家常小菜的做法（家常小菜的做法简单）

本篇文章给大家谈谈家常小菜的做法，以及家常小菜的做法简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、经典小菜的做法家常
• 2、家常炒绿叶菜菜大全
• 3、要几道简单的家常菜的做法
• 4、家常小菜,每天不重样!
• 5、介绍点家常小菜!

经典小菜的做法家常

将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段 炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐 放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。

将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干，放入坛中，加入调料拌匀，腌约2天即可。泡辣茄条 原料：鲜茄子2000克，老盐水2000克，红糖20克，干红辣椒100克，食盐50克，白酒15克，香料包1个。

骤1：鸡翅买回来洗干净，中间划一刀。然后过水焯一下，剔除浮沫捞出待用。3 步 骤2：锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样。步骤4：锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，加点盐，大火收汁就可以出锅了。

妈妈老是做那几样菜，把小编吃的都烦了，我在网上收集了一些家常小菜的做法，让妈妈换着花样做，有需要的朋友也可以收藏哦。

摆盘时，可以将拌好的香干马兰头倒入小碗或模具中，按压平后倒扣在盘子上。

做法 将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝，青辣椒切叮。全部材料放在一个大碗中。取一个小碗，将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。

家常炒绿叶菜菜大全

家常炒绿叶菜菜大全：果仁菠菜、蒜蓉空心菜、蒜苔炒肉、凉拌苦菊、三鲜汤。果仁菠菜 所需食材：菠菜，花生米，蒜，干辣椒，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油。做法 菠菜洗净切成小段，起锅烧水，水开下菠菜焯水，焯烫30秒焯熟捞出控干水分放入盘中。

地瓜叶撕下洗净，切段备用。锅中加适量油热至5成，加入地瓜叶翻炒，加入拍碎的蒜头，盐，味精，见地瓜叶颜色变翠绿就可以起锅装盘了。

绿叶菜是一类营养价值很高的蔬菜，常见的有菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、西洋菜、香菜等。以下是一些常吃的绿叶菜的做法：猪血菠菜汤：将菠菜洗净切碎，放入开水中焯熟，捞出备用。锅中加少量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入猪血，加入清水、盐和味精，煮开后加入焯好的菠菜，再煮约2分钟即可。

清炒。这种方法吃的主要是绿叶菜本身的味道，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等。先把绿叶菜洗净切段（尽量切长段），然后热锅下油，油热后投入绿叶菜快炒调味。蒜炒。

青菜炒土豆 青菜炒土豆是将青菜和土豆这两种食材搭配在一起炒制而成的一道全素菜，虽然是一道全素菜，吃起来也是很美味的，清新脆口，十分美味。青菜也叫油菜，是一种很常见的蔬菜，它吃起来清新脆口。青菜炒豆腐 青菜炒豆腐是一道美食，主要是由豆腐、泡发木耳、五花肉、青菜根儿而成的。

要几道简单的家常菜的做法

1、展开全部 超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝：准备食材如图；土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。豆角炒蛋：准备食材如图；热油放入蒜末爆香，倒入豆角炒至断生，加一勺生抽。

2、做法：芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘；锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。

3、做法简单，好吃不腻的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻。 加入拌匀，加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。

4、家常菜的多种做法秘简单又美味步入厨房，让我们共同解锁家常菜的美味秘诀，开启一段味蕾的探奇之旅。素菜篇：青翠的蔬菜，饱含着大自然的馈赠。素菜虽清淡，却能在巧妙的烹饪中绽放滋味。

5、做法：猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用。

6、榨菜炒肉丝 （1）材料：榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。（2）将榨菜洗净切丝，葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。（3）锅中放油，五成热时将肉丝放入划开，加少许老抽翻炒片刻盛出备用。

家常小菜,每天不重样!

这道大拌菜我用到了4种瓜果蔬菜——芝麻菜、小黄瓜、球形生菜、大西红柿，还放了几枚坚果——碧根果。

将菠菜摘去老叶，削去根尖洗净，下开水锅里烫至水再开时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水，然后捋齐挤去水分，剁成碎末，再挤一次水放盆中，加入精盐和白糖拌匀。 虾米洗去灰尘杂质，放小碗里，加开水刚没平虾米（最好是上笼蒸二十分钟），泡软后切成碎末。

每天的早餐都会有鸡蛋，做法简单又好吃， 补充营养也是很好的。今天换一个做法，蒸一盘卧鸡蛋。取一个盘子，倒入温水、香葱碎、蒸鱼豉油（或者生抽酱油）拌均匀，再打四个鸡蛋、蒸10分钟焖5分钟。烧开水焯一把荷兰豆，再把自制的酱牛肉切片放在表面，有菜有肉刚刚好。

新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，微炒一下。然后是豆腐，在豆腐上放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。

介绍点家常小菜!

韭菜炒蛋往大碗里面敲几个鸡蛋，加入食盐鸡精打散，韭菜清洗干净改刀成小段备用。起锅烧油，加入鸡蛋炒制成型盛出备用，最后再下入韭菜炒至断生，然后调入食盐鸡精加入鸡蛋继续翻炒即可出锅。以上就是小编为大家介绍的4款家常小炒。

蘑菇香菇红烧豆腐，新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。

香干炒茼蒿 【食材】香干、茼蒿、 红辣椒、盐、生抽、白糖 【做法】1，香干切成条，茼蒿洗净，切成段。红椒切成段。2，热锅凉油，放入姜、蒜、辣椒圈小火炒出香味。3，倒入香干，再加入生抽 翻炒出香味。4，倒入茼蒿，大火快速翻炒至断生，最后加少许盐调味即可。

历史悠久的家常小菜推荐：红烧肉，鱼香茄子，红烧鱼，葱爆羊肉，麻婆豆腐等。红烧肉 红烧肉是中国传统家常菜之一，它做法简单，口感鲜美。首先将猪肉洗净，切成小块，然后将肉块煮至水开，待血水煮出后，捞出放入冷水中泡凉。

家常小菜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常小菜的做法简单、家常小菜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。