黄豆排骨的做法（黄豆排骨怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈黄豆排骨的做法，以及黄豆排骨怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲜黄豆排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
• 2、黄豆排骨汤的做法
• 3、黄豆焖排骨如何做黄豆焖排骨的做法介绍

鲜黄豆排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视

1、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

2、黄豆去杂洗净，用水浸泡1小时，沥干备用；猪排骨洗净切成小块。起油锅，放入葱白爆香，倒入排骨翻炒片刻，加入黄酒和精盐各适量，焖烧至出香味时盛入大砂锅内，加入黄豆和清水，水以刚好没过为度，用大火烧沸后加入黄酒，改用小火煨炖3小时，至黄豆、排骨酥烂即成。

3、工具/材料：黄豆、排骨、姜、盐、清水。先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。

4、黄豆排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙质和多种维生素。

黄豆排骨汤的做法

1、黄豆排骨汤的做法 1 猪排骨洗净 2 黄豆洗净泡水 3 锅中加水，放入排骨 4 大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆 5 煮至排骨软烂需40分钟左右 6 加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。

2、黄豆排骨汤的做法 材料集合图：黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。

3、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

黄豆焖排骨如何做黄豆焖排骨的做法介绍

1、鲜黄豆焖排骨的做法步骤3倒入备好的排骨，大火翻炒3分钟，微微变色。鲜黄豆焖排骨的做法步骤4倒入鲜黄豆，翻炒3分钟。鲜黄豆焖排骨的做法步骤5加入开水没过食材。鲜黄豆焖排骨的做法步骤6盖盖子用中火焖10分钟，转小火焖10分钟，开盖加入酱油，最后用大火收汁。

2、食材：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐。

3、排骨肉清净干净，五花肉切块备用。黄豆泡发好备用。准备好所用配料。将排骨肉飞水备用。坐锅放少量的油，小火将冰糖炒化。放入排骨肉，老抽，料酒炒上色，放入香料炒出香味。放入没过排骨肉的水大火烧开。放入黄豆。加盖转中火炖至排骨肉熟烂。

4、步骤 备好材料，排骨用花生油和食用盐淹30分钟。鲜黄豆去皮取豆粒洗净待用。葱头先下锅煎至微黄。倒入备好的排骨，大火翻炒3分钟，微微变色。倒入鲜黄豆，翻炒3分钟。加入开水没过食材。盖盖子用中火焖10分钟，转小火焖10分钟，开盖加入酱油，最后用大火收汁。

5、做法：方法：排骨洗净，加姜片飞水，捞起；用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香；再倒入罐头黄豆，盖上锅盖焖20分钟，焖到排骨软即可；加少许盐调味就可以了。黄豆焖排骨 材料：排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。

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