菜和豆芽菜配搭真最佳搭档,好吃又减肥瘦身。我们现在这一道“糖酷洋白菜银芽”的处理方式推荐给大家,最爱吃的好朋友能够对着食谱干起来。【糖酷洋白菜银芽】食物:洋白菜500克、豆芽200克、大蒜瓣2个、干尖椒1根、醋2勺、白砂糖1勺。
5、豇豆肉沫也是一道简单美味的下饭菜。长豆角切小丁,肉打成肉沫,葱姜蒜切好备用。在锅里加水烧开,加盐和油,倒入豆角焯水,煮至熟透捞出。接着在锅里热油,倒入肉沫炒变色,加入葱姜蒜和小米辣翻炒,加入豆瓣酱,再倒入豆角,加入生抽和蚝油,翻炒均匀即可。最后是酿豆腐煲。
6、第一步流程如下所示:【佛手瓜炒鸡胸肉】的家常做法食物提前准备:佛手瓜一个,鸡胸肉一块,胡萝卜一根,蒜头两半,葱一根佛手瓜清洗割开削皮,切片预留,鸡胸肉清洗切条,胡萝卜清洗切片,蒜头切片,葱切条预留锅中放水,水开了添加一勺盐一勺油,倒入佛手瓜胡萝卜片炒水1分钟左右捞起来滤水预留。
香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱,姜等制作而成的川菜菜肴,色泽光亮,酸辣可口。
腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“腊味合蒸“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系。
家庭菜谱中的家常菜有:青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨等等。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒继续翻炒即可。番茄炒蛋 将鸡蛋打散备用。
家常菜的菜谱有:瘦肉绿豆芽汤、青菜沙拉、青椒炒五花肉、酿尖椒、清蒸鱼、酸菜炒粉条、拍黄瓜、包菜炒粉丝、双椒鱼头、茄子炒肉等等。下面介绍瘦肉绿豆芽汤的做法供参考,首先准备材料:瘦肉20克、绿豆芽100克、花生油1茶匙、盐1勺。
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