披萨饼（披萨饼怎么做家庭做法）

本篇文章给大家谈谈披萨饼，以及披萨饼怎么做家庭做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、披萨面饼怎么做才好吃?
• 2、披萨面饼的做法是什么?
• 3、自制披萨饼家庭做法
• 4、孩子最爱吃披萨,面饼怎么做才好吃呢?

披萨面饼怎么做才好吃?

所有材料混合和面。揉成面团盖上保鲜膜发酵。发酵至两倍大。分成四等份，揉成团。擀成薄饼，要比8寸披萨盘底大点，这样好卷边。放入披萨盘这个样子。用叉子戳出花纹。戳好的花纹。放入烤箱，上下火190度烤6分钟即可取出。

中筋面粉200克、牛奶120克、玉米油20克、白糖10克、酵母3克、盐3克 牛奶放入热水中隔水加热。把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。酵母倒入加热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。

将中筋粉、糖、盐、酵母一起放入盆里，先搅匀搅匀，再加入清水。ps：如果气温比较高，大家可以用冰水，可以延缓面团的发酵，可以更好的控制面团温度的升高。先用刮刀或者筷子将面团和水大致拌成絮状，再直接上手揉成面团。

家庭版的披萨做法很简单，先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大，再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟，并在上面扎一些小孔。最后刷上喜爱的酱，加入芝士，加上配菜用电饼铛小火烤制八到十分钟即可。

披萨面饼的做法是什么?

所有材料混合和面。揉成面团盖上保鲜膜发酵。发酵至两倍大。分成四等份，揉成团。擀成薄饼，要比8寸披萨盘底大点，这样好卷边。放入披萨盘这个样子。用叉子戳出花纹。戳好的花纹。放入烤箱，上下火190度烤6分钟即可取出。

鲜口蘑 60克、肉肠 40克、大虾仁 6个50克 红甜椒 20克、绿甜椒 20克、黄甜椒 20克 樱桃小番茄 两个50克、洋葱 30克、番茄酱 40克 丝状马苏里拉奶酪 一袋100克 配料 盐 3克、细砂糖 5克、橄榄油 5克 黄油 3克、干酵母 2克、水 70毫升、黑胡椒 2克 意大利披萨饼的做法步骤 1 所有原料。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。发酵至面团原来的两倍大，用手指在面粉中戳一个洞，面粉不会回缩就是发好了。发好的面团揉搓排气，然后分成两等份，盖上保鲜膜松弛10到15分钟。面团用擀面杖擀成披萨盘大小的饼皮。

我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。注意：比萨饼需要用发面。

家庭版的披萨做法很简单，先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大，再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟，并在上面扎一些小孔。最后刷上喜爱的酱，加入芝士，加上配菜用电饼铛小火烤制八到十分钟即可。

自制披萨饼家庭做法

1、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

2、和面：就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团。发酵：将面团用干净的不盖着，发酵至两倍大即可。

3、主料：高筋面粉300克。辅料：酵母（干）1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉。调料：食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克。将面粉、酵母、糖、盐充分混合，加入水揉成光滑面团，再继续加入软化的黄油继续揉。发酵到变成2倍大。

4、烤的过程中可以擀另一张饼皮。4张都烤好全部放到烤架上摊开彻底冷却。请点击输入图片描述 成品图。请点击输入图片描述 冷却后把披萨饼皮分装到保鲜袋里，再拿一个大的保鲜袋，里面放一个披萨盘或平盘，把分装好的披萨饼依次摞好，可防止变形。

5、【烘焙基础】——做个松软饼底的批萨 的做法步骤 首先在40度以下的温水中溶化所有的酵母，并加入糖、盐、油 然后把上面溶化的酵母水倒入高筋面粉里 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。

6、将披萨酱均匀的抺在披萨上，撒上一层披萨草，再撒上一层芝士。撒上炒好的培根，火腿，再均匀的撒上炒好的洋葱，辣椒，西红柿，香菇，再在上面放点火腿培根，撒点披萨草和黑胡椒粉。1最后在上面洒上苏马里拉芝士。1放入预热上下火180度的烤箱烤15分钟。1一个美味好吃的披萨饼就做好了。

孩子最爱吃披萨,面饼怎么做才好吃呢?

1、将擀好的披萨面饼放在披萨铲上或者烤盘上，覆盖湿布让其进行二次发酵，大约30分钟。 预热烤箱和烘烤 在二次发酵的同时，预热烤箱至最高温度，如果有石板或披萨石，提前放入烤箱中预热。二次发酵完成后，将披萨面饼放入烤箱中，根据面饼的厚薄和个人口味，烤制时间大约为5-10分钟。

2、确保环境温暖且稳定。揉面时要有耐心，面团的光滑和弹性是成功的关键。二次发酵可以让面饼更加松软，不要省略这一步。烘烤时注意观察面饼的颜色变化，防止烤焦。按照以上步骤，你可以制作出美味的披萨面饼，为你的披萨打下坚实的基础。

3、和面时要选取三份的高精面粉，一份的低精面粉，按照这样的比例取和面。选用优质的酵母进行发酵，并且要往面里面加1/10的黄油和一勺糖黄油能够使发酵出来的面皮更加柔软，而且很香，糖能够给酵母提供充分的养分。活好的面团要放在温暖处进行发酵，发酵要充分，越充分，做出来的披萨面饼就越柔软。

披萨饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于披萨饼怎么做家庭做法、披萨饼的信息别忘了在本站进行查找喔。