面包的做法烤箱新手做（面包的做法烤箱新手做法视频）

今天给各位分享面包的做法烤箱新手做的知识，其中也会对面包的做法烤箱新手做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烤面包烤箱温度和时间是多少?
• 2、烤箱做面包的家庭做法
• 3、怎么用烤箱做面包窍门
• 4、新手小白在家,该怎样用烤箱烤面包呢?具体的做法是什么?
• 5、用烤箱怎么烤面包?
• 6、初学者用烤箱做面包的步骤?

烤面包烤箱温度和时间是多少?

烤箱烤面包的温度设定在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低的话，会使面包过份膨胀，从而影响面包的口感。

烤箱烤面包的温度可以设定在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软。在烤面包的过程中需要加盖锡纸，避免面包表皮上色过深，若是面包上色比较浅，可以适当的调高温度。

放入烤箱，180度烤12分钟。取出晾凉即可食用。

烤箱做面包的家庭做法

1、用烤箱做面包时，要先备料，和面后要醒一段时间，面包样式可以自由发挥。原料：高粉 300g、酸奶 180g、鸡蛋 50g、糖 50g、盐 3g、酵母 3g、黄油 30g。把酵母用温水化开，放五分钟。面粉过筛，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌。放入鸡蛋一个。

2、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2）发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3）将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。4）在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。

3、把卷好的长条放进土司模里，在烤箱里放入一大盘开水，把放了面包的土司模放入烤箱内，再次发酵40分钟左右，发酵到8分满。发酵好的土司表面刷一层全蛋液。放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右。

4、烤箱烤面包食材 主料：面粉450g；酵母16g 烤箱烤面包的方法 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。把保鲜盒盖子开口，如下图。将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。

5、做法步骤：用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克 椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。核桃烤香，碾碎。鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。

怎么用烤箱做面包窍门

把酵母用温水化开，放五分钟。面粉过筛，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌。放入鸡蛋一个。活好面，醒一个小时，面会大一倍。把黄油融化，待用。面醒好后，加入黄油揉匀。作成自己喜欢的任何形状。

具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

窍门是入烤箱前的面包上刷上一层蛋液，可以使面包上色更好；烤盘放入烤箱之前，烤箱要预热好。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、糖 20克、盐 1勺、黄油 20克。把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。

步骤/方法：1）把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2）发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3）将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。4）在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。

以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。

做法步骤：用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克 椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。核桃烤香，碾碎。鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。

新手小白在家,该怎样用烤箱烤面包呢?具体的做法是什么?

做法步骤：用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克 椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。核桃烤香，碾碎。鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。筛入面粉。

将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

新手小白在家，该怎样用烤箱烤面包呢？具体的做法是什么？家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母（干）2g豆沙20g步骤准备所有材料，充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋，一点一点和面粉，只用筷子，保鲜模盖好。

用烤箱怎么烤面包?

1、具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

2、用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。

3、发酵到两倍大刷上蛋液，同时预热烤箱；1然后烤箱170度烤20分钟；1烤好后趁热刷一层黄油即可食用。

4、和面，发酵。面包粉可以选择自带酵母的，比较省事。为了增加口感，可以用温鲜奶和面，没有鲜奶，用30℃左右温水和面一样，活面后等其发酵成两到三倍大。发酵好之后把面团分成小块，根据自己的喜好整理形状。在面团上划几刀，烤出来的面包会更有造型，更加好看。整理完了，放置十分钟左右。

5、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。

6、椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。核桃烤香，碾碎。鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。筛入面粉。拌匀。倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。放入烤箱中下层，上下火175度，烤约45分钟-1小时。1表面上色，出炉。

初学者用烤箱做面包的步骤?

步骤：出黄油之外的所用材料揉面。揉至面团起筋。加入软化的黄油，使劲快速的揉。继续揉，揉好的面团放在盆里。盖上保鲜膜或者湿布，放置温暖的地方发酵至面团的2倍大。醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，椭圆形的宽需要和吐司模等长。

先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。请点击输入图片描述 面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。

发酵8分满的时候，盖上盖子，放入预热180度的烤箱，烤35分钟 取出后在烤网上晾凉即可 面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。

做法步骤：用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克 椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。核桃烤香，碾碎。鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，搅拌均匀。加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。

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