面包机揉面（面包机揉面多久开始放黄油）

本篇文章给大家谈谈面包机揉面，以及面包机揉面多久开始放黄油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何用面包机揉面
• 2、面包机可以单独揉面吗
• 3、全自动面包机做面包的方法及配方

如何用面包机揉面

面包机使用方法 先在面包桶里倒入液体。加入调味料，盐、糖等。倒入面粉，覆盖住水面。在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。把面包桶安装到面包机上，插上电源。选择程序（发面团程序）。按下启动键。面包机开始揉面。

依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。

将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

【揉面出膜】在制作面包的时候，揉面很关键，就是要揉出手套膜。在面包房是用厨师机揉面，出手套膜特别简单，我们在家里制作，和好的面团一次醒发好后，然后在加入黄油和盐揉制面团出膜就特别容易。大概就是5-8分钟左右。

如果是用来做面包的话，最好是选择把面团柔软一些，可以选择用手轻轻的拉一下，如果面团已经出筋的话，是可以停止揉面的。在面包机揉面的过程中，也是可以加入一些食材的，可以加入红豆，葡萄干，坚果等，这样面包机也是能够自动烘烤的。

如何用面包机揉面 首先清洗干净面包机，在将搅拌好的水以及牛奶和鸡蛋等液体倒入面包桶中，准备和面。根据自己的口味进行选择，如果喜欢吃咸味的面包或者是甜味的面包，就可以放置自己喜欢的调料。加好调料之后，就可以将面粉到如面包桶中，并且使面粉把水面覆盖住。

面包机可以单独揉面吗

1、可以。根据查询房天下官网显示，面包机是可以单独揉面，先在面包桶里倒入液体。加入调味料，盐、糖等。在倒入面粉即可。

2、开始和面，启动面团机后，会开始自动翻搅和揉面，面包机会自动判断面团的状态，适时添加水或面粉，直到达到适合制作的面团状态。取出面团，面团和面完成后，将面团从面团机中取出来，然后进行搓揉及醒面的操作，然后即可按照需要将面团进行加工、切割。

3、行的，揉完面之后，把程序停掉，把面团取出来就可以了。我的是柏翠的，有自动和面的程序，不知道你那个有没有。没有的话，就按我上面说的那样做就可以了。

4、如果你的面包机和我的一样是有单独揉面、发酵、生面团功能，那做面包就最好用三次的揉面功能而且要在最后一次放入黄油，然后发酵一次大约40分钟左右。发酵好了的面团按下去不回缩不塌陷，不然则是没有发酵好；如果是做面包的话，则要把面团拿出来排气再发酵。

5、面包机能和面，以下是面包机做面包的方法：主料：面包粉300克、鸡蛋50克、牛奶150克、黄油25克、白砂糖50克、酵母4克 辅料：糖渍红豆120克 准备好做面包的材料和份量。除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入面包机里，启动标准面包程序。和面28分后拉一个手套膜。

全自动面包机做面包的方法及配方

方法一：基础配方 首先，准备3杯高筋面粉，一勺半酵母粉。步骤如下：将酵母溶解在温水中静置，然后倒入面包机，接着加入3杯面粉、适量盐、一个鸡蛋和30克糖。微波融化30克黄油（或使用其他油替代），倒入面包机，选择“9分钟搅拌”程序，重复三次，每次间隔15分钟，共45分钟。

配方一：材料： 3杯高筋面粉，5勺酵母粉 步骤如下：首先，将酵母溶于温水中静置，然后倒入面包机。依次加入面粉、盐、鸡蛋和糖，记得用微波炉融化黄油（或用其他油代替）。将所有配料除了黄油外，用面包机的程序9以15分钟一次，搅拌三次，总共45分钟。

面包是一种用麦粉为主料，加入其他食材揉成面团经过发酵烘烤得来的食品。工具/材料 面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋 01 先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。02 再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。03 等面粉搅拌成团后加入黄油。

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