爆米花怎么做家常做法（爆米花怎么做家常做法简单）

今天给各位分享爆米花怎么做家常做法的知识，其中也会对爆米花怎么做家常做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、爆米花怎么做
• 2、焦糖爆米花的家常做法?
• 3、怎么做大米花?
• 4、自己在家怎么做爆米花
• 5、如何炸爆米花

爆米花怎么做

1、倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。

2、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。黄油20克，下锅融化。然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

3、把爆米花放入锅内，搅拌均匀。请点击输入图片描述 9 装盘吃吧。请点击输入图片描述 10 又做了一次巧克力味的，哈哈，很好吃，之前步骤一样，到化糖的时候加入一块巧克力一起化匀。请点击输入图片描述 11 化好的巧克力糖浆，关火。请点击输入图片描述 12 倒入爆米花，搅拌均匀。

4、做法 1 请使用可微波餐具操作。 油类加糖隔水加热至融化，倒入爆米花搅拌均匀，务必让油量高于爆米花。植物油可不加，请把奶油增加到30g。2 盖上盖子，注意不可密闭，微波专用盖上方会有一个小透气孔。强微波（约900W）3至4分钟。

5、爆米花家常做法如下：用料：爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。提前备好所需食材（玉米油忘记拍）。不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。倒入玉米粒。保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖。

6、准备：色拉油、大米适量。制作方法：（1）将大米在水中清洗干净，控干水分。（2）将大米平摊在烤盘上，上下火150度，烤10分钟左右至水分彻底干透。（3）锅中放入适当的油烧至200度左右。（4）抓入烤干的大米放入锅中，炸至膨大原来2倍。（5）炸好的米花装入盘中，晾至不烫嘴后即可食用。

焦糖爆米花的家常做法?

1、做法 锅内倒入色拉油，加热。油热后，倒入小玉米粒，用铲子搅拌均匀，使得每一粒小玉米粒都能均匀地裹上油。盖上锅盖，会听到噼里啪啦的声音这时候说明小玉米粒正在变成爆米花，此时要时不时晃动下锅，防止锅糊底儿。锅里听不见噼里啪啦的声音时，说明玉米粒都变成了爆米花，这时关火。

2、焦糖爆米花的做法步骤 锅里放入黄油，加热到完全融化后，放入玉米粒，铺满锅底。 微将黄油与玉米混合一下后，盖上盖子，中小火加热，直到听到噼噼啪啪的声音。 继续加热，噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱，声音开始变稀疏时，即可关火，让锅子的余热将剩下的玉米爆好。

3、玉米在油锅中煎炸，盖上盖等所有玉米粒爆开取出。糖炒成焦糖色后加爆米花；抹茶加奶油拌匀倒入爆米花中摇匀。

怎么做大米花?

家常大米花做法。把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，放在一边控干水分，晾干备用。用一口干净的锅，把锅烧热，倒入适量的食用油，放入大米搅拌，火不要太大，以防糊掉。搅拌均匀之后放入适量奶油，搅拌均匀后把锅盖住。大概一分钟会听到噼啪声，赶紧调到小火并不停的晃动锅，是米粒均匀受热。

步骤一：烤盘装满一盘大米花。步骤二：锅中放少量玉米油，加入两大勺白糖。步骤三：再加入一大勺的蜂蜜（这一勺得有60克左右）。步骤四：大火，轻轻搅动，使糖溶化，开始起大泡。步骤五：大泡转小泡，糖色开始发黄时的样子，转小火。步骤六：瞅空将烤盘上刷少量的玉米油。

麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火。加热到125度，没有温度计的，看到糖冒出细密的小泡，用筷子蘸一点糖稀，在凉水里蘸一下，变脆，就可以了。加入黄油，搅拌均匀。放入准备好的大米和黑芝麻，搅拌均匀。

材料准备 在制作大米花之前，我们需要准备一些材料，包括：白色米饭、白糖、油和一些工具，如：深锅、长勺等。 米饭处理 将白色米饭放入钵中，加入适量的水浸泡大约4个小时，让米饭变得非常柔软。然后，把水倒掉，用干净的布将水分吸干。

然后把干净的大米放进锅里，开始翻炒，如图所示。然后再翻炒的过程中，接入适量的冰糖继续翻炒，如图所示。看到锅中的大米有些金黄的时候，转成小火。然后再继续加入冰糖，翻炒，直至米粒变得焦黄，如图所示。大米焦黄的时候，把大米产出冷却，大米的爆米花就可以制作了，如图所示。

自己在家怎么做爆米花

爆米花做法一 材料：玉米粒、食物油、白糖。做法：将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。

做法 1 请使用可微波餐具操作。 油类加糖隔水加热至融化，倒入爆米花搅拌均匀，务必让油量高于爆米花。植物油可不加，请把奶油增加到30g。2 盖上盖子，注意不可密闭，微波专用盖上方会有一个小透气孔。强微波（约900W）3至4分钟。

在家做爆米花怎么做又好吃又酥，平底锅中加入油把糖糖化，倒入100克玉米微炒，盖上锅盖慢火，马上就出炉了。

新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。

如何炸爆米花

1、爆米花做法一 材料：玉米粒、食物油、白糖。做法：将准备好的饱满的玉米粒清洗干净，然后沥干水分。锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。将锅盖盖起来，等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热，这个过程大约三分钟就可以了。

2、起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。

3、准备：色拉油、大米适量。制作方法：（1）将大米在水中清洗干净，控干水分。（2）将大米平摊在烤盘上，上下火150度，烤10分钟左右至水分彻底干透。（3）锅中放入适当的油烧至200度左右。（4）抓入烤干的大米放入锅中，炸至膨大原来2倍。（5）炸好的米花装入盘中，晾至不烫嘴后即可食用。

4、空气炸锅提前预热5分钟左右 。在空气炸锅里放好锡纸。加玉米粒、油，糖均匀覆盖锅底。启动空气炸锅，温度200度，大概10分钟左右。成品图：注意事项：由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。

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