果仁菠菜（果仁菠菜的做法家常做法）

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本文目录一览：

• 1、家常果仁菠菜该怎么做,才能入口清爽不油腻呢?
• 2、哪些方法可以使果仁菠菜放置时间更久?
• 3、果仁菠菜的家常做法是怎样的?

家常果仁菠菜该怎么做,才能入口清爽不油腻呢?

制作果仁炒菠菜的时候，一定要将菠菜先用热水焯一下去除里面的涩味。在焯水的过程当中，可以在水里面适当的放入一些葱姜蒜水，这样子就能够达到一个将涩味祛除的作用。等到菠菜在水里面焯水大概3到4分钟之后就可以把菠菜捞出，然后在锅里面放入少量的食用油，油热之后放入葱姜蒜来爆香。

有以下几种，用料：包菜400克，干辣椒15克，葱姜蒜，花椒适量包菜剥取菜叶，用手撕成大块，再把撕好的包菜用清水清洗一下，沥净水分。干辣椒洗净，用手掰成小段；大葱洗净，切成葱花： 蒜瓣去皮，切成小片；姜块去皮，洗净，切成片。

皮蛋拌豆腐 皮蛋豆腐属于凉菜、拌菜，主要原料是皮蛋、豆腐等，口味是微辣，工艺是拌，烹饪难度属于初级。皮蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，降压等功效。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，素有“植物肉”之美称。

哪些方法可以使果仁菠菜放置时间更久?

1、冷藏保存：将果仁菠菜放入密封容器或者食品保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜保鲜层。低温可以减缓细菌的生长速度，延长菠菜的保质期。控制湿度：在存放果仁菠菜时，尽量控制容器内的湿度。可以使用干燥剂或者食品级的吸湿纸来吸收多余的水分，防止菠菜因湿度过高而变质。

2、首先，将新鲜的菠菜仔细清洗，然后放入沸水中烫一下，捞出后立即用冷水冲洗，沥干水分，切成4厘米长的段，备用做果仁菠菜的食材。接着，热锅加入适量油，以小火加热至五成热度，将花生仁放入炸至八成熟，记得关火后利用锅内的余温让花生继续熟透，然后捞出放置冷却。

3、材料花生，卤水汁，八角，桂皮，盐做法花生洗净浸泡在清水里半小时以上。锅里加水，放适量盐、八角、桂皮、卤水汁，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右即可。

果仁菠菜的家常做法是怎样的?

1、准备材料：将新鲜菠菜清洗干净，去掉老根，留下嫩叶和茎，然后用清水冲洗干净，沥干水分。核桃仁或杏仁用清水洗净，沥干水分，备用。处理果仁：将核桃仁或杏仁放入锅中，小火翻炒至微黄，散发出香味，注意不要炒糊。炒好后取出晾凉，用刀切碎或者用擀面杖轻轻敲碎，不要弄得太碎，以保持口感。

2、核桃仁或杏仁适量 蜂蜜适量 盐适量 食用油适量 步骤：菠菜洗净，去根，沥干水分。果仁炒香，备用。锅中加水烧开，加入少许盐，将菠菜焯水后迅速捞出，过冷水沥干。热锅冷油，加入蜂蜜，小火熬至粘稠。加入焯好的菠菜，快速翻炒均匀。加入炒香的果仁，继续翻炒至菠菜均匀裹上蜂蜜。加盐调味后出锅。

3、处理菠菜 将菠菜洗净，切成适口大小的段。 沸水中轻焯菠菜，去除部分涩味，然后捞出沥干水分。准备调味酱料 在碗中加入蒜末、生抽、食盐和白糖，混合均匀。 根据口味调整酱料，使其酸甜咸宜。

4、果仁菠菜的家常做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、锅、锅铲、菠菜、花生米、油、盐、生抽、醋、糖、蒜、鸡精、香油、清水。菠菜摘好洗净控干水分，中间一刀切成两半。蒜切碎末。沸水中加少许盐放入菠菜杆焯30秒捞出过凉水。水再次开后放入菠菜叶在水中打一个滚立即捞出过凉水。

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