紫色大头菜的做法（紫色大头菜的营养价值）

本篇文章给大家谈谈紫色大头菜的做法，以及紫色大头菜的营养价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、紫色包菜要怎么炒才好吃
• 2、紫色大头菜怎么做好吃
• 3、紫色的大头菜怎么吃,可以直接吃吗

紫色包菜要怎么炒才好吃

1、五百克紫包菜，五粒花椒，两个干红辣椒，五克醋，三克白糖，五克姜，三瓣大蒜，盐，鸡精，食用油等调味料。把紫包菜一片一片掰开再用手把它们撕成大片，然后用清水洗净，在清洗时可以用清水浸泡二十分钟，这样能让紫包菜上可能存在的农药残留去掉。

2、准备工作：将紫包菜洗净，切成适当大小的块状；将蒜瓣和生姜切成末备用。 加热锅和油：将锅加热，倒入适量的食用油，待油温升高。 炒香蒜和姜：放入切好的蒜和姜末，用小火炒香，直到散发出香味。 加入紫包菜：将切好的紫包菜放入锅中，用中火翻炒，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

3、凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

紫色大头菜怎么做好吃

紫色的大头菜即紫甘蓝 素炒紫甘蓝 原料：紫甘蓝500克。调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。

【制法】制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。

可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。栗米紫甘蓝 栗米紫甘蓝 原料： 原 料：主料：紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克。辅料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精0.5克。

紫色的大头菜怎么吃,可以直接吃吗

1、放进蒜、米椒和香葱拌匀，静置15分钟可以吃，凉拌紫色大头菜就已经完成了。

2、将紫色大头菜洗净切成小块，黄瓜切成小丁；2）将紫色大头菜和黄瓜一起放入盆中，加入盐和橄榄油拌匀即可。 紫色大头菜炒豆腐 材料：紫色大头菜适量、豆腐一块、姜末适量、盐适量、鸡精适量、郫县豆瓣酱适量。

3、那个又叫甘蓝 可以直接吃 而且营养丰富 糖醋紫甘蓝 紫甘蓝 【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。 【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

关于紫色大头菜的做法和紫色大头菜的营养价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。