重阳糕怎么做?（重阳糕怎么做视频）

今天给各位分享重阳糕怎么做?的知识，其中也会对重阳糕怎么做视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、重阳糕的做法?
• 2、重阳糕的做法
• 3、怎样做重阳糕窍门
• 4、首先…然后...接着...最后...写重阳糕的做法?
• 5、重阳糕怎么做
• 6、做重阳糕的正确步骤是什么?

重阳糕的做法?

1、重阳糕的做法一 材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。做法：先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。

2、我查到的资料有很多重阳糕的做法，我认为以下做法最好吃先将红绿果脯切成丝，待用。将赤豆、白糖（250克）、豆油制成干豆沙，备用。将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。将其余的粉拌上白糖（750克），加水250克后。

3、做法：将各种粉和鸡蛋搅拌均匀，掺入黑芝麻和枸杞子，加入少许酵母发酵后，将粉团放入模具中铺平，将果脯洒在表面，放入蒸锅，大火蒸20分钟，出锅即可。功效：肝肾并补，对糖尿病、高血压有较好的调理功效。

4、做法：粘米粉、糯米粉与白糖搅拌到一起，缓慢多次小水流倒入清水，边倒边搅拌。最后搅拌完是大大小小的米粉球。利用双手掌心，将米粉球搓开成湿粉颗粒。将搓细的湿米粉颗粒，过筛成细小的湿粉，中细孔的粉筛就可以，特细的筛起来比较费劲，如果没有粉筛，那就用手尽量搓得细小直接使用。

5、重阳糕的做法如下：食材：糯米粉130克、粘米粉130克、豆沙馅200克、水115克、白糖40克、红枣适量、葡萄干适量、黑芝麻适量、蜜枣适量、核桃仁适量。

6、重阳糕的做法 准备材料 来，咱们一起看看需要准备啥材料！糯米粉100克、粘米粉100克，听起来就很有营养呢！还有清水180克、食用油20克、细砂糖20克，也不能少了蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干和红枣。

重阳糕的做法

重阳糕的做法一 材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。做法：先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。

我查到的资料有很多重阳糕的做法，我认为以下做法最好吃先将红绿果脯切成丝，待用。将赤豆、白糖（250克）、豆油制成干豆沙，备用。将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。将其余的粉拌上白糖（750克），加水250克后。

做法：将各种粉和鸡蛋搅拌均匀，掺入黑芝麻和枸杞子，加入少许酵母发酵后，将粉团放入模具中铺平，将果脯洒在表面，放入蒸锅，大火蒸20分钟，出锅即可。功效：肝肾并补，对糖尿病、高血压有较好的调理功效。

怎样做重阳糕窍门

1、先将红绿果脯切成丝，待用。将赤豆、白糖（250克）、豆油制成干豆沙，备用。将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。将其余的粉拌上白糖（750克），加水250克后，拌和拌透。

2、步骤：糯米粉、粘米粉和糖粉倒入盆里，混合均匀。.倒入水和油，用双手搓成粗粒状。盖上保鲜膜，静置20分钟，让其充分吸收水分。| 用筛网过筛粗粉为细粉，我用的是家里常用的漏勺，漏下面粒稍大但也不影响口感，以前用的是豆浆机配送的筛网，太细太难过筛，累到抽筋。

3、把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味适当增减），加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。用筛子将混合好的湿粉筛一下备用。红豆洗净，加少许水和白糖用高压锅煮熟，再按压成红豆泥备用。南瓜洗净后切小块上锅蒸熟，按压成南瓜泥，加白糖和适量的湿粉拌匀备用。

4、桂花糕的做法 步骤step 1 称量好食材。步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片，放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用。这一步最好提前做好。步骤step 3 白砂糖倒入清水中，搅拌至糖溶化。

首先…然后...接着...最后...写重阳糕的做法?

1、做法：1．把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味适当增减），加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。2．用筛子将混合好的湿粉筛一下备用。3．红豆洗净，加少许水和白糖用高压锅煮熟，再按压成红豆泥备用。4．南瓜洗净后切小块上锅蒸熟，按压成南瓜泥，加白糖和适量的湿粉拌匀备用。

2、步骤：玉米面加适量沸水搅拌均匀成黏糊状。白面加适量温水搅拌均匀，无面疙瘩（温水加适量酵母）玉米面与白面和在一起，静置发酵90分钟。将花生、红豆煮熟，红枣去核煮约5分钟。将核桃、山楂切丁。红豆煮好后，加入适量白糖搅拌均匀。将花生、核桃、山楂倒入红豆中搅拌均匀作为馅。

3、糯米粉和粘米粉还有白糖倒入一个大碗中，用筷子调匀，然后倒入清水，这个比例的水量是刚刚好的，千万不要倒多了，如果家里没有电子称，可以一边倒一边搅拌，看状态。

重阳糕怎么做

重阳糕的做法一 材料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。做法：先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。

重阳糕的做法一 材料：糯米粉两份，玉米粉一份，红豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄榄油少许。做法：1．把两份糯米粉和一份玉米粉混合，加白糖（以自己的口味适当增减），加少许水，约50毫升，用筷子搅拌均匀。2．用筛子将混合好的湿粉筛一下备用。

我查到的资料有很多重阳糕的做法，我认为以下做法最好吃先将红绿果脯切成丝，待用。将赤豆、白糖（250克）、豆油制成干豆沙，备用。将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。将其余的粉拌上白糖（750克），加水250克后。

做重阳糕的正确步骤是什么?

做法：先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。或可直接去店里买一包豆沙；将糯米粉、粳米粉掺和均匀，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆备用；将其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透备用。

不正确，古人食糕一般2～3层不等，当然也有五层，九层之多。大户人家比较讲究，每层中间会夹有蜜饯果脯花瓣之类，个头小，精致养眼。小户人家多半以江米黄米制成两层花糕，上面点缀大枣或栗子，图个好吃。重阳糕最高的有九层，像一个塔。

讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的.重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。

有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。 赏菊并饮菊花酒 重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。

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