乳酪面包（乳酪面包的做法）

本篇文章给大家谈谈乳酪面包，以及乳酪面包的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、岩烧乳酪面包的做法
• 2、乳酪面包(香气四溢的美味早餐选择)
• 3、蔓越莓乳酪软欧包

岩烧乳酪面包的做法

1、做法步骤：第1步、牛奶中放入黄油搅拌融化。

2、吐司一块、新西兰奶酪40g、黄油60g、牛奶120g、糖100g、杏仁片适量。做法：准备把吐司切成面包片新西兰岩烧乳酪的做法。放入新西兰黄油60克和韩国幼砂糖20克 一定要记得隔水融化，并且将它们搅拌均匀。离开水后，加入淡奶油，用打蛋器慢慢的搅拌，切记千万不用打过了。

3、将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。把调好的酱料涂抹在土司表面，摆放烤盘，喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。

乳酪面包(香气四溢的美味早餐选择)

步骤1：准备面团 将高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油放入面包机中，按照面包机的说明书设置好程序，开始搅拌。如果没有面包机，可以手工揉面，将所有材料放入大碗中，揉成光滑的面团。

肉松面包：这款面包通常以松软的面团为基础，夹入咸香的肉松，甜咸适中，口感丰富。奶酪面包：奶酪面包内含丰富的奶酪馅料，口感醇厚，奶香四溢，是喜欢奶香味人士的首选。红豆面包：红豆面包内嵌有甜而不腻的红豆沙，搭配柔软的面包，是经典的甜面包之一。

奶油面包：奶油面包是一种在面团中加入奶油制成的面包，口感细腻，香气扑鼻。它可以作为早餐或下午茶的选择，尤其受到小朋友的喜爱。杂粮面包：杂粮面包是一种加入燕麦、黑麦、小米等杂粮制成的面包，口感丰富，营养价值高。它适合追求健康饮食的人群。

蔓越莓乳酪软欧包

1、将干蔓越莓用温水浸泡10分钟后沥干水分。如果使用奶酪块，将其切成小块；如果是奶酪丝，则直接备用。第四步：分割与整形 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成若干等份小面团。取一份小面团，用擀面杖擀成圆片状，边缘比中间薄。撒上适量的乳酪和蔓越莓，然后将面团的边缘往中心捏紧，封好口。

2、用料：酒渍蔓越莓：蔓越莓50克、朗姆酒10克；液种（100克）：高筋面粉52克、冷水52克、酵母1克；主面团：高筋面粉100克、全麦面粉50克、红曲粉5克、冷水65克、淡奶油（冷）20克、糖30克、盐3克、酵母2克、黄油10克；奶酪陷：奶油奶酪100克、糖粉10克、奶粉10克。

3、蔓越莓乳酪软欧包 备料 面包：高筋面粉580g、鸡蛋100g、纯牛奶320g、盐6g、细砂糖90g、酵母8g、奶粉45g、黄油50g 乳酪馅儿：奶油奶酪 500g、细砂糖65g、奶粉45g、蔓越莓干60g 做法 将黄油以外，所有材料放入厨师机内，6档揉6分钟。

4、核桃碎 40g 乳酪 4块（我用的是kiri块状奶油奶酪）全麦蔓越莓核桃乳酪三角软欧包的做法 后油法将面团所有材料混合后揉至扩展阶段，能拉出比较薄的膜。加入蔓越莓和事先烤香的核桃碎，揉均匀。将揉好的面团滚圆放入容器，盖保鲜膜进行一发。26度室温下约60-70分钟。

5、奶油乳酪切成小粒状。蔓越莓干用清水洗净沥干待用（不至于太酸甜）。依次将纯牛奶、盐、幼砂糖、面包粉、干酵母倒入面包机桶内，启动和面程序10分钟。倒入黄油和蔓越莓干，再次启动和面程序，30分钟左右。拉出手膜即可。取出面团，揉成团。盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。

6、我的面包机一个和面程序是15分钟）1 将250g高筋粉、20g紫薯粉、3g盐、35g糖、5g酵母、1个鸡蛋和130g水混合搅拌均匀，揉成光滑面团高筋面粉150g、全麦面粉50g、蔓越莓和蓝莓适量、果蔬粉（红色）10g、酵母3g、糖粉30g、食盐2g、半个鸡蛋、牛奶100g、黄油20g。

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