蒜蓉西兰花的做法（蒜蓉西兰花的做法大全）

今天给各位分享蒜蓉西兰花的做法的知识，其中也会对蒜蓉西兰花的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒜蓉西兰花怎么做才美味呢?
• 2、蒜蓉西兰花怎么做?
• 3、这样做的西兰花小孩子都能吃半碟
• 4、蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花怎么做才美味呢?

食材：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。

西兰花200克，大蒜10克，胡萝卜200克，蚝油10克，盐5克，姜5克，香油5克，葱5克。胡萝卜切片，大蒜剁成末备用。锅里加水烧开，加入一小勺食用油和盐。下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水，然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。

选用新鲜的西兰花：新鲜的西兰花颜色鲜亮，口感脆嫩，是制作蒜蓉西兰花的基础。 加大蒜的用量：大蒜能够增加菜肴的香味，所以在制作蒜蓉西兰花时可以多放大蒜，但注意不要过量，以免影响口感。 增加调料：除了基本的盐和鸡精外，可以加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉等调料，以增加菜肴的口感和香味。

焯水：在锅中烧开足够的水，加入一小勺盐，将西兰花放入开水中焯水1-2分钟，使其变得鲜绿且稍微变软。焯水时间不宜过长，以免西兰花失去脆嫩口感。过冷河：将焯好的西兰花迅速捞出，放入冷水中浸泡，以锁住颜色和口感。然后沥干水分备用。制作蒜蓉：将大蒜剥皮，切成蒜末。

准备食材：将西兰花洗净，切成小朵，大蒜剥皮后切成蒜末。焯水：在锅中加入足够的水，加入一小勺盐，大火烧开。将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得鲜绿且稍微变软。焯水时间不宜过长，以免西兰花失去脆嫩口感。过冷河：将焯好的西兰花迅速捞出，放入冷水中浸泡，以锁住颜色和口感。

蒜蓉西兰花怎么做?

1、蒜蓉西兰花 食材：西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克。具体做法如下：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均匀。

2、蒜蓉西兰花 步骤：西兰花切成小块，放盐水里浸泡十分钟，洗净后控水。小米辣切圈，蒜切末备用。80度水温下西兰花，煮一至二分钟捞出放凉水里冷却。料汁准备：一勺生抽+适量盐+适量鸡精+半勺淀粉+小半碗清水，搅匀备用。油热炒香蒜末小米辣，放西兰花，倒入料汁，快速翻炒一会即可。

3、水中加一勺盐浸泡西蓝花20分钟。油热下蒜末炒香，加入西蓝花翻炒，倒入调好的料汁。

这样做的西兰花小孩子都能吃半碟

做法 准备好食材。西兰花先拆分成小朵。茎部也不要扔了，削去外面的老皮，然后切成厚薄一致的片状。西兰花清洗一下，放入烧开的水里，下入西兰花后再次烧开，搅拌一下，大约10秒钟就可以了，焯水时候加一些盐和油，颜色会比较青翠好看。

步骤/方法 水煮西兰花 材料：西兰花500g，油、盐、蚝油、大蒜、姜片均适量。做法：西兰花用淡盐水浸泡片刻洗净，捞起。大蒜剁碎，姜切片。锅里放适量清水，放些姜片，盐，油烧开，放入洗净的西兰花。大火把水烧开了灼到西兰花变色即可捞起备用。

炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。

蒜蓉西兰花的做法

做法：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。倒入食用油，放蒜末，大火爆香。倒入西兰花，翻炒均匀。加蚝油和盐，翻炒均匀。倒入适量辣椒，翻炒均匀即可出锅。出锅装盘，简单美味的蒜蓉西兰花就做好了。

方法／步骤：西兰花切小朵，清洗干净，大蒜切末，红椒切块。沸水中加盐，食用油，下入西兰花煮四十秒捞出控油。准备汁水，耗油，鸡粉，盐，糖，水。锅中加入少许食用油，炒香蒜蓉。下入西兰花。放入调味汁，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用；锅内倒油后加入蒜蓉（根据个人喜好添加），炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。做法二 材料：西兰花1颗，白皮蒜适量，食盐适量家常菜谱 蒜蓉西兰花的做法掰成小朵。

蒜蓉西兰花的做法：主料：西兰花300g。辅料：蒜蓉适量、盐适量、油适量。西兰花放入盐水中浸泡15分钟，捞出洗净。掰成小朵，梗切片。西兰花放入开水中焯1分钟，然后放入冷水中过凉。沥干水分备用。锅中热油，爆香蒜蓉。放入西兰花翻炒至熟。加适量盐调味，翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花的家常做法如下：主料：西兰花100克、蒜泥5克、食盐2克、辣椒油食盐、香油少许、陈醋2克、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油3克、胡萝卜1小块、橄榄油少许。辅料：蒜泥5克、食盐2克、辣椒油食盐、香油少许、陈醋2克、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油3克、胡萝卜1小块、橄榄油少许。

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