简单家常菜做法（如何做清蒸鳕鱼简单家常菜做法）

本篇文章给大家谈谈简单家常菜做法，以及如何做清蒸鳕鱼简单家常菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、简单易上手零失败的家常菜做法
• 2、简单做饭家常菜做法
• 3、我家常吃这8道家常菜,做法简单,几分钟做一道,适合上班族
• 4、秘八款巨下饭的家常菜做法超级简单
• 5、推荐10道好吃爽口的家常菜,做法简单又实惠,营养美味又解馋
• 6、简单家常菜一周不重样,你学会了吗?

简单易上手零失败的家常菜做法

1、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。

2、将鱼头切成小块备用，用大蒜、生抽、蚝油、盐、白糖，腌制10分钟。将腌制好的鱼肉码到盘上表面倒入黄椒酱，盖上锅盖大火蒸12分钟即可，然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可 下饭回锅肉 食材五花肉、辣椒、青蒜、豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。

3、超级好吃的家常菜零失败 灵魂炒蛋 所有食材： 鸡蛋六个，小葱，生抽，香醋，白糖，蝇油，辣椒粉，淀粉。 做法： 调酱汁： 两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀备用； 鸡蛋打入碗中打散，起锅烧油，放入鸡蛋炒熟，倒入调好的酱汁，大火收汁，撒上葱花即可。

简单做饭家常菜做法

韭菜炒香干 食材：100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。做法：韭菜切寸段，香干切细条，洋葱切粒圈各半。油锅内放入花椒，洋葱粒爆香。放入香干翻炒。添加适量清开水。适量生抽。放少许鸡精。少许胡椒粉。

做法：（1）茄子切段后放入锅中蒸软，盛出晾凉备用。蒸茄子的同时切好香葱和红椒。（2）将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱。（3）再加入蒸好的茄子段一起翻炒，茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。

干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。步骤3 豆角煸熟盛出备用。

第一步：大豆温开水泡开1-2小时，洗净备用。第二步：腊鸭温小水泡一会（洗掉不必要盐份），豆油皮切片备用。第三步：热锅凉油，倒入鸭块爆锅，炒成植物油脂，添加料酒、姜、蒜炒匀焖一会。第四步：倒入大豆，炒匀，随后加1碗开水炖煮。第五步：待锅里水烧至一半时，添加豆油皮，再次炖煮。

夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。

我家常吃这8道家常菜,做法简单,几分钟做一道,适合上班族

西兰切成小朵，梗也非常好吃，可以切成片一起炒。2，将西兰花放入清水，加盐和面粉搓洗几遍，彻底清洁。3，洗净的西兰花开水下锅，大火再次煮开将其捞出，用凉水淘凉后沥干水分。4，热锅凉油，放入蒜米粒和干辣椒炒香。5，倒入西兰花，大火翻炒。这个时候不要再往锅里加水了。

准备五花肉 200克 ，切成薄片，青线椒一把切成滚刀片，小米椒几个同样切成斜片，一起放入盆中，蒜子几粒切成蒜片，生姜切成姜片，红干椒一把剪成段，干豆豉一把切碎，一起放入碗中备用。

锅内烧水，放上篦子，盖上锅盖大火把水烧开，水烧开以后把娃娃菜放入锅中蒸8分钟。 8分钟以后娃娃菜已经蒸熟，充分吸收蒜香入味，把娃娃菜取出，撒上葱花，一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。 菌菇烩 准备食材： 准备适量的蟹味菇、白玉菇，分别切掉根部，放入盆中清洗干净。

秘八款巨下饭的家常菜做法超级简单

1、首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用，热锅入油放人冰糖炒至融化成糖色。放入五花肉，均匀上色中火煎五花肉出油至两面焦香。加入姜片，八角桂皮香叶，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒翻炒。

2、豆泡对半切开，娃娃菜切小块蒜、小米椒、线椒切好备用 锅中倒人少许油，炒香蒜末、小米椒，放入娃娃菜炒软，倒入豆泡，加入生抽、1耗油、少许盐翻炒均匀 倒入适量清水焖煮5分钟，加入线椒翻炒均匀即可 家常小炒 食材：鸡蛋，木耳，黄瓜；胡萝卜姜葱 鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，姜葱爆香。

3、鱼先用盐巴和米酒腌一下，放上葱段和姜丝 盘子底下垫双筷子，这样可以使蒸的过程热气能穿过鱼身，快速蒸熟而且不黏盘，放入锅里大约蒸5-8分钟左右。2 香菜切段 蒜剁蓉 辣椒切圈 加上1勺味淋 1勺柠檬汁，2勺生抽混合均匀做酱汁。没有味淋就用糖代替，多加一勺生抽。

4、巨下饭的家常菜。 青椒肉丝： 里脊切丝，少许盐，黑胡椒粉，加生抽，淀粉，食用油各一勺搅匀腌制20分钟，1勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精。白糖； 倒小半碗水淀粉搅匀备用，肉丝炒熟备用，葱蒜末炒香，倒入青椒炒断生，倒入肉丝，倒入酱汁； 大火翻炒均匀即可。

5、做法：红薯粉条提早泡开，炒菜锅烧开之后将五花肉带皮的一面向下放进锅里，烧沸皮稍微变黑，或是全用用火烤。用刀将猪肉皮氧化发黑的那一部分刮去，清理干净后切块状预留，提前准备香叶、干辣椒段、桂丁、生姜片等香辛料。

推荐10道好吃爽口的家常菜,做法简单又实惠,营养美味又解馋

新鲜猪肚冲洗干净，放入面粉揉洗，重复两遍，放入盐揉搓2遍，清洗干净，冷水入锅，大火煮沸煮5分钟，捞出冲洗干净，放入高压锅中，加入姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。青辣椒红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切末。

香炒麻辣猪耳朵原材料：猪耳朵2个、蒜少量、姜少量、干红辣椒少量、麻椒少量、芝麻少量、葱少量、盐适量、糖少量、老抽王少量、米酒少量作法猪耳朵清洗干净后接冷水，煮，煮至拿筷子可插透，水要多一些煮好了以后切割成条，预留。

超辣草虾原材料：草虾250克、大蒜一颗、茶油适当、韩国辣酱适当作法从虾脑位置，去虾脑并拖出虾线。开背，放盐、米酒翻拌腌渍10min。菜锅热，淋少量茶油，把虾煎透。虾盛出来，爆香蒜末。倒进韩国辣酱和少量水。倒进煎好的虾翻拌匀。摆盘就可以吃了。

第一款【猪肉豆角焖饭】作法：1，食物备齐。饺子馅是冷冻的片状，常温下很快就解除冻结；四季豆择清洗干净2，二米饭是昨天晚上做出来的，趁着热的时候就已经拿筷子打撒，那样再换就便捷。

作法剁一片，浸至血中，山芋削皮切成块，生姜沫，蒜泥剁碎，葱切葱花。2，在肋巴骨上放一点盐，翻拌。3，加生抽。添加姜、蒜翻拌，放进冰箱腌1-2钟头放在冰箱里。将蒸好的猪排骨放进冰箱，倒进1茶勺玉米粉，放水2次，放进水里木薯淀粉翻拌。6。热油锅，倒进山芋，文火煎。

简单家常菜一周不重样,你学会了吗?

1、腊肉用温水泡开一晚上。清小水泡发的效果不单单是除去红烧肉的盐味，最重要的是腊肉的皮肉不经过浸过得话，根本切没动。腊肉切方块自来水煮，蒸好的腊肉。一定不要煮很久，皮肉稍能拿筷子透过就能，由于腊肉的赘肉比较容易煮溶化，这样的话切成片都成问题。

2、红烧肉 五花肉切小块加料酒，姜葱焯水后捞出冲一下，炒个糖色，倒入五花肉翻炒均匀，加八角、香叶、桂皮、干辣椒，葱、姜、2勺料酒、1勺老抽4勺生抽、1勺蚝油、4碗水，煮开后中小火焖50分钟，倒入鹌鹑蛋再焖20分钟最后收汁即可出锅。

3、一周不重样家常菜！ 木耳炒山药： 山药片、胡萝卜片、木耳，分别焯水捞出备用。 蒜片爆香。 倒入青红辣椒片炒香。 倒入山药、胡萝卜片、木耳，加一勺生抽。 一勺蚝油。 少许盐翻炒即可。 蒜蓬炒肉： 准备食材。 碗里加两勺生抽。 一勺老抽。 一勺蚝油。

4、猪排骨剁发展约5公分的段，冲净鲜血。锅中加水烧开了，放进猪排骨，放进姜蒜片，撇去浮沫，焯净鲜血，捞起沥干水分预留。待猪排骨冷后，裹木薯淀粉，使木薯淀粉匀称包囊猪排骨，预留。

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