五花肉炖豆角（五花肉炖豆角土豆的做法）

今天给各位分享五花肉炖豆角的知识，其中也会对五花肉炖豆角土豆的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何炖豆角更香?
• 2、红烧肉炖油豆角的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、五花肉炖豆角的家常做法
• 4、五花肉炖黄金钩豆角怎么做
• 5、豆角炖肉怎么做好吃

如何炖豆角更香?

⑤等猪肉快熟的时候再把豆角段放入锅中，这时快速的翻拌一下，先把豆角炒断生，然后加入清水，开始慢慢炖，虽然是焯过水了，这个时候也需要去炖的，不能够直接炒炒就出锅。

炖豆角的做法步骤1豆角一斤半左右，洗净，折断，锅烧热，放入炒去水气拿出备用。炖豆角的做法步骤2肉切块。炖豆角有点肥肉会更香。炖豆角的做法步骤3花椒粒，小红辣椒洗净，辣椒切几刀。炖豆角的做法步骤4锅中加油，比平时炒菜多点，放入肉煸炒到变色。

第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝，蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。

猪肉炖豆角的家常做法：葱切段，姜切片，肉切块。豆角洗净控干。锅里加油，油热加入葱花和姜片，炒香，放入肉块，炒片刻放入料酒继续炒...放入豆角不断的上下翻炒，加入盐、生抽，不断的翻炒，还可以适量的加入一些碱，一小捏就可以这样炒过的豆角绿还易烂。

遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。

五我把昨天吃剩的酱骨放进锅里一起炖，这样豆子会更好吃，骨头会更糊状更香。六时刻留意锅里有没有汤。底部还剩一点的时候，可以放点味精一根一根的翻炒，出锅。本站给大家分享一下肉炖豆角的做法。

红烧肉炖油豆角的做法步骤图,怎么做好吃

盖上锅盖，炖制40-50分钟，盛出待用 锅加油烧热，下入油豆角翻炒至颜色变深绿，变软 下入五花肉和汤汁，加入盐，炖至豆角熟透，即可盛出 红烧肉炖油豆角成品图 烹饪技巧 豆角要加热至熟透，否则会中毒。

接下来我就为大家分享一下红烧肉炖黄金钩的完整做法。【红烧肉炖黄金钩】所需食材：猪五花肉500克，黄金钩500克，花椒八角少许，白糖或者冰糖30克，酱油20克，葱姜各20克，精盐10克，料酒10克。

步骤 将豆角去两头去筋，分成两三段。将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。出锅前加入盐炒匀即可。

做法：带皮五花肉切麻将块。干豆角用温水泡软后（浸泡的时间约2小时）清洗干净，剪成寸段。热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

油豆角在东北的烹饪方法，它是这样做的，就是加点肉片和油豆角一起炖，不仅软烂入味还好吃，讲究的还会弄上红烧肉，就把豆角当成了金牌主角，凸显其尊贵的地位，东北的嘎巴锅里也有油豆角的存在，但都是经过高温熟制而成。

五花肉炖豆角的家常做法

1、油锅加热放入五花肉。炒至出油，放入姜片和八角。继续炒至五花肉焦黄。淋上老抽，料酒。加入黄金钩豆角，炒匀。加水没过黄金钩豆角，加盐，大火烧。收干汤汁，加入鸡精盛出。

2、做法步骤：第1步、将豆角掐去筋，清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝，蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。第5步、炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。第6步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透。

3、做法： 第1步、将豆角掐去筋，清洗干净，一根豆角掰成2-3小块。 第2步、五花肉切丝，蒜切沫。 第3步、炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒，炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。 第4步、放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透，加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。

4、东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝，掰成半，洗净。 肉切成厚片，最好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。 待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。 出香味后放入瘦肉，我俩都喜欢吃肉，多放了些，哈哈哈 炒至瘦肉变成白色，放入掰好的豆角。

五花肉炖黄金钩豆角怎么做

油锅加热放入五花肉。炒至出油，放入姜片和八角。继续炒至五花肉焦黄。淋上老抽，料酒。加入黄金钩豆角，炒匀。加水没过黄金钩豆角，加盐，大火烧。收干汤汁，加入鸡精盛出。

花生油 2匙 焖炖黄金沟的做法 豆角两头掐掉，洗干净。多美的豆角啊！我认为她是世界上最美丽的豆角！五花肉切成薄片。我买的五花肉带了一根排骨，也一起切成小段，我还多切了一点肥肉。

黄金勾豆角做法，黄金钩豆角摘去筋，洗干净，五花肉切片，老葱斜切成葱花，蒜切末锅中放少量的油，5成热时放入葱花爆香，放肉片和花椒粉煸炒出油，倒入酱油翻炒后加入豆角，继续翻炒豆角，加水炖一会儿即可食用。

花椒粉适量、葱、蒜适量。步骤：黄金钩豆角摘去筋，洗干净。五花肉切片，老葱斜切成葱花，蒜切末。锅中放少量的油，5成热时放入葱花爆香，放肉片和花椒粉煸炒出油。倒入酱油翻炒后加入豆角。继续翻炒豆角。加入热水烧开后中火慢炖。大火收汁，放盐，蒜末翻炒出锅。

【红烧肉炖黄金钩】所需食材：猪五花肉500克，黄金钩500克，花椒八角少许，白糖或者冰糖30克，酱油20克，葱姜各20克，精盐10克，料酒10克。

东北五花肉炖豆角的做法步骤 步骤 1 五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~步骤 2 豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。步骤 3 热锅，少油，将花椒放入。（可以出香味后捞出）将五花三层肉下锅。用小火慢慢炒，让肉味儿出来。

豆角炖肉怎么做好吃

1、准备食材：猪肉、豆角、食盐、生抽、植物油、干辣椒、花椒。将豆角洗净。豆角去筋，掰成段。将肉切块放入盘中备好。中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。煸炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟即可。

2、步骤 猪肉，冻豆角。锅中放入水烧开。放入豆角烫1分钟捞出。肉切薄片。锅中放入少许油，油热放入肉片。炒制变色，放入葱花，十三香，酱油。放入焯好的豆角，翻炒均匀。放入末过豆角的水。炖制干锅。

3、看到汤翻滚后加盐+生抽觉得颜色不够深可以再加点老抽（咸淡要自己尝，汤要咸点，这样炖出的豆角才更入味）。 调成中火炖5分钟左右，加入少量（2g左右）白糖提鲜，如果家里有的话可加入少量（2g左右，千万别多加）小苏打（为啥要加我也不知道，反正加了更好吃！）。

4、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油...加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后...土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段。

5、准备：油豆角掐去两头的尖并撕掉豆筋，洗净后掰成小段。梅花肉洗净切成适口的肉块。东北油豆角炖肉的做法与步骤：炒锅烧热后倒点油，然后放八角和肉块煸炒至变色，再放葱段、生姜片、酱油和花椒面继续煸炒，出香味后倒入料酒炒匀。

关于五花肉炖豆角和五花肉炖豆角土豆的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。