花糕的做法大全（花糕的做法大全简单易学）

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本文目录一览：

• 1、农村过年蒸花糕做法
• 2、桂花糕点的做法大全窍门
• 3、花糕怎么做花糕怎么做
• 4、花榚怎么做好吃?

农村过年蒸花糕做法

盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30 分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。1然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

步骤先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。

食材：面粉400g，枣200g，干酵母适量。首先把发好的面团，取一块擀成圆饼状，在另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的长条用以做枣花。然后在取一长条面把枣放在中间，把面和枣做成一个枣花，把做好的枣花摆放在圆饼上。

桂花糕点的做法大全窍门

做法 将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至5倍大小。冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。

制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟（时间20分钟）取出冷却后，用粉碎机打细。即成熟粉。

桂花糕的做法 步骤step 1 称量好食材。步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片，放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用。这一步最好提前做好。步骤step 3 白砂糖倒入清水中，搅拌至糖溶化。

桂花糕的做法 粘米粉和糯米粉混合，搅拌均匀 糖和水充分融化后，加入粉里面，用手搓成这种粗颗粒。刚开始的时候，会成小坨坨，没事，多搓一会就好了～～搓完后过筛，过的越细越好～～过筛后的粉 纱布打湿后平铺在笼屉上，找出各种形状的模具，也可以用慕斯圈。

先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。

桂花糕的做法 准备食材。糯米，粳米，金桂，干桂花，糖霜（家里没有白糖，我用糖霜代替）。我用了两种桂花，大家根据个人喜好选用。将糯米、粳米分别用料理机干磨成粉。金桂花加蜂蜜调成桂花蜜。糖霜准备适量。

花糕怎么做花糕怎么做

步骤1：把牛奶、糖、中筋面粉、酵母按顺序放到面包机桶里，选择发面程序。步骤2：发酵到两倍大就可以取出来整形了。步骤3：案板上撒上面粉，把面团揉到表面光滑。步骤4：分割成420克、180克、120克和80克四个面团。步骤5：取180克面团擀成20厘米直接的圆，上面用叉子插出几排小孔。

- 步骤：将糯米粉和粘米粉混合，加入适量糖和红色食用色素调成粉红色。加入适量的水搅拌成糊状，蒸制成熟粉。取一部分熟粉加入玫瑰花酱揉匀。用模具压出形状，或者手工捏成玫瑰花的形状。 桂花绿豆糕 - 材料：绿豆粉、糯米粉、糖、桂花干、油。

食材：面粉500克、红枣10粒、面肥50克。把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍， 这表明面就发酵成功了。

糯米淘洗干净，然后清水浸泡12小时左右。12小时后把糯米捞出来沥干水分，然后放入蒸锅，蒸40分钟。糯米蒸好后，盛出放入适量的白糖，一匙盐拌匀备用。模具四周抹油，铺上一层拌好的糯米饭。再铺一层花生芝麻馅。铺好花生芝麻馅后，再铺上一层糯米饭，然后压平。

在盆中倒入适量的面粉，然后倒入酵母粉，分次倒入适量的温水，搅拌成絮状，然后用手和成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大将醒发好的面粉取出来，揉搓排气，尽量多揉搓几下，然后用擀面杖擀压，这样更加劲道，然后切成大小均匀的小剂子。

剩下的面团揉成面饼。捏出适量豆沙，放在面饼上。面饼包裹豆沙。把备用的面团放到面饼里，捏角。面团捏出五个角。1把切好的红枣放在面团上，装饰。1面团放在蒸笼上。1大火煮沸水。1放入蒸笼，蒸煮15分钟。1出锅装盘，特色花样花糕已经做好了。

花榚怎么做好吃?

盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30分钟。时间到了，打开锅盖，蒸的挺好的，花形也非常好看。1然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。

的寓意，所以“重阳花糕”成了最受欢迎的节日食品。俗话说“重阳吃花糕，长寿腿脚好”，在这阴雨连绵的天气，还是不要出门了，吃些花糕，暖心寓意好。红糖花糕 三四十度的热水中倒入红糖化开，再加点牛奶、5克酵母，然后分次加面粉搅拌成面糊，稀稠度和酸奶差不多，发酵至原来的两倍大。

【制作方法】：首先准备好所用的食材，粘米粉就是大米粉，我准备了少许新鲜的桂花，1勺糖桂花，准备好蒸桂花糕所用的工具，我用的蒸笼加八寸慕斯模具，也可以用戚风模具，或者直接用蒸笼都可以，记得笼布垫在蒸笼里。如果觉得量大，可以减半用六寸模具即可。

按照自己喜欢的形状做好然后摆好造型，然后锅中放水，将花糕放入蒸笼中盖好盖子先让其醒发10分钟，然后醒发至两倍大后先开中火蒸5分钟，之后改为大火蒸至水开，水开后再开为中火蒸半个小时左右即可关火出锅。

大米粉 50克 豆沙 150克 辅料 开水 150毫升 糖 3克 糖桂花 50克 步骤 大米放入料理机。磨成粉。过筛筛入盆里。剩余的小颗粒反复打磨成粉。盆里倒入糯米粉，糖，少次分量倒入开水，用筷子搅拌成无干粉状态。反复揉成光滑的面团。擀成薄2毫米左右的长方形饼。

没什么故事，就是去饭店吃了一次，感觉好吃，回家试试，成功了。分享一下经验。桂花糕的做法 步骤step 1 准备各种材料 步骤step 2 先把糖倒入温水化开，再分别倒入澄粉和糯米粉搅拌均匀！一定要注意均匀，不能有面疙瘩！步骤step 3 把油倒入搅拌，一直搅拌到相互融合，看不出油在里面。

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