干煸蚕蛹的家常做法（干煸蚕蛹的家常做法东北做法）

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本文目录一览：

• 1、干煸蚕蛹的做法大全

干煸蚕蛹的做法大全

1、把茧蛹炸硬就可以了，时间可以自己把控。炸硬之后的茧蛹捞出来，放到盘中备用。我们把油到出去，锅中只需要留下少量的底油就可以了，放入葱、姜、辣椒翻炒至出香味为止，放入茧蛹、盐和白芝麻继续翻炒，翻炒五分钟左右的时间即可，不要时间太长。这样我们的干煸茧蛹就可以出锅了。

2、酱油。首先需要把茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。然后再将锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。最后再下入葱花炒匀即可出锅，东北干煸蚕蛹就做好了。

3、蚕蛹是中国传统食材之一，因其富含蛋白质、钙、磷等营养物质，所以被誉为美食佳品。干煸蚕蛹是一道特别受欢迎的家常菜肴，咸鲜香脆口感十足，下面介绍干煸蚕蛹的家常做法。

4、食材：新鲜蚕蛹，干辣椒、葱姜蒜，香菜，花椒，淀粉。调料：盐，生抽，海鲜酱油，料酒。

5、主料：蚕蛹200g 辅料：油适量、盐适量、香菜适量、生姜适量、花椒适量、红干椒适量 香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。

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