海带冬瓜汤（海带冬瓜汤的做法）

今天给各位分享海带冬瓜汤的知识，其中也会对海带冬瓜汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬瓜和海带可以一起煲汤吗?
• 2、冬瓜海带汤的做法
• 3、冬瓜海带的做法
• 4、冬瓜怎么做汤

冬瓜和海带可以一起煲汤吗?

炒锅上火，加入食用油烧至五成熟，放入冬瓜、海带煸炒2分钟，加入沸水，用大火煮半小时。再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入盐、味精即成。

锅内放油，待油烧热后，放入海带和冬瓜爆炒。放足够多的水，中火熬煮15分钟。放入葱和盐，再煮2分钟即可关火。冬瓜海带汤成品图。

海带丝清洗干净切小段，蒜切末，葱和香菜切小断，冬瓜切片。2：锅中放油，加入蒜末葱花爆香。加入冬瓜翻炒一下，放入入海带丝，加入开水，煮开加入虾皮，加一小勺盐，少许胡椒粉调味，再煮开即可出锅。

冬瓜海带瘦肉汤：用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克、花生各50克。做法：（1）海带洗净后切丝；冬瓜去皮洗净切块；瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟；花生洗净。（2）先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，肉熟即可调味食用。

冬瓜海带豆腐排骨可以一起炖汤。用料：冬瓜100克，海带50克，豆腐100克，排骨300克，精盐、味精、姜葱各3克，胡椒粉2克，醋1勺，香油3毫升。做法：将冬瓜去皮，去籽，洗净切片；海带泡洗干净，切细丝；豆腐切小块。排骨冼去血水再焯水去味，飞过水的排骨捞起放进砂锅中，加入姜片。

冬瓜海带汤的做法

1、冬瓜海带汤做法：冬瓜洗净切片，干海带洗净泡发用盐抓下，去除海腥味。锅内放油，待油烧热后，放入海带和冬瓜爆炒。放足够多的水，中火熬煮15分钟。放入葱和盐，再煮2分钟即可关火。冬瓜海带汤成品图。

2、冬瓜海带洗净切好备用。锅内加适量的水，放入姜片烧开。放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g；调料：食盐适量、调和油适量；做法：准备猪骨。将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

3、海带切成3厘米长的菱形片。冬瓜去皮和籽，洗净切成3厘米、1厘米宽、厚块。将淡菜浸泡于冷水中，取出，放入砂锅中，加入少许水、料酒、葱、生姜，用中火煮至酥烂。炒锅上火，加入食用油烧至五成熟，放入冬瓜、海带煸炒2分钟，加入沸水，用大火煮半小时。

4、海带冬瓜汤通常使用冷水下锅，这样可以更好地煮出汤的鲜味。具体做法如下：将适量的冬瓜去皮、去籽后，切成块状或者丝状备用。将适量的海带用清水清洗干净，切成合适的大小。将切好的冬瓜和海带放入煮锅中，加入适量的清水，为食材量的3~4倍。

5、海带先用水煮下，放些盐，然后放冷水里冷却一下，就不粘稠了。可以做成冬瓜海带汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：冬瓜 200g、海带 100g、海米 20g、油 适量、盐 适量。冬瓜洗净。把洗净的冬瓜切块。海米泡发。把海带泡发。海带洗净后切片。

6、想要去腥，我建议你最好还是放一点点白醋进去，这样可以解除一些腥味，但量千万不要过了，过了以后就会觉得汤有点酸就没有了海带的那种鲜气。喝起来就失去了原有的纯真味道。

冬瓜海带的做法

冬瓜海带汤做法：冬瓜洗净切片，干海带洗净泡发用盐抓下，去除海腥味。锅内放油，待油烧热后，放入海带和冬瓜爆炒。放足够多的水，中火熬煮15分钟。放入葱和盐，再煮2分钟即可关火。冬瓜海带汤成品图。

海带切成3厘米长的菱形片。冬瓜去皮和籽，洗净切成3厘米、1厘米宽、厚块。将淡菜浸泡于冷水中，取出，放入砂锅中，加入少许水、料酒、葱、生姜，用中火煮至酥烂。炒锅上火，加入食用油烧至五成熟，放入冬瓜、海带煸炒2分钟，加入沸水，用大火煮半小时。

冬瓜海带洗净切好备用。锅内加适量的水，放入姜片烧开。放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g；调料：食盐适量、调和油适量；做法：准备猪骨。将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

冬瓜怎么做汤

1、第一步：准备食材。猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。（猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的，这样吃起来口感最好）第二步：把冬瓜切成5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。（姜末越碎越好）第三步：把粉丝提前用温水泡软。第四步：开始拌丸子馅。

2、做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用；冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用；汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时；加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入；加适量盐、鸡精调味；将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

3、准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。锅中倒入适量的清水，水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。将羊肉卷放入锅中煮开。第五步：用勺子将浮沫撇干净。往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。

4、冬瓜猪蹄汤的做法 将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。香菇用热水泡开 生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。捞出冷水冲洗干净。将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。

5、锅中倒入少许油，放入葱花煸香，加入平菇炒两分钟，依次加入冬瓜，蚝油一勺，倒入清水煮10分钟。然后打开锅盖加入鸡蛋继续煮1分钟。 出锅前撒少许香菜和盐，不喜欢香菜可以不放。也可以适量放几滴香油增香。一款营养美味的汤就做好了。

6、做法：排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。特点：淡香可口，清热解暑。

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