板栗酥饼（板栗酥饼图片）

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本文目录一览：

• 1、有什么做绿豆板栗酥饼的配方分享?
• 2、板栗酥饼的做法,怎么做,板栗酥饼如何做好吃详细步骤
• 3、板栗酥饼怎么做
• 4、栗子酥饼的做法

有什么做绿豆板栗酥饼的配方分享?

1、如果使用市售绿豆馅，可以直接加入适量的糖和植物油拌匀。如果自制绿豆馅，需要提前将绿豆泡水，煮熟后捣碎或用搅拌机打成泥，然后加入糖和植物油炒至可以集成团。将熟板栗肉切成小丁，加入绿豆馅中拌匀。包制酥饼：将冷藏好的酥皮和油酥分别取出，分成等份的小剂子。

2、趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子。取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片（不用太薄）。

3、军厨遂即急中生智，将板栗去壳碾磨成粉并撒上猪油，制成“肉饼”，完工后军厨实在太困了，还未品尝便倒头大睡。 由于时值冬季，天气寒冷，加上饼在山中存放了整晚，所以饼身看去色泽特别亮丽、成金黄色。

4、不一样的，绿豆酥饼是没有板栗的，板栗饼是有板栗的，更甜一点。板栗饼是一种食品。它以纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，最早发源于福建地区。绿豆饼是一道由精面粉、绿豆等材料制作而成的小吃甜点。

5、其实粮豆家族成员很多，有粳米、糯米、玉米、小米、小麦、荞麦、莜麦、高粱、甘薯、土豆，还有黄豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆等。它们的营养成分以碳水化合物为主，可产生大量热能，是人体能量的主要供给者。

板栗酥饼的做法,怎么做,板栗酥饼如何做好吃详细步骤

1、将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。板栗酥饼的做法 步骤1 将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。板栗酥饼的做法 步骤2 将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。

2、将板栗饼上面和下面都按上芝麻。25 我做了不少呢。26 我家没有那种双面的电饼铛，我用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。

3、水油皮：普通面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、温水50g。油酥皮：普通面粉90g、猪油45g。馅料：去皮熟板栗200g、细砂糖50g、猪油15g。装饰用全蛋液少许、熟白芝麻少许。将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

4、板栗酥饼的做法如下：主料：低筋面粉、板栗、蜂蜜、植物油。辅料：碗、勺子、烤箱。少量的低筋面粉，用植物油和成软，硬适度的面团。很好和，这就是油酥面。在和一块比油酥面大三分之一的水面团。

5、板栗烧饼的制作方法 材料 生板栗50颗、白砂糖50克、猪油10克、面粉250克、食用油10克 做法 准备好材料。 板栗从中间一分为二，烧些开水，能没过板栗就行。水开后关火，把板栗放到开水里，浸泡2-3分钟，捞出，然后你就会发现板栗皮变得很好剥了。 把剥好的板栗放到锅里蒸熟。

6、板栗酥饼的做法 栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。面团都要软。

板栗酥饼怎么做

将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。板栗酥饼的做法 步骤1 将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。板栗酥饼的做法 步骤2 将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。

板栗酥饼的做法与配方小厨房。水油皮：普通面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、温水50g。 油酥皮：普通面粉90g、猪油45g。 馅料：去皮熟板栗200g、细砂糖50g、猪油15g。 装饰用全蛋液少许、熟白芝麻少许。 将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

我家没有那种双面的电饼铛，我用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。27 期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油...28 小火大概4分钟吧，翻面.（翻面之前记得在饼上刷油，翻面后也会把油吸光，记得再刷油）。

把熟板栗碾碎，加入白砂糖，喜欢甜的就多放点，不喜欢就少放点，但是不要忘记板栗本身就有一点甜味的。加入猪油，不要太多，搅拌均匀就行了。 做板栗饼要和两种面，这样才能做出那种一层层又很酥的饼皮。1号面团是面粉加温水，一定要温水，这样和出来的面才比较软。

你好，可以自己做栗酥饼：食材：油皮：中筋粉200g，糖30g，玉米油60g，水80g，油酥：中筋粉130g，玉米油90g，栗子1斤 做法与步骤：油皮：中筋粉200g、糖粉30g、玉米油60g、水80g 酥皮：中筋粉130g、油60g 分别和成面团醒发2小时。栗子去皮（用开水烫一下，好去皮）。

栗子酥饼的做法

1、高级难度 板栗饼的做法步骤 1 栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。2 去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。3 蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。

2、板栗酥饼的做法 栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。蒸栗子的时候可以和面了，将材料1的所有材料揉成面团。面团都要软。

3、酥饼和做普通馅饼的区别就在于用的面团不一样，用猪油做油酥皮包裹到水油皮中间，起到开酥的作用。板栗是买新鲜的，让卖家在栗子壳上划一刀然后放锅里面蒸25分钟，轻轻一碰就脱壳了。然后将板栗放入料理机里面打成茸，稍微带着颗粒的口感更好，接着加入糖粉和融化的糖粉，用刮刀拌匀。

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