麻辣烫菜单（麻辣烫菜单大全图片 价格表）

本篇文章给大家谈谈麻辣烫菜单，以及麻辣烫菜单大全图片 价格表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、麻辣烫的菜单
• 2、麻辣烫食材大全菜单
• 3、农村宴席菜单24道菜重庆
• 4、吃麻辣烫时怎样既省钱,又能吃得好
• 5、麻辣烫菜单(尽享中国特色小吃美食)

麻辣烫的菜单

1、麻辣烫的菜单有：肉类：鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，虾丸，鸽肚，火腿肠，午餐肉，鱼豆腐，鱼板，蟹柳，猪肺尖，啤酒肠，鸡翅尖，贡丸。

2、麻辣烫食材大全菜单有牛肉片、羊肉片、海鲜类、蔬菜类、面食类等。牛肉片 牛肉片是麻辣烫中最常见的食材之一，它鲜嫩多汁，口感丰富，能够很好地吸收麻辣汤底的味道。羊肉片 羊肉片是麻辣烫中的另一个常见食材，它有着独特的风味和嚼劲，搭配麻辣汤底更加美味。

3、麻辣烫的菜单荤的有鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，虾丸，鸽肚，火腿肠，午餐肉，鱼豆腐，鱼板，蟹柳，猪肺尖，啤酒肠，鸡翅尖，贡丸。

麻辣烫食材大全菜单

1、素菜类：青菜，白菜，香菜，生菜，菠菜，黄花菜，空心菜，绿豆芽，黄豆芽，豆腐，日本豆腐，豆腐干，豆腐皮，腐竹，平菇，香菇，金针菇，丝瓜，黄瓜，海带，藕片，冬瓜片，土豆片，油豆腐，火腿肠，胡萝卜，油条，年糕，鸭血。荤菜类：牛肉，咸肉，鸭肠，油炸肉皮，牛百叶，及各种贡丸，蟹柳类等。

2、肉 常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、虾、鱼、腊肉、里脊肉、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛丸、鸽子肉等；不常见的有蛙肉、牛蛙肉等。，可以煮成麻辣烫。

3、麻辣烫里的食材有：小白菜、油麦菜、生菜、鱼丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、玉米、茼蒿、鱼卷、千页豆腐、鸭血、鱼豆腐、培根、莲藕、金针菇、西兰花等。麻辣烫里都有什么食材 肉、丸子类：台湾烤肠、亲亲肠、燕饺、骨肉相连、虾饺、墨鱼片、玉米肠、毛肚、龙虾球、桂花肠、腰花肠等。

4、麻辣烫有以下品种：海鲜；圆白菜；生菜；茄子；土豆；紫甘蓝；豆角；茼蒿；油麦菜；山药；藕；红薯；粉丝；豆腐；豆皮；木耳；蘑菇；鱼丸；鱼豆腐；鱿鱼；虾仁等等。麻辣烫制作方法如下：主料：面饼80克；藕片20克；土豆20克；油豆腐10克；花蛤50克；香菇6克。

5、肉类 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。牛肉、猪肉和羊肉事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。

6、这个可是吃麻辣烫必点的，没有鱼豆腐，那可算是白吃一顿麻辣烫了，鲜香的鱼豆腐放进过瘾的麻辣烫里，吃上一口，味道麻辣至极，口感香软，顿时感觉嘴里全都弥漫着鱼豆腐的香味，让人陶醉其中。

农村宴席菜单24道菜重庆

1、鱼香肉丝：将猪肉切丝，用鱼香调料炒制而成，口感鲜美。 宫保鸡丁：鸡肉切丁，配以花生米和辣椒炒制而成，味道麻辣可口。 麻婆豆腐：豆腐煮熟后，配以辣椒豆瓣酱和肉末炒制而成，口感麻辣鲜香。 干煸四季豆：四季豆切段，炒至焦黄，配以辣椒和蒜末炒制而成，口感香脆。

2、农村宴席菜单24道菜干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等凉菜：凉拌木耳、麻辣鸡、青椒皮蛋、凉拌牛肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳朵、夫妻肺片等。特色菜：跳跳兔、口水鸡、川味红烧肉、水煮肉片、椒麻鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、水煮虾、清蒸蟹等。

3、烧菜：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。凉拌菜：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。

4、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

5、农村宴席菜单24道菜 烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

6、第十五道菜：冰糖猕猴桃。第十六道菜：冰糖哈密瓜。第十七道菜：冰糖橙子。第十八道菜：冰糖提子。第十九道菜：冰糖西瓜。第二十道菜：冰糖香蕉。第21道菜：冰糖菠萝。第22道菜：冰糖桃子。第23道菜：冰糖蓝莓。第24道菜：冰糖山竹。第25道菜：冰糖菠萝蜜。第26道菜：蒸玉米。第27道菜：蒸红薯。

吃麻辣烫时怎样既省钱,又能吃得好

1、吃麻辣烫既省钱又能吃好，有一套既省钱又能吃饱的方法，这种方法就是简单的五个字“三吃两不吃”。

2、吃麻辣烫最省钱的操作有自带食材、选择单价低的食材、不要加多底料、参加优惠活动、选择物美价廉的店铺等。自带食材 消费者可以在家里准备一些食材，例如豆腐、粉丝、蔬菜等，再到店里点一份底料，可以省下不少钱。

3、选择素菜也是有技巧的。显而易见的，泡在水中的菜品要更压秤一些，如土豆、莲菜等，粉类的包括土豆粉和宽粉等。所以拿菜时尽量选择干的菜品，如以粉丝替代土豆粉。选择面时，也尽量不要选择鲜面条，火锅面等干面条会更轻些。豆腐类尽量不选，可以选择豆腐皮或者油豆皮来替代。

4、吃麻辣烫，搭配一些绿叶蔬菜，营养更均衡，还能去油解腻。绿色蔬菜很多，一般都是时令蔬菜，比如菠菜、生菜、上海青、油麦菜、茼蒿等，它们含有丰富的维生素、维生素，比如维A、维C、维E、钙、铁、磷、钾等，保持身体精力充沛。

5、主食类——块状粉丝、粉条、方便面 如果想吃饱又省钱，主食是必不可少的。麻辣烫的主食很多，有饼丝、粉皮、粉条、粉丝、方便面等，建议大家选择块状粉丝、粉条、方便面，比较轻，不压秤，泡在水里的吸收水分了比较重，不划算。另一方面，我们不知道它泡了多久，浸泡超过8小时会滋生细菌，不卫生。

麻辣烫菜单(尽享中国特色小吃美食)

1、主食 麻辣烫的主食通常是一些面条或米粉，这些主食可以根据个人口味选择。在制作过程中，将主食放入沸水中煮熟，然后捞出放入碗中备用。配料 麻辣烫的配料种类非常丰富，可以根据个人口味选择。常见的配料有豆腐、肉片、蘑菇、海带、粉丝等。将配料洗净切好备用。

2、首先我们就是要将我们准备好的食材清洗干净，然后将它们全部穿上竹签，放在一旁备用即可。香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。麻辣烫火锅料一切为二，用一半的分量。

3、加入面食：在快结束时，可以加入韩国冷面或泡面，让面食吸收汤汁的味道。上桌：所有食材煮熟后，将麻辣烫倒入大火锅中保持温热，或者直接在餐桌上的小火锅炉中继续煮食。享用技巧：搭配酱料：可以准备一些蘸酱，如芝麻酱、蒜泥酱、醋酱油等，以增加风味。

4、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。 蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。 容易出现的问题及解决方法： 烫制的成品不熟。

5、科学地享用骨汤麻辣烫，是一段细致入微的体验。首先，观察汤色至关重要：红汤如琥珀，色泽鲜艳；白汤如牛奶，纯粹乳白；清汤则清澈透亮，白中带清；海鲜汤则透亮鲜美，清澈见底，一眼就能识别其独特风味。接着，是香气的诱惑。

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