白萝卜炖牛肉汤（白萝卜炖牛肉汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈白萝卜炖牛肉汤，以及白萝卜炖牛肉汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、萝卜牛肉汤怎么做?
• 2、白萝卜可以和牛肉一起烧吗
• 3、萝卜丝牛肉汤的做法
• 4、萝卜牛肉汤的做法步骤图,萝卜牛肉汤怎么做

萝卜牛肉汤怎么做?

在这期间，准备1个白萝卜，外皮削去，切成大块，锅中的牛肉汤烧到快两个小时的时候，将萝卜块放在汤里和牛肉一块炖，大约二十分钟后，萝卜看上去软嫩透明，这时候就可以了。

将水萝卜洗净，去头切成片； 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味； 汤锅置火上，放入开水500克； 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮； 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中； 撒上香菜末即可。

我们毕节的牛肉汤做法就是肉和萝卜分开炖熟，再混合就好喝了。这样做出来的牛肉汤比较清甜，我们当地的毕节市的百姓都爱喝。

牛肉放煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。4 白萝卜去皮切块。

牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块。大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止。往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖。

酱油，黄酒，盐，红枣，干辣椒，生姜，冰糖，牛肉，白萝卜，红萝卜，葱。 锅里水烧开.牛肉下锅用水焯一下捞起，放进砂锅，加生姜.黄酒.白糖.红枣.盐，水漫过牛肉，汤烧开后慢火炖1小时，关火焖1小时。 切好白萝卜，胡萝卜切块放进砂锅。

白萝卜可以和牛肉一起烧吗

锅中加油，放入姜片、大葱段，煸炒出香味，加入牛肉块，煸炒至表面变色。 加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮 1 小时左右，至牛肉熟软。 加入白萝卜块，继续炖煮 15 分钟左右，至白萝卜熟软即可。

材料：牛肉300克，白萝卜250克。食材：油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量。步骤 准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

盐、油 适量 老姜、香菜、花椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺 花椒、八角等 适量 萝卜烧牛肉的做法 牛肉洗净，切成块状，沥干水分。请点击输入图片描述 据说这种青头萝卜比圆萝卜、棒子萝卜好吃！请点击输入图片描述 萝卜去皮，切成小块。

焯去血水的干净牛肉块，切好的白萝卜滚刀块，把黑玉米、葱段、姜片、蒜片切好，把桂皮、八角、香叶准备好。起锅热油，加入葱段、姜片、蒜片、桂皮、八角、香叶，爆出香味。下入牛肉块翻炒。加入适量料酒、酱油、生抽，翻炒均匀。

起锅烧油放入姜片、葱段爆香，放入牛肉翻炒，放入生抽，老抽，耗油，盐，桂皮，香叶，花椒，八角，冰糖适量继续翻炒几秒，放入开水末过牛肉，大火煮开转中小火炖一个小时，然后放入白萝卜块，炖20分钟左右，放点香菜，鸡精关火即可。

萝卜丝牛肉汤的做法

白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。做法小技巧 1：牛肉要先拍打几下，使其更能入味。再在锅里小火烘着煮一下，这样更香。2：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。

准备食材，把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜切片，葱切段。锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。炖至40分钟左右，挑出姜片和葱段丢弃，放入萝卜继续再炖煮20分钟左右。

将牛肉清洗干净，然后顺着牛肉的纹理切成小片备用。将白萝卜清洗干净，然后切成丝备用。将生姜切丝备用。把切好的牛肉放进碗里，然后加入适量的耗油、生粉、料酒、食用油和切好的姜丝，搅拌均匀，进行腌制，大概十五分钟左右就可以了。

制作方法：碗中放入一大勺红善淀粉加入一小勺水打湿。牛肉逆着纹路切片放入淀粉糊中抓匀静置10分钟。锅热倒油打入鸡蛋煎至两面金黄，煎成小块加适量热水煮开。放入萝卜丝，盖盖煮5分钟。调小火均匀下入牛肉转大火煮2分钟，放少许盐调味撒香菜或芹菜叶出锅即可。

牛肉汤的神仙做法。牛肉萝卜汤。牛腩加料酒焯水捞出洗净，放入汤锅加姜片炖煮一个半小时。倒入白萝卜，加入一勺盐，一勺胡椒粉即可出锅了。豆芽番茄牛肉汤。番茄炒出沙加入适量开水倒入豆芽煮5分钟，加入牛肉。少许盐，胡椒粉牛肉变色就可以出锅了！萝卜丝煎蛋牛肉汤。

萝卜丝荷包蛋汤的做法：①：白萝卜洗净切丝或者用刮丝器刮丝，小葱切碎，鲜虾去虾线备用。②：热锅凉油，烧到八成热倒出（留着下次炒菜用），再次倒入油，油热打入鸡蛋，等到成型之后再翻面，同时把虾仁放进去翻炒，煎至两面微微焦黄，虾仁变色倒入开水。

萝卜牛肉汤的做法步骤图,萝卜牛肉汤怎么做

1、撇去血沫。各种小料洗净切好；芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。上述食材放入撇过血沫的锅中，倒入自制山楂酒去腥。大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。白萝卜洗净去皮。切成滚刀块。1放入清水锅里煮开。

2、做法步骤：第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。第4步、电压力锅内加入牛肉和水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮40分钟。第5步、捞出牛肉块放凉。

3、将水萝卜洗净，去头切成片； 牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味； 汤锅置火上，放入开水500克； 先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮； 下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中； 撒上香菜末即可。

4、萝卜牛肉汤的做法步骤3再将萝卜去皮改刀下锅。萝卜牛肉汤的做法步骤4加入葱结及香料。萝卜牛肉汤的做法步骤5加入酱油及料酒调味。萝卜牛肉汤的做法步骤6再加适量细盐加重咸味。萝卜牛肉汤的做法步骤7先大火压制开，再转小火压制熟透即可，用时差不多25分钟左右。

5、步骤 牛肉洗净切成小块。牛肉放入锅中，加入料酒焯水。葱，姜，八角，桂皮准备好。将焯水后的牛肉洗净，放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。白萝卜去皮洗净切成小块。牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。

关于白萝卜炖牛肉汤和白萝卜炖牛肉汤的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。