粥的各种做法（粥的各种做法大全集）

本篇文章给大家谈谈粥的各种做法，以及粥的各种做法大全集对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、粥的做法有哪些?
• 2、粥的做法大全
• 3、50种粥的做法第一篇
• 4、10种营养粥的做法
• 5、粥的做法
• 6、十种家常粥的做法是什么?

粥的做法有哪些?

1、南瓜小米粥 做法：把新鲜的南瓜去皮之后切成小块备用，将小米洗净之后用水泡20分钟左右。在电饭煲中注入适量的白开水，然后把小米放进锅中煮大约半个小时，并把切好的南瓜块用搅拌机打成泥。半小时之后把南瓜泥倒入锅中和小米一起熬煮15分钟，在煮的时候要用筷子不停搅拌，以免粘锅。

2、红薯去皮切成小块。 红豆大米淘净。 三种食材一起放入高压锅加水，调大煮粥档即可。因为红豆比较难熟，所以赶时间的话可以用高压锅，不着急有一般的锅多煮一会也是可以的。

3、种四季养生粥的做法，你都吃过吗？皮蛋瘦肉粥 准备100克米洗干净。猪肉切小粒加适量的花生油、盐、酱油调好味道。将漂亮的松花皮蛋切块。用瓦煲放适量的水把米煮熟，把瘦肉放进去煮出味道把皮蛋放进去煮一会。粥煮好后放盐、酱油调味，然后把葱花倒进去，美味的皮蛋瘦肉粥就煮好了。

4、绿豆粥。取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。胡桃粥。

粥的做法大全

海鲜粥 材料：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。做法：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。锅中油烧热放入葱煸香，加入虾头炒出红油，捞出虾头和大葱，倒入胡萝卜丁和香菇片，翻炒变软。

绿豆粳米粥 食材：绿豆60克，粳米100克。做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。荷叶消暑粥 食材：荷叶3克，米50克。做法：白米洗净后放入药材，加500cc的水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。薏米红豆粥 食材：薏米50克，红小豆25克，白糖适量。

白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。熬粥笔记 这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

材料：大米100克，鲜猪肉50克，葱姜适量。做法：将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水后，选择“煮粥”档位开始煮。煮至粥快要煮熟时，加入切成小粒的猪肉和葱姜，继续煮至粥煮熟即可食用。蛋花粥 材料：大米50克，鸡蛋1个，虾皮适量，葱姜适量。

制作步骤：小米提前洗净，装入保鲜袋冷冻一夜。砂锅内放入小米和适量清水，大火煮开转小火煮至小米黏稠。放入红枣、红糖、枸杞，注意搅拌至糖融化，继续炖煮10分钟即可出锅。

50种粥的做法第一篇

1、莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。

2、止泻固涩粥：原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。做法：上述各物一同如锅中，加水煮3~4小时，放入红糖即可。功用：健脾燥湿，止泻涩肠。一池碧波粥：原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。

3、方法如下：白粥适量。盐适量。胡萝卜半根。香菇4朵。瘦肉100克。青菜半颗。蚝油1勺。步骤1 除了青菜，其它食材都过一下热水。步骤2 捞出切成沫，蔬菜切碎。（如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点，打成蓉。）步骤3 热锅下油。

4、养胃粥是一种非常受欢迎的健康食品，特别适合需要养胃的人群。下面是10种最好的养胃粥做法，供参考。 桂圆红枣养胃粥 材料：糯米100克、桂圆肉50克、红枣50克、冰糖适量。做法：将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。将桂圆肉和红枣去核，备用。

5、．材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。2．五谷杂粮粥做法：（1）选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。（2）将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。（3）煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。

10种营养粥的做法

1、将山药去皮滚刀块；解决淮山药情况下要携带胶手套，以避免皮肤过敏。由于山药皮中带有桑树素，粘液里带有植物碱，肌肤触碰了这2种成份便会发生发痒。冬瓜清洗去皮切成和淮山药丁尺寸一致的小块丁。将稻米漂洗整洁后放进汤煲或是电饭锅。将切完的淮山药丁和冬瓜丁倒进，放水未过全部食物。

2、红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣复枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖 山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。核桃黑米粥 食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。

3、小麦红枣粥。原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。 做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。 功用：缓急止通，止汗养心。栗子粟米粥。原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。 做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

4、小米粥。食材：小米，红糖。做法：小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮至粘稠，关火加入红糖搅匀即可。牛奶麦片粥。食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖适量。做法：麦片清洗干净后，清水泡软。

5、红豆薏米粥 红豆薏米粥是一种含有大量蛋白质、铁、维生素和钾等矿物质的营养粥。首先，将清洗干净的红豆和薏米浸泡在水中，待10分钟后倒掉水，再加入适量的水，煮45分钟左右，加入适量的冰糖搅拌，即可食用。

粥的做法

1、方法如下：白粥适量。盐适量。胡萝卜半根。香菇4朵。瘦肉100克。青菜半颗。蚝油1勺。步骤1 除了青菜，其它食材都过一下热水。步骤2 捞出切成沫，蔬菜切碎。（如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点，打成蓉。）步骤3 热锅下油。

2、做法一，瘦肉粥 材料 大米50克 瘦肉80克 皮蛋2个 姜丝2克 油几滴 盐适量 葱花适量 生抽1勺 料酒1勺 淀粉1/2勺 白胡椒粉适量 鸡粉适量 做法 准备材料 大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，开花。

3、红薯粥 做法一：将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。做法二：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

4、豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 做法：（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

5、有的孩子身体瘦弱、胃肠不好，此时应用粥来调理肠胃，促进食欲.一般来说，早晨配一碗热粥是养生之道，它起到唤醒肠胃的作用，有利于营养物质的充分吸收，补充夜晚人体新陈代谢所丢失的水分。下面我为妈妈们收集了10款营养粥的做法，一起来温暖宝宝的肠胃吧。

十种家常粥的做法是什么?

1、、香蕉粥。食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。做法：糯米淘洗干净；香蕉去皮切成小丁备用。锅中添入清水，加入淘洗好的糯米煮开。煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。

2、鸡蛋粥。原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。鸡蛋粥的做法：（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。蔬菜鱼肉粥。

3、八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

4、山药枸杞养生粥 原料： 山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。做法： 大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块； 将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

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