蝉蛹的做法（空气炸锅做蝉蛹的做法）

本篇文章给大家谈谈蝉蛹的做法，以及空气炸锅做蝉蛹的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蝉蛹怎么处理?蝉蛹怎么保存
• 2、蝉蛹怎么炒
• 3、炒蚕蛹的做法
• 4、蝉蛹的4种做法
• 5、蚕蛹的家常做法

蝉蛹怎么处理?蝉蛹怎么保存

放冰箱：蚕蛹可以放进冰箱里保存，记得在保存之前，用保鲜膜包裹好。放进冰箱冷冻的话，大约可以保存半年时间。如果蚕蛹还活着，放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死。烹煮保存：保存蚕蛹，还可以把蚕蛹煮熟，放盐腌制好再进行存放。这种方式要常温保存，不过，要根据季节来决定保存时间。

常温保存法：蚕蛹的存活性很好，在秋冬季节，气温较低、天气比较寒冷，可以保存两周以上。冷藏保存法：将蚕蛹放到盐水中浸泡两三个小时，因盐水可以杀菌和杀灭寄生虫。将蚕蛹放在冰箱冷藏，能保存一周左右。冷冻保存法：将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉，放到冰箱里速冻，可以保存半年左右。

蚕蛹是生冻。先用盐水将蚕蛹浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻保存。如果蚕蛹不多，可将蚕蛹放入盛水的容器冷冻，吃的时候要将蚕蛹充分解冻，炸的时候要炸透，要用铲子按住蚕蛹肚子，把蚕蛹肚子炸透，即可食用。

蚕蛹的保存方式通常是冷冻。首先，将蚕蛹浸泡在盐水中2到3小时，这一步骤有助于杀菌和消除寄生虫。 接下来，将处理过的蚕蛹用塑料袋密封，并放入冰箱的冷冻室进行保存。 如果蚕蛹数量不多，可以将它们放入装有水的容器中冷冻。食用前，确保蚕蛹完全解冻，并在炸制时炸透。

冷藏保存：将活蚕蛹放置在冰箱冷藏室内，而不是冷冻室，冷藏室的低温可以让蚕蛹进入类似于休眠的状态，从而延长存活时间。不过请注意不要密封保存，因为蚕蛹需要一定的空气流通，可以用透气性良好的容器存放，同时保持环境清洁干燥。冷冻保存：若要长期保存，可以采用冷冻方式。

冷藏保存。将蚕蛹放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中保存，可以延长蚕蛹的保质期。但需要注意的是，蚕蛹在冷藏状态下仍然会变质，因此最好在1-2天内食用完。 烘干保存。将蚕蛹放入烘干机中烘干，直至干燥，然后放入密封袋中保存，也可以防止蚕蛹变质。

蝉蛹怎么炒

1、将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。起油锅，爆香姜蒜、辣椒。下蚕蛹煸炒一会。加入韭菜炒匀。待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。起锅了 做法四，孜然蚕蛹 材料 小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个 做法 买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。

2、香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

3、蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

4、食材准备：蚕蛹200克、油、盐、香菜、生姜、花椒、红干椒各适量。蚕蛹择洗干净，香菜红辣椒切段，生姜切片。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

5、放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。（在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略）。炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来，然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可。

6、蚕蛹先放在水中煮熟；青蒜切段，大蒜切碎备用；拍上生粉入油锅里炸至表面金黄色后捞处控油；锅里放油，油温七层热时放大蒜碎和青蒜辣椒炒香，放入蚕蛹，喷料酒，放盐、糖、鸡精迅速翻炒出锅。做法二：鲜蚕蛹250克、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油各适量。将蚕蛹洗净。

炒蚕蛹的做法

将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至 蚕蛹熟而入味，出锅备用。锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒 好的蚕蛹炒匀，点入味精，出锅装盘即成。炒蚕蛹 原料：主料：鲜蚕蛹250 克。

蚕蛹先放在水中煮熟；青蒜切段，大蒜切碎备用；拍上生粉入油锅里炸至表面金黄色后捞处控油；锅里放油，油温七层热时放大蒜碎和青蒜辣椒炒香，放入蚕蛹，喷料酒，放盐、糖、鸡精迅速翻炒出锅。做法二：鲜蚕蛹250克、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油各适量。将蚕蛹洗净。

将蚕蛹煮熟，放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，加盐，料酒，干淀粉腌一会。

蝉蛹的4种做法

将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。起油锅，爆香姜蒜、辣椒。下蚕蛹煸炒一会。加入韭菜炒匀。待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。起锅了 做法四，孜然蚕蛹 材料 小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个 做法 买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。

泡椒蚕蛹 〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

清蒸蚕蛹 清蒸是一种非常简单的做法，保留了蚕蛹自己的原味，味道非常鲜美。做法： 准备好蚕蛹、葱花、姜片； 蚕蛹洗净后放入碗中，加入葱花、姜片，蚝油、盐、味精、料酒、水适量搅拌均匀； 锅中注水，大火烧开后放入碗中的蚕蛹，盖上锅盖，蒸10分钟左右即可。

在中国等地，蚕蛹被视为珍贵的食材，可以通过多种方式进行烹饪，如炒蚕蛹、蚕蛹炖鸡、蚕蛹凉拌、蚕蛹烧豆腐、蚕蛹酿肉和蚕蛹汤等。

清炒蚕蛹 清炒蚕蛹是最常见的蚕蛹做法之一，步骤简单易行。首先，将蚕蛹放入开水中焯水，过程中不要加盐，以保持蚕蛹的原香味。然后，将焯好水的蚕蛹加入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、葱花，炒至蚕蛹外色微黄即可出锅。

具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可。生长过程：家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。体长6-3cm。翅展9-3cm。体翅黄白色至灰白色。

蚕蛹的家常做法

蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

做法一：材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。茧蛹浸泡后冲洗干净。冷水下锅烧开后捞起沥干水分。锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。

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