菜谱大全带图片（饭店菜谱大全带图片）

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本文目录一览：

• 1、菜谱大全带图片和做法
• 2、夏季凉菜菜谱大全带图片
• 3、经典菜谱大全带图片
• 4、幼儿园菜谱大全带图片

菜谱大全带图片和做法

排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来即可。如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。倒入米酒3汤匙。放入红糖一小块。倒入开水到末过排骨的位置。

煮鸡爪至熟透。 把煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡，以保持脆口并去除表面胶质。 准备大碗，将蒜米捣碎，加入调味料拌匀，放入鸡爪继续拌匀，腌制半天以上。 泡椒鸡爪做法：- 材料：新鲜或袋装鸡爪、泡椒。- 做法： 选择无瑕疵的鸡爪，切半。 煮沸汤底，冷却后浸泡鸡爪。

清淡菜谱做法一：清新爽口的醇汁萝卜丝 材料：白萝卜、胡萝卜、盐、鸡精、芝麻油 做法： 白萝卜和胡萝卜去皮，白萝卜切丝，胡萝卜切小块。 将胡萝卜块放入搅拌机中打成汁液，过滤后备用。 在胡萝卜汁中加入适量调味料调匀。 加入白萝卜丝，撒上葱花，浇上热油即可。

夏季凉菜菜谱大全带图片

1、豆腐丝 100 克、黄瓜 1 根、红菜椒 1 个、洋葱 1/4 个、香菜 1 小把、蒜 2 瓣、花生米适量。醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、鸡精、香油。 【做法】 将所有食材洗净，过一遍凉白开。将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。

2、炎炎夏日，凉拌素菜可是大家的心头好呵。适合凉拌的素菜有很多，像什么凉拌莲藕、凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝、凉拌豆腐等等都是大家耳熟能详的家常菜，制作方法简单，还能开胃增食欲。

3、夏天适合吃的凉菜有哪些 1凉拌土豆丝这个是很好的一道菜，不仅能让你有饱感，而且口味更好把土豆切成丝，然后焯水熟后，再用凉水冲后，加入各种调料，就可以了2凉拌萝卜丝把萝卜的皮取掉，尤其是青萝卜或者是白。

4、将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。辣椒出香后趁热倒入青红椒碗中，激发青红椒的味道。

经典菜谱大全带图片

食材准备工作：干辣椒切段，大蒜切小块。肉丝用生抽，淀粉搅拌腌制。青椒，胡萝卜，黑木耳切丝。料汁准备工作：一勺生抽，四勺醋，一勺蚝油，一勺淀粉，三勺白砂糖，搅拌均匀。请点击输入图片描述 热锅凉油，干辣椒，大蒜，胡萝卜，青椒先入锅，炒到断生，添出到盘中。

土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。

鲍汁扣肉 主料：猪五花肉500克，鲍鱼汁50克，白糖适量，葱姜适量。做法：将猪五花肉切成5厘米左右宽的条，用滚水煮至半熟捞出切成10厘米左右长的断面，再切成5厘米左右宽的条。在炒锅中放入适量清水和猪肉，放入少量鲍鱼汁烧开，煮至汤汁浓稠时加入白糖。

幼儿园菜谱大全带图片

1、糖葫芦 做法步骤：准备好爱吃的水果，把所有水果串起来。锅里放白糖，水，开火慢慢熬开（大概10分钟），糖熬成发黄色，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火。把熬好后的糖稍微放凉1分钟，然后拿着串好的水果串开始浇糖 炸虾 做法步骤：虾，去掉外壳，虾线，留着虾尾。

2、鹌鹑粥，材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。栗子粥，材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

3、星期一 早餐：芝麻蛋糕；绿色豆浆。午餐：香菇面条（肉沫、香菇、胡萝卜、西红柿、青菜）；元汤。午点：桔子。晚餐：米饭；红烧肘子；海带、白菜、豆腐、粉条；紫菜汤。星期二 早餐：葱油卷；紫菜柳叶汤（鸡蛋、西红柿、青菜）。午餐：红米饭；山药炖排骨；素炒甘兰；虾皮汤。午点：苹果。

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