qweasjd 发布于2024-08-10 20:24:47 必吃榜 23 次
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材料:猪排骨300克、霸王花50克、猪里脊200克、杏仁25克、蜜枣六只、料酒10克、姜末10克、精盐、味精少许。霸王花用清水浸软,洗净。排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯2分钟。取出洗净,移入瓦锅,加清水一杯半。杏仁、蜜枣洗净。
猪骨煲(猪腿骨或者猪骨) 霸王花(可以在亚洲超市或者中药店买到) 干贝(可以根据个人口味添加) 胡萝卜、洋葱、姜块适量 盐、胡椒粉适量 步骤: 将猪骨在开水中焯水,去除血水和杂质,然后用清水洗净备用。 将煲盖放入烤箱中预热至200度。
霸王花玉米猪骨汤。准备食材如下:干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙。
杏仁、蜜枣洗净。炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。做法三。材料:乌鸡半只、、霸王花干(50克)、泡发枸杞(5克)、陈皮(2小块)、姜(2片)。调料:盐(1/2汤匙)。做法:乌鸡斩去头和趾尖洗净,放入沸水中氽烫15秒,捞起沥干水。
红枣、枸杞、桂圆、党参、太子参、花旗参、沙参、淮山/山药片(能买到铁棍山药更棒!)、葛根片、薏米、芡实、黄芪、当归、川穹、南北杏。
霸王花冬瓜汤 原料:霸王花60 g,冬瓜1000 g,胡萝卜150 g,蜜枣4颗,鸡肉250 g,盐3 g,麻油5 g 烹制:1霸王花用水浸片刻,清冼干净;冬瓜洗净后切厚块;胡萝卜洗净后去皮切块;蜜枣洗净;把鸡肉块洗净,氽烫后再冲洗备用。
1、做法一。原料:霸王花2朵,肋骨2大段,蜜枣6-7个。做法:将霸王花洗净,可按花瓣撕开;将肋骨洗净斩断成一小段;清水放入霸王花、肋骨料,水沸后放入蜜枣,改用中火煲约2小时,放入用盐调味。做法二。
2、霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段。洗净无花果、蜜枣和南北杏。猪踭肉洗净,氽水切大块。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。霸王花有很多名称:剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等。
3、步骤:排骨洗净,在清水中浸泡半小时,霸王花洗净后放入清水中浸泡5分钟。姜1块切片,红枣3颗对半切开。锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨变色后捞出。
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