香菇玉米排骨汤（香菇玉米排骨汤怎么炖最好喝窍门）

本篇文章给大家谈谈香菇玉米排骨汤，以及香菇玉米排骨汤怎么炖最好喝窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做排骨汤
• 2、高压锅玉米排骨汤的做法大全
• 3、排骨汤怎么做好吃
• 4、香菇玉米排骨汤的做法
• 5、胡萝卜香菇玉米排骨汤的做法

如何做排骨汤

微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

将排骨洗净，放入开水中淖掉血水后冲净后备用；将番茄、圆白菜洗净后，切小块备用；将排骨放入锅中煮至将煮时，放入切好的圆白菜、番茄及番茄酱、盐调味；煮至所有材料熟软时，加入芡汁，煮到汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即可。

做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。高压锅装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，一般是煲40分钟以上即可。最后，打开盖子倒入盐调味，再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。花生排骨汤。

排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。

排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

高压锅玉米排骨汤的做法大全

1、第一步：洗净食材 将 排骨清洗干净，剁成小块；将玉米剥皮，切成段；将姜切片，蒜切片；香菇和红枣洗净备用。第二步：焯水去腥 冷水下锅，将 排骨焯烫 2 分钟，捞出后冲洗干净，去除血沫和杂质。第三步：炒香食材 锅中倒入少许油，放入 姜片和蒜片爆香，再倒入 排骨翻炒至变色。

2、高压锅炖玉米排骨汤排骨+葱姜片+料酒（啤酒），一起冷水煮开，去浮沫，肉质白，捞出备用。目的：去腥。玉米去须，切块，备用。再切一些新的葱段、姜片，想味道更浓郁一些，加八角、桂皮少许。调料太多就没有排骨味了。

3、【玉米排骨汤】首先，我们准备猪肋排500克，剔开以后剁成均匀小块。水果玉米两根切成小段，放入清水中，把表面的杂质洗干净后捞出控水。准备大葱白一段，切成片，生姜一块切成片，放在同一个盆中，加入几粒花椒去腥去异味，白芷几片备用。

4、玉米排骨汤的做法如下：用料：排骨2根、玉米1个、食盐适量、姜1块、水适量、料酒适量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞适量。冷水下排骨，放姜片、葱段、料酒煮沸。捞出放高压锅里。加入玉米。加入大枣和适量清水盖上盖子煮15-18分钟。切好山药。切好胡萝卜。

5、高压锅玉米莲藕排骨汤的做法 ：玉米排骨汤的做法 排骨焯水，煮沸2分钟后，有血沫浮上来就可以了，把水倒掉。玉米切成小块。准备炖汤料，葱段、姜片、花椒和八角。

排骨汤怎么做好吃

1、②锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入排骨煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火炖约1小时待排骨接近酥烂时，放盐、冻豆腐块，继续炖10分钟，再放入西红柿块和味精，烧两开，即可出锅食用。特点：豆腐柔韧，排骨酥烂，汤清味鲜。

2、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中，加足够清水，大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂，加盐调味。

3、微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

4、排骨斩段，用清水冲洗干净。 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。

香菇玉米排骨汤的做法

做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

展开全部 香菇玉米排骨汤 做法： 排骨姜料酒焯水，热锅冷油香姜蒜倒入适量番茄； 番茄出汁，倒入排骨翻炒，加入清水没过食材； 炖半小时倒入配菜，继续炖10分钟，撒上葱花出锅。

【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜，1勺料酒，开水，5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜，盐，鸡精，葱花做法：500g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中，加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤，炖5小时。

好喝的排骨汤做法如下：用料：排骨150克、海鲜菇50克、香菇50克、玉米1根、生姜5片、枸杞15粒、香菜少许、盐2克、低脂牛奶1匙。步骤：菜市买回的新鲜排骨斩件，用温水洗净表面。锅中放入冷水，放入洗干净的排骨，等到锅中水开，再煮上1分钟左右，将焯过水的排骨捞出，冲洗掉血水浮沫。

胡萝卜香菇玉米排骨汤的做法

1、将所有用到的食材准备好，排骨胡萝卜香菇小葱姜片儿。玉米去掉皮，摘掉玉米，上面的玉米须切成大小均匀的小块，如图所示，胡萝卜去皮切成滚刀块，生姜清洗干净，不用去皮，切成大小均匀的薄片儿，全部放在盘子中备用。准备一个大盆，放入适量的清水，加入两勺食用盐。

2、排骨洗净放入锅中，加三片姜。适量料酒。加冷水焯去血水。捞出净水洗净沥干备用。香菇焯水2分钟捞出。排骨连同姜片一起放入锅中。加上玉米胡萝卜香菇。加入没过食材的水，开启煲汤模式。1锅前加一勺盐，撒上葱花。

3、加入玉米、胡萝卜、适量的清水；大火煮开后小火炖煮40分钟；加入香菇、海鲜菇，继续炖煮20分钟；加入生抽和盐调味即可。（ 2 ）排骨玉米汤（清炖）的做法食材用料 排骨 500克、玉米 1-2根、姜 3片、葱段 4-5段、水 适量、盐 适量、鸡精 适量、香菜 适量。

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