栗子（栗子煲猪骨汤还有什么配料?）

本篇文章给大家谈谈栗子，以及栗子煲猪骨汤还有什么配料?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、栗子简介
• 2、栗子怎么煮
• 3、栗子的14种家常做法
• 4、栗子是什么?

栗子简介

1、栗子简介栗子还可以叫板栗，它是是我国食用最早的坚果之一，每年的产量居世界首位，在我国种植的栗子品质优良，能够称为世界群栗之冠，将它炒熟之后，它的肉质细密，而且口感香甜，十分受欢迎。

2、栗子是水果吗栗子不是水果，而是坚果类。栗子，即板栗的分类是被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、壳斗科、栗属、栗种。水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。栗子不属于水果类。板栗简介 板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。

3、栗子是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。

4、怀柔板栗简介 怀柔素有“中国板栗之乡”的美誉，板栗栽种历史悠久。这里的板栗以其含糖量高、营养丰富、口感香甜糯软而闻名，是板栗中的珍品。怀柔板栗历史清代《日下旧闻考》中记载“栗子以怀柔产者为佳”。在唐代及明清，怀柔板栗被定为贡品进贡朝廷。

栗子怎么煮

1、用普通锅煮：大概30分钟左右。直接清水煮板栗，时间大概30分钟左右。将板栗放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖，大火开，15分钟后换小火慢煮，这时再煮15分钟，揭开锅盖，子基本就熟了，如果还有没熟的可以再煮一会儿。高压锅煮：大概10-15分钟。高压锅煮板栗，时间会短些。大概10-15分钟。

2、主料：板栗500克。辅料：水1000毫升。

3、煮毛栗子的方法如下：主料：毛栗子600g 辅料：水适量，糖适量 步骤把毛栗子放入到温水中浸泡5个小时。步骤泡好后把毛栗子捞出备用。步骤用刀在毛栗子的身上划一道小口子。步骤把毛栗子放入到高压锅中，加入适量的清水。步骤加入适量的白砂糖搅拌均匀。

4、也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。技巧总结 给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。

5、煮栗子好吃又好剥皮的方法：原料：板栗 500克、水 适量、白糖 适量、油 少量、盐 少量 栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口。开完口扔水里洗一下。先加盐煮一遍，开锅煮着一分钟捞出，像图片这样开始重新加水放油还有糖。中火煮干后即可捞出。

栗子的14种家常做法

1、栗子的14种家常做法是：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉、栗子排骨煲、板栗焖冬菇、板栗烧山药、百合粟子羹、乌鸡栗子滋补汤。

2、十二种栗子的做法：板栗烧鸡、板栗焖冬菇、烤板栗、板栗烧山药、娃娃菜栗子卷、枸杞栗子银耳羹、栗子红薯排骨汤、可乐栗子排骨、板栗红烧肉、玉米板栗排骨汤、芝麻栗子糯米团、红烧栗子鸡翅。板栗烧鸡 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。

3、栗子的做法如下：南瓜栗子银耳羹 先把银耳放在温水里泡开，然后撕成小块，把红枣洗干净，栗子包开，生栗子就可以，南瓜去皮以后，切成小块，把电饭煲倒入半锅水；放入银耳栗子和红枣，开始熬制，十分钟之后，放入切好的南瓜，再根据自己的口味加入几块冰糖，熬大约15分钟，粥就可以喝了。

4、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。猪肉切块、葱切段。炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。

5、奶香烤栗子 食材：栗子1000克、玉米油3汤匙、炼奶3汤匙。做法：先把栗子洗净晾干水分。用厨房剪在两端任意一端开十字口，口子越长越好剥。把栗子放入大的盆子中，加入两汤匙玉米油。晃动盆子，让每粒栗子都粘上油。

6、板栗的做法：板栗烧鸡 材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

栗子是什么?

栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。

栗子和板栗是同一种食物，对于帮助补充身体的一些营养物质，可以达到很好的效果，所以说栗子和板栗是没有区别的。板栗又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。

栗子又叫板栗、毛栗 等，是 壳斗科 栗属 的种仁，养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤 骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。可以生吃，也可炒熟吃，市面上经常看到 糖炒板栗 。

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