素菜食谱大全（素菜食谱大全图片 菜谱）

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本文目录一览：

• 1、家常素菜100道,让你轻松变身美食达人
• 2、家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?

家常素菜100道,让你轻松变身美食达人

1、早餐主食可选择全麦面包或者麦片，优质蛋白质食物选择低脂牛奶或者豆浆，再搭配一些生食或者水煮或者凉拌蔬菜。午餐主食可选择杂粮米饭或者荞麦莜面面条，优质蛋白质食物选择清蒸鱼或者水煮虾或者瘦肉，蔬菜选择少油的蒸煮炖的烹调方法。

2、宋同学表示这是第1次烤制的东西，并没有经验，火候没有把握好，看到被烤焦的东西，大家也是感觉有些哭笑不得，鱼被烤的一根刺都没有了也让人感叹。

3、现在人们的食物已经越来越精细，荤腥类食材中主要就是蛋白质和脂肪要高过素菜，不过人在日常饮食中通过食用油、豆制品等食物也能得到这些营养物质，这个主要看个人的饮食习惯。

家里有哪些好吃又简单的素菜食谱?推荐几款?

1、素菜健康美味，吃惯了大鱼大肉，来一点可口的健康素菜，可以很好的补充人体所需物质，那么对于烹饪素菜的方法你知道有哪些吗？以下是懂视小编为你整理的烹饪素菜的方法，希望能帮到你。烹饪素菜的方法：红烧茄子主料：茄子3根做法：茄子3根。将茄子洗干净。切成滚刀块。

2、蒸豆腐黄瓜 豆腐，黄瓜（为了更好的酿馅，要选择粗些的黄瓜），胡萝卜，香菇，荸荠。调料：盐，胡椒粉，香油。做法：将黄瓜洗净，切大段，把中间的部分挖空。将荸荠，胡萝卜，香菇洗净后切末；取一小块豆腐捣成泥，加荸荠，胡萝卜，香菇末及盐，胡椒粉，香油拌匀做成馅料。

3、素食早餐三明治 食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法：把鸡蛋洗净放入锅中，倒入水，大火煮开后，改成中火煮8分钟即可，取出自然冷却。将酸黄瓜切片，生菜洗净沥干水分，煮好的鸡蛋切成薄片。

4、在减肥期间，尽量少进主食，蔬菜、鸡鸭鱼肉则以吃好为止，既要吃好又要减肥的食谱如下，供大家参考。早餐：鲜牛奶（或豆桨、豆腐脑）250克；一个煮鸡蛋，或三个鹌鹑蛋凉拌黄瓜500克。

5、减肥的时候，很多人都会吃一些素菜，素菜的营养不错，很多素食的热量低，适合减肥的时候吃，素食可以搭配做出美味的食谱，平时可以吃这些食物，起到减肥瘦身的目的，那么素食减肥食谱有哪些？如何吃素可以减肥？下面为大家介绍。素食减肥食谱（1）笋干炒葫芦丝材料：笋干、葫芦、蒜、盐。

6、对于厨房新手来说，开始尝试一些简单的、食材少、步骤不复杂的菜谱是最佳选择。以下是几个适合初学者的菜谱推荐：番茄炒蛋 这道菜是中国家庭餐桌上的常见菜，不仅简单易学，而且味道鲜美。需要的食材只有新鲜的番茄、鸡蛋、油、盐和一点糖。制作过程包括打蛋、切番茄、炒蛋和加入番茄翻炒，最后调味即可。

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