花生仁怎么做好吃（花生仁怎么做好吃又有营养）

今天给各位分享花生仁怎么做好吃的知识，其中也会对花生仁怎么做好吃又有营养进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蛋酥花生米怎么炸又酥又脆
• 2、花生怎么做好吃小零食
• 3、花生米都有哪些做法
• 4、花生有哪些好吃的家常做法?
• 5、花生米怎样炒出来好吃
• 6、花生米的做法大全简单

蛋酥花生米怎么炸又酥又脆

把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。

把花生清洗后，放入烧开的水中烫一下后，沥下水。趁热，放入适量的十三香，搅拌均匀。请点击输入图片描述 拌面浆，把约30克红薯粉放在碗里，打进去一个鸡蛋，搅拌均匀至没颗粒。把调好味的花生（步骤二）放入面糊，搅拌，让每粒花生均匀挂浆。

一： 处理花生，约100g花生，入沸水锅中烫一下。 趁热拌入盐少许，五香粉少许。 二： 淀粉最好用红薯淀粉，四川产红薯，所有传统的菜肴，基本用的都是红薯淀粉。 一个鸡蛋，约三十克淀粉拌成无颗粒的面糊。再加一点盐进去。 调了味的花生倒入糊中拌匀。

需要提前准备好的材料包括：花生 300g、面粉 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、五香粉 适量、辣椒粉 适量。第一步碗中放入花生米，鸡蛋和盐。然后放入面粉，搅拌均匀。再加入辣椒粉、白芝麻、五香粉，拌匀。锅内放油加热，放入花生米。翻炒至金黄色时即可盛出，这样蛋酥花生就做好了。

五香粉，盐。佐料搅拌均匀。往佐料里加入面粉，搅拌均匀备用。把裹有蛋液的花生米放入面粉里。前后摇晃，全部裹上面粉即可。锅里放油。1油微热就下锅炸。小火炸，用漏勺，轻轻翻动。1一直有炸开的声音，说明还没炸好。观察颜色变黄，没有炸开的声音就可以关火了。

花生怎么做好吃小零食

花生好吃又入味的做法如下1首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止2把香叶桂皮八角花椒草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用3把花生倒入锅中，放入八角桂皮干辣椒香。

第一种做法：油炸花生米 这种吃法最常见，每当家里请客都会做一盘，下酒特别好。看着普通的油炸花生米，要做好还需要掌握一点技巧，分享给大家，这样做保准不失误。取一些干燥的花生米，如果还未晒干或者有些返潮，不能炸着吃，否则不脆。

凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。 把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。 炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。

糖衣花生米：准备花生米100克和鸡蛋一个，还有适量的白糖和花生油。将蛋清和蛋黄分离，把白糖加入蛋清中，搅拌均匀至浆状。热锅温油，放入花生米炸至金黄，捞出沥油后倒入蛋液中，迅速搅拌至均匀裹层。待冷却后，蛋液裹层均匀地附着在花生米上。

步骤：在食用油中倒入花生酱，用蛋抽搅匀，如果过干可以适量添加一点油。加入糖粉，搅拌均匀。如果想加果干例如核桃之类的，可以适当添加。加入面粉，揉成团，如果比较干，可以适量添加些水，能成团就好。用擀面杖擀成厚25px的饼皮，用模子印出喜欢的形状。

花生米都有哪些做法

准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

凉拌花生米 原料：花生150g，黄瓜半根，香菜少许，生抽，盐适量，香油，蒜，尖椒，陈醋，白砂糖 做法：花生在油中炸至深色，捞出沥净油，放凉；生抽，盐，香油，陈醋，白砂糖在碗中调好；黄瓜切块，香菜和尖椒切碎，蒜切末；将料汁，蔬菜和花生米拌匀即可。

老醋花生 做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。卤花生 做法：花生提前泡水30分钟备用。锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。

花生有哪些好吃的家常做法?

花生米炸熟； 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。油炸花生米 原料：花生米、花生油、白酒、食盐 做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。

鸡脚花生汤材料：鸡脚10只，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。制作方法：将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

花生炖猪蹄：将猪蹄与花生一起炖煮，加入适量的调料，炖至猪蹄软烂，花生饱满。这道菜味道鲜美，营养丰富，有美容养颜的效果。花生酱拌面：将煮熟的面条与花生酱混合，加入葱花、香菜、酱油、醋等调料拌匀即可。这道菜简单易做，口感独特，非常受欢迎。

花生米怎样炒出来好吃

1、做法：将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。

2、正确的做法是先将花生米挑一下，尽量挑选个头一致的花生米在清水当中浸泡一下，当花生米的表皮被打湿了之后再炒就不容易糊了。当然花生米从水中泡过了之后不能马上就拿去炒，要在太阳底下晒一下，将表皮上的水分控干了就可以开始炒了。花生和油的比例掌握好。

3、花生米的选择 如果可以的话，炒花生米尽量选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，技术不好的话，炸的时候可能就会生熟不均。

4、冷锅冷油炒花生米 很多人炒东西时，都习惯油热之后再把东西下入锅中，可炒花生时一定要冷锅冷油，把花生米放入锅中。因为花生米是比较容易熟的，同时表面比较容易焦，如果油热之后再放入锅中，花生米表面很容易会糊，但是里面还没完全熟透，吃起来就不会那么酥脆。

5、方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。

花生米的做法大全简单

准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

将花生米洗净，浸泡2小时。 锅中加入足够的水，放入花生米、五香粉和盐。 大火烧开后转小火，煮约1小时，直至花生米熟透。 捞出晾干，即可食用。油炸花生米 材料：花生米、食用油、盐 做法： 将花生米洗净，沥干水分。 锅中加入足够的油，油热后，放入花生米翻炒。

作法：1）先将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生浆备用。2）锅中放入6碗的清水煮滚后，再将糙米花生浆倒入锅中，在倒入同时，并用汤杓慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。

花生米炸熟； 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。油炸花生米 原料：花生米、花生油、白酒、食盐 做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。

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