草莓冰激凌的做法（草莓冰激凌的做法和配方）

本篇文章给大家谈谈草莓冰激凌的做法，以及草莓冰激凌的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何制作草莓冰激凌
• 2、如何做冰激凌简单方法
• 3、草莓冰激凌怎么做
• 4、怎么自制草莓冰激凌?
• 5、夏季就是要吃冰淇淋,如何在家自制健康又美味的冰淇淋呢?

如何制作草莓冰激凌

1、草莓冰激凌的做法如下：用料：新鲜草莓200克，纯净水50毫升，细砂糖25克，蜂蜜10克，草莓果酱1勺，柠檬汁一滴。草莓洗干净，摘去叶子。把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。先把草莓放入搅拌机，快速搅打成草莓糊，大约需要十来秒钟。

2、准备新鲜草莓，洗净去蒂，切成小块。将切好的草莓放入搅拌机中，加入适量的糖（根据个人口味调整），搅拌成草莓泥。取出搅拌好的草莓泥，用细筛过滤掉果渣，只留下顺滑的果泥。在一个大碗中，将重奶油（whipping cream）打发至软峰状态。慢慢加入草莓泥，轻轻搅拌均匀。

3、原料准备：草莓300g，牛奶一盒，棉花糖80g，冰淇淋粉适量。往容器里倒入冰激凌粉和水，比例为粉：水=1：2，如果加牛奶的话，粉：水：牛奶=1：1：1，再加入了水和少量的炼乳。

4、草莓洗净倒入料理机中加入一半的牛奶搅碎，没有料理机就把草莓切碎后捣碎。撇去浮末。取一干净又干燥的容器，放入鸡蛋黄。加糖。搅拌，不断搅拌使糖融进蛋黄里。把剩余的牛奶隔热水加热，加热后备用。加热后的牛奶逐渐加入蛋黄糊里，边加边搅拌至乳黄色。

5、继续搅拌均匀。步骤五：制作冰激凌 将混合好的草莓奶油倒入冰激凌机中，按照冰激凌机的操作说明进行操作。一般情况下，冰激凌机需要运转20-30分钟，直到草莓冰激凌变得浓稠且呈现出明显的纹路。步骤六：冷藏 将制作好的草莓冰激凌倒入密封容器中，放入冰箱冷藏至少2小时，直到冰激凌完全凝固。

如何做冰激凌简单方法

1、制作方法 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后，进行加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，并充分搅拌调和均匀，这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 另外称取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。

2、简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图 把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。space 点击查看大图 有保鲜膜的可以用保鲜膜包着放入冰箱冷冻2个小时。

3、制作方法：①将茶叶投入大杯子中，注入一定量的开水，盖上盖了焖3分钟。②用茶水过滤网过滤①，趁热加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却。③缓缓搅拌鲜奶油起泡（使之达到稍有粘性的程度）。④用橡皮刮片搅拌②的红茶汁和③的鲜奶油，倒入盆中包上保鲜膜置于冰箱冷却，使之成固体状。

草莓冰激凌怎么做

1、草莓洗干净，摘去叶子。把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。先把草莓放入搅拌机，快速搅打成草莓糊，大约需要十来秒钟。没有搅拌机也可以用果汁机，破壁机打，不过搅拌机比较好清洗，打出来的浓稠度也刚好。

2、做法 蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚，连盆放入冷水中冷却。草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。

3、加来点香蕉搭配，做一个《香蕉草莓酸奶冰激凌》。首先准备材料：牛奶，奶油，可可粉，蛋黄，白砂糖，准备炒锅加热放入蛋黄和白砂糖均匀搅拌，放入牛奶继续搅拌，煮至牛奶变稠后，把可可粉用筛子筛到牛奶中，将淡奶油用打发。

怎么自制草莓冰激凌?

1、如果没有冰激凌机，可以将混合物倒入一个适合冷冻的容器中，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟拿出来搅拌一次，重复这个过程4-5次，直到冰激凌凝固。无需冰激凌机的快速方法：准备草莓和糖，按照上述方法制作草莓泥。在一个碗中，将草莓泥、已经打发的鲜奶油和一些牛奶混合均匀。

2、草莓洗干净，摘去叶子。把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。先把草莓放入搅拌机，快速搅打成草莓糊，大约需要十来秒钟。没有搅拌机也可以用果汁机，破壁机打，不过搅拌机比较好清洗，打出来的浓稠度也刚好。

3、草莓洗净倒入料理机中加入一半的牛奶搅碎，没有料理机就把草莓切碎后捣碎。撇去浮末。取一干净又干燥的容器，放入鸡蛋黄。加糖。搅拌，不断搅拌使糖融进蛋黄里。把剩余的牛奶隔热水加热，加热后备用。加热后的牛奶逐渐加入蛋黄糊里，边加边搅拌至乳黄色。

夏季就是要吃冰淇淋,如何在家自制健康又美味的冰淇淋呢?

将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。

首先准备材料：牛奶，奶油，可可粉，蛋黄，白砂糖，准备炒锅加热放入蛋黄和白砂糖均匀搅拌，放入牛奶继续搅拌，煮至牛奶变稠后，把可可粉用筛子筛到牛奶中，将淡奶油用打发。搅拌好的冰激凌液倒入容器内，放进冰箱冷冻，一小时后取出，搅拌两分钟左右后再冷冻，重复3次，再一直冷冻就可以了。

第一种香蕉牛奶冰激凌。方法真的是非常简单的，香蕉是大家都经常吃的水果，而牛奶也是会经常喝的饮品。

蔓越莓冰淇淋，材料：奶油200克，蛋黄2个，牛奶50克，细砂糖60克，柠檬汁少许，蔓越莓10克。蛋黄中加入几滴柠檬汁去腥，加入细砂糖搅拌到颜色变浅。牛奶小火加热到冒泡，趁热分多次加入到蛋黄中，边加边搅拌否则容易变成蛋花，然后搅拌均匀倒入奶锅，小火边加热边搅拌，到冒泡即可，晾凉。

如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。酸奶水果冰淇淋 食材：酸奶（自制无糖酸奶）150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。

无蛋懒人版原味冰激凌 用料：全职牛奶25克，雀巢炼奶100克，奶粉30克，淡奶油250毫升 做法：1）所有材料准备好，量好所需要的用量，当然你如果想做更多的话，你自己就按照这个比例来增加即可。

关于草莓冰激凌的做法和草莓冰激凌的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。