腰果的做法（虾仁炒腰果的做法）

本篇文章给大家谈谈腰果的做法，以及虾仁炒腰果的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、生的腰果怎么做好吃生的腰果的做法
• 2、腰果怎么炸
• 3、腰果怎样做才好吃

生的腰果怎么做好吃生的腰果的做法

做法：先将鸡蛋打散和白糖混合，搅打至白糖融化。然后加入玉米油，搅打均匀。混合，筛入，轻快地拌均匀，用手轻捏合成团即可。之后取重约15克的面团，搓成圆球码放在烤盘上。在每一个圆球上面，轻轻按压一粒整粒的腰果或杏仁。最后烤箱预热180度，15分钟左右即可。

主料：小麦面粉200克，鸡蛋70克，炼乳（甜，罐头）70克，全脂牛奶粉15克，腰果130克。调料：猪油（炼制）45克，盐1克，白砂糖100克。调料打发至绒毛状，蛋打散分数次加入拌匀，然后慢慢加入面粉，拌匀（不得揉搓），最后加入腰果拌匀。

用料：腰果仁200克、油30克、盐适量。准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。锅内倒入适量油！冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。炒制期间一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面颜色变成金黄色为止，关火。捞出沥干油份，冷却。吃之前撒上少许盐即可。

炒生腰果的最简单做法 炒生腰果最简单的做法是：将生腰果清洗干净，沥干水分，然后放入预热的锅中，用中小火不断翻炒，直到腰果变成金黄色，散发出香味，即可取出放凉食用。以下是详细步骤： 准备材料：购买新鲜的生腰果，选择饱满、无虫蛀、无霉变的腰果。

做法：腰果洗净沥干水分，烤箱预热150度，腰果均匀平铺在烤盘上，烤15分钟即可，烤好放凉密封保存，平日里拿来当零食、拌沙拉、炒菜都特别的好吃。

挂霜腰果准备300克腰果和200克糖，将腰果炸酥后，将糖水熬至结晶，包裹在腰果上，形成一层甜蜜的糖霜。注意控制糖分摄入，以免过甜。 低温烤腰果洗净200克腰果，放入预热至150度的烤箱中，烤15分钟后待凉，可作为日常零食，拌沙拉或炒菜都非常美味。

腰果怎么炸

1、其一，将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炸起来易脆，也不容易变黑。其二，腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。

2、油炸腰果的做法如下：腰果适量，砂糖少许。腰果洗净晾干。锅先大火加热烧干水分。倒入油之后等着微微冒泡。冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺。等到微微有点变黄就立刻捞出来，放半凉。撒上适量的砂糖，想吃咸的可以加椒盐。

3、腰果飞水煮开后，捞起，用冷水冲一下，保证腰果的口感。小火炸 炸腰果火候很关键，小火炸时，要不停翻动，以免腰果炒焦黑。不然炸老了又黑又苦就做砸了。冷油炸 油温也不能太热。油刚热时就倒入腰果。最好是油冷的时候就把腰果放进去了，之后要不停的翻炒，不要停，这样受热才均匀。

腰果怎样做才好吃

将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。

油炸腰果 做法：砂锅烧热，倒油。这里放入的油要比平时炒菜多一些。待油烧热后，转小火，放入腰果，不停的翻炒。一定是小火，直到颜色慢慢变深。关火，将炸好的腰果放入容器中，放入适量盐，拌匀。这时候可以尝一下咸淡。

腰果可以做素炒腰果、腰果雪耳拌西芹、腰果鸡等美食。腰果鸡丁的做法如下：主料：腰果1杯，鸡丁1杯，西芹丁1杯，胡萝卜丁1/2杯，木耳1/2杯。辅料：生粉2/3匙，香油1/2匙，盐2小匙，白胡椒粉1小匙，味精1/2小匙。把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。

腰果、莲籽加水煮熟，捞起沥干。茯苓、薏仁、芡实加糯米煮熟，放入果汁机中打成汁，用碗盛汁，可往汁中加入适量白糖拌匀。在藕粉中加适量的温水调匀。最后将藕粉与其他三者混合，加白糖拌匀即可。功效：具有补润五脏，开脾强心的功效。

挂霜腰果准备300克腰果和200克糖，将腰果炸酥后，将糖水熬至结晶，包裹在腰果上，形成一层甜蜜的糖霜。注意控制糖分摄入，以免过甜。 低温烤腰果洗净200克腰果，放入预热至150度的烤箱中，烤15分钟后待凉，可作为日常零食，拌沙拉或炒菜都非常美味。

腰果做什么菜好吃 腰果炒玉米 准备适量的优质腰果和适量的优质玉米，秧子处理干净以后一起入锅，加入油和盐，以及少量的白糖炒熟，炒香后即可享用。

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