电饭煲面包（电饭煲面包的做法教程）

今天给各位分享电饭煲面包的知识，其中也会对电饭煲面包的做法教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、用电饭煲做面包需要多少时间
• 2、怎么用电饭煲做面包?
• 3、电饭煲面包变硬了怎么办
• 4、用电饭锅可制作面包吗?
• 5、用电饭煲做面包发粘怎么办
• 6、电饭煲怎么做面包?

用电饭煲做面包需要多少时间

电饭煲煮面包20分钟到40分钟。使用电饭煲制作面包多久能熟要取决于电饭煲的功率。电饭煲的功率大一些的，正常情况下20分钟左右就能够熟透了。功率小的电饭煲需要25分钟到40分钟的时间。另外有一些电饭煲会有制作蛋糕专用功能，选择这个功能就会自动设定最合适的时间。

需要30分钟，电饭锅版面包做法如下：主料：普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 辅料：食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量 步骤：一点点盐，一勺糖，一个鸡蛋，搅拌好。把面粉加进去，挖一个洞，把酵母倒进去 加入一勺花生油 慢慢加适量的水，揉成团。

第二次发酵好后，在上面涂上蛋黄液（把蛋白分离只要蛋液）。再洒些黑芝麻，然后盖上盖子按下煮饭键后2分钟跳到保温键焖30分钟（注意出气口要盖上湿布）。30分钟后再按下煮饭键一次，待跳到保温键后焖30分钟就可。等出锅后放一旁进行冷却，然后就可以品尝美味的面包了。

怎么用电饭煲做面包?

电饭锅做面包方法一：做法：首先将10G黄油隔温水融化（没有黄油可以用花生油代替） 在加入半茶匙盐，一汤匙糖（可依个人口味增添） 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉；取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。好吃的电饭煲面包做好了，又甜又软，比你买的好吃。

面粉，白糖，干酵母拌匀后，将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。将揉好的面团放入电饭锅发酵，盖好盖子，出气口需盖块湿布。需将煮饭键按下，2分钟后会跳到保温键，再将电源拔掉，让它发酵40分钟。

将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中。二次发酵至2倍大。1将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了）。1将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅。1成品。

电饭煲面包变硬了怎么办

1、包在湿毛巾里：将面包用湿毛巾包起来，并在微波炉中加热15-20秒钟，让水分渗透到面包中，使它变得柔软。放进保鲜袋里：将面包放进保鲜袋中，将保鲜袋口封好，并微波炉加热10-15秒钟左右。保鲜袋可以防止空气进入，保持面包柔软。

2、检查电饭煲的接线是否正常。有时候电饭煲接触不良会导致不加热，需要检查电饭煲的插头及插座是否稳固，插头是否松动。检查电饭煲的加热线圈是否正常。如果电饭煲的加热线圈损坏，也会导致不加热的情况出现，需要更换电饭煲的加热线圈。检查电饭煲的热敏电阻是否正常。

3、如果用的是普通面粉（没有标注是高筋或低筋）的话，最好加打泡粉，因为用了泡打粉做出来的蛋糕就会非常的蓬松、柔软。要注意和匀。

用电饭锅可制作面包吗?

1、可以做，昨天我就做了，发的很好，味道也很好（做面包，鸡蛋清不需要打发，做蛋糕才要打发的，呵呵、、、所以不用担心）所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快（约15分钟）揉至面团出膜，面团放入容器，盖上盖子，28℃环境下首次发酵60分钟。

2、面包是可以用电饭锅做出来的，而且方法很简单，鸡蛋蛋清蛋黄分离，把蛋清打成奶油状。蛋黄加入适量的白糖面粉搅匀，然后倒入蛋清再次搅匀，电饭锅预热后底部抹少许油，倒入调制好的蛋糕液，开启煮饭功能，20分钟左右就可以了。

3、可以的，可以参考下面的做法：原料：高筋面粉250克，鸡蛋40克，水110克，细砂糖25克，盐3克，酵母5克，黄油25克 抹料：豆沙馅100克左右 做法 1，所有材料除黄油外倒入容器中。2，将面团揉至光滑，加入软化的黄油。3，然后揉至出膜。

4、芝麻面包（用电饭煲）材料 普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水 做法 奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，放置5分钟。面粉，盐，糖、油搅匀。将1倒入2中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时，取出包入芝麻馅，揉圆。

用电饭煲做面包发粘怎么办

1、筛面：在准备面粉的时候，一定要将面粉进行筛选，这样可以去除面粉中的颗粒杂质，使面粉更细，面包更松软。控水量：在加水的时候一定要根据面粉的情况控制水量，不要一次性加太多水，否则面团会很湿，很难处理。

2、在电饭煲上面刷上一层油，把小面团依次放入电饭锅当中，在上面涂上一个蛋黄液，然后再撒上一些黑芝麻。如果有蛋糕功能的可以直接选择蛋糕功能，如果没有的也可以选择煮饭功能，20分钟的时间面包就制作完成了。

3、不要先急着上锅蒸，要先让他发酵一会儿，再进行蒸煮。当面糊发酵至原来的两倍大的时候，就可以进行蒸了。其实用电饭锅蒸面包是不会粘锅的，粘锅的原因可能是因为电饭锅的内胆不好，可以考虑换一个了。

4、【原因】：蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行。电饭煲做的时候没有预热。

5、下列是正确的处理办法：将生日蛋糕取下，并把黏锅的电饭煲清理干净。清除时，不要钢丝刷清洗，因为这样非常容易把内锅涂的漆膜清掉，下一次这样的事情还会继续发生。提议升温水盖过底锅总面积，随后泡浸10min，倒些许洗洁剂，用软抹布清洗整洁。等清洗之后，会对电饭锅搞好维护保养。

6、一边用水浸泡，一边用竹丝锅刷或冷饮的棍棒推铲。黑黑的一层是碳化的淀粉，基本不溶于水。清理起来不能急，有空就刷刷或铲铲，能除掉一点是一点，直到把碳化的淀粉除净，很费时间的。不能用钢丝球擦，否则会损坏锅子。

电饭煲怎么做面包?

1、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

2、首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。

3、面粉，白糖，干酵母拌匀后，将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。将揉好的面团放入电饭锅发酵，盖好盖子，出气口需盖块湿布。需将煮饭键按下，2分钟后会跳到保温键，再将电源拔掉，让它发酵40分钟。

4、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。再加入一小点水，继续将水揉入面粉中。面粉初步成团，继续一点点加水。每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。

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