糯米藕（糯米藕怎么做好吃简单做法）

本篇文章给大家谈谈糯米藕，以及糯米藕怎么做好吃简单做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糯米藕怎么做?
• 2、糯米藕要煮多久
• 3、糯米藕的做法
• 4、怎样做糯米藕?
• 5、糯米藕怎么做
• 6、烹饪糯米藕时需要注意什么?

糯米藕怎么做?

制作糯米藕的步骤如下： 准备糯米、藕、红枣、桂圆肉等材料，将糯米浸泡后塞入藕孔内，用牙签固定，放入锅中加水煮开，加入冰糖、红糖和蜂蜜，再煮1个小时，让藕浸泡在汤汁里过夜，吃时切片淋上桂花蜜即可。

泡好的糯米，带着水，灌进藕洞里，水会顺着孔流出去，米会留下，有水的帮助，灌藕就容易多了。制作步骤 3 用筷子帮忙插几下，防止有空洞，填满后，用牙签固定住那小块藕，起到盖子的作用。制作步骤 4 藕放入电饭锅内，倒入水没过藕节，倒入红糖，开启煮汤模式，加热2小时。

糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。锅里倒入适量清水。加入冰糖。开小火慢慢炒。

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。准备好煮藕用的调料和红枣。

糯米一小碗，需要完整的藕节。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。然后盖子部分也需要塞一点点糯米，然后盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。另外一个藕节也同样操作。

糯米藕要煮多久

1、煮两个小时。准备用料：莲藕200g、糯米200g、莲子10粒、红糖50g、冰糖25g、糖桂花适量、水适量 准备好所有食材，糯米提前浸泡一夜。莲藕一节，洗净去皮备用（莲藕要两头完整，不露窟窿眼的）。将收拾好的莲藕用刀在一端连同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分当盖子用。

2、将糯米塞入藕孔中 5，装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定 6，将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟即可。将煮好的藕切片，即可食用。

3、一个半小时。糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅。上锅小火蒸上一个半小时即可，可以尝一尝是否熟透，若未熟透可以适当增加时间直至熟透。做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味。

4、把糯米罐入藕孔里，每罐一把米需要用筷子把米捅一下，把塞入藕孔的米轻压一下即可。把孔罐满后，把切下来的藕盖上，用牙签固定即可。把藕放入锅里，加水煮开放入冰糖和红糖，再煮半小时左右即可。煮好后让藕浸泡在煮藕的汤汁里过夜。吃的时候切片，淋上桂花蜜即可。

5、糯米事先泡软（浸泡2小时左右）藕节洗刷干净，一头切下2cm左右 把浸泡好的糯米灌进莲藕的小孔里，每一个小孔都要灌满，用筷子使劲捣实灌满后（每一个孔里都要灌）。

6、糯米藕要做的正宗是有一定的方法的，通常正宗糯米藕怎么做呢？将糯米浸泡24小时，白莲藕用刀去皮，在白莲藕顶端切一小块，将浸泡好的糯米灌入白莲藕中。用牙签将白莲藕顶端与藕身拼接起来，锅中加入清水，将灌好的藕放入锅内，加入红枣、冰糖。

糯米藕的做法

糯米一小碗，需要完整的藕节。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。然后盖子部分也需要塞一点点糯米，然后盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。另外一个藕节也同样操作。

糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。锅里倒入适量清水。加入冰糖。开小火慢慢炒。

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。准备好煮藕用的调料和红枣。

用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5-6倍的清水，再加入红糖。

糯米藕的做法如下：主料：藕、糯米。辅料：红枣、桂花、白糖、冰糖、红糖。工具：刀具、锅、盆。将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮。刮净外皮的藕，尽量将外皮刮至蒂头处。选择饱满的一边切去蒂头，用于填米。

食材：糯米|莲藕 做法： 把提前泡好的糯米灌进藕节，用牙签封口（如图）蒸半小时或煮半小时 调个酱汁：2勺生抽+1勺蜂蜜搅拌均匀； 糯米藕蒸熟切片，放入空气炸锅刷上酱汁，正反刷汁各烤3分钟，出锅前撒上辣椒面、白芝麻、葱花就可以开吃啦。

怎样做糯米藕?

1、制作糯米藕的步骤如下： 准备糯米、藕、红枣、桂圆肉等材料，将糯米浸泡后塞入藕孔内，用牙签固定，放入锅中加水煮开，加入冰糖、红糖和蜂蜜，再煮1个小时，让藕浸泡在汤汁里过夜，吃时切片淋上桂花蜜即可。

2、制作步骤 1 藕去皮后切掉一小块，露出藕洞，观察一下是否有泥，这很重要哈。一定要选择粗的粉藕，只有粉藕制作出来的口感才是软糯的，买之前咨询一下商贩，自己判断的话，粉藕切开的的颜色要深一些，脆藕几乎是白色的。

3、、糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用，红枣洗净。2 、藕刮去外皮，一头连蒂切掉5厘米，留做盖子，将糯米填入藕内，加蒂盖，用牙签固定封口。3 、将塞好米的藕放入锅中，加红枣和糖，倒入清水（要没过藕），大火煮滚后改小火煮个30分钟，捞出晾凉。

4、用料：糯米80克、藕2节、冰糖60克、红糖50克、清水3000ML。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开。将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞。用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5-6倍的清水，再加入红糖。

5、糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。锅里倒入适量清水。加入冰糖。开小火慢慢炒。

6、步骤 1 将藕清洗干净，削去外皮，其中的一头用刀切下一段，大约2厘米的厚度，之后反复冲洗藕眼，去除藕内的淤泥。步骤 2 糯米提前用水浸泡2小时，之后灌入藕眼。

糯米藕怎么做

桂花糯米藕 用料：粉藕2节、糯米100g、红糖200g、干桂花2g 制作步骤 1 藕去皮后切掉一小块，露出藕洞，观察一下是否有泥，这很重要哈。一定要选择粗的粉藕，只有粉藕制作出来的口感才是软糯的，买之前咨询一下商贩，自己判断的话，粉藕切开的的颜色要深一些，脆藕几乎是白色的。

糯米一小碗，需要完整的藕节。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。然后盖子部分也需要塞一点点糯米，然后盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。另外一个藕节也同样操作。

糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。用牙签固定住。锅里倒入适量清水。加入冰糖。开小火慢慢炒。

烹饪糯米藕时需要注意什么?

1、焯水：将藕段放入沸水中焯水，可以去除藕的涩味，同时使藕变得更加脆嫩。焯水时间不宜过长，以免藕变软。填充糯米：将泡好的糯米沥干水分，填充到藕节中，注意要填充得紧密一些，以免煮的过程中糯米脱落。可以在糯米中加入适量的红枣、枸杞等食材，增加口感和营养。

2、总结来说，烹饪糯米藕需要注意藕的选择和处理，糯米的浸泡和调味，以及煮制的火候和时间。通过以上步骤，你可以烹饪出一道鲜香入味、营养丰富的糯米藕。

3、享用：香甜糯米藕可以冷食也可以热食，冷食时口感更加Q弹，热食时则更加软糯。注意事项：糯米藕煮制时要保持小火慢炖，避免大火使藕破裂。糯米藕煮好后不要立即切片，应该让其稍微冷却，否则容易散开。如果喜欢更甜一些的口感，可以在煮制过程中适量增加糖分。

4、糯米藕的食用注意事项 脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕 生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。

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