雪莲子的做法（雪莲子做法有哪些）

本篇文章给大家谈谈雪莲子的做法，以及雪莲子做法有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、皂角米的做法及功效润肤养颜性价比高
• 2、雪莲子雪耳糖水的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、雪莲子怎么吃法
• 4、雪莲子的做法和吃法
• 5、雪莲子的做法有哪些
• 6、天山雪莲果的吃法

皂角米的做法及功效润肤养颜性价比高

具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米食用方法：煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再与您喜欢的食物（如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等）合煮为稀粥，加糖即可食用。

功效：皂角米和银耳中含有丰富的天然胶质，有润肤嫩肤、美容养颜、润肠通道的作用。皂角米桃胶饮 原料：桃胶40克、皂角米40克、银耳2朵、冰糖100克、适量清水。做法：将桃胶清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。将皂角米浸泡2小时以上，银耳浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。

营养价值：皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效。适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。

皂角米淘洗干净后用清水浸泡过夜，泡好的皂角米是半透明的。樱桃用筷子顶出核樱桃加500克左右的水小火煮至樱桃发白，汤汁鲜红。吉利丁用冷水泡软。沥出的樱桃汁重新入锅，加皂角米小火炖1小时左右。出锅前加冰糖调味，关火后再加入吉利丁片，搅拌至完全融化。

雪莲子雪耳糖水的做法步骤图,怎么做好吃

雪莲子雪耳糖水的做法 用冷水泡发雪莲子，提前一个晚上泡，最少泡2小时以上，一定是冷水泡。把泡发了的雪莲子洗干净，和冷水开始煮，煮开后用小火再煮8-10分钟，关掉火，锅盖不要打开，利用这个时间洗雪耳（雪耳要提前20分钟剪成小块，然后用冷水泡好。

做法：雪莲子提前泡发（我泡了一个晚上），银耳泡发（泡1个小时即可）撕成小朵，与雪莲子一同入锅，加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞。煮好的雪莲子晶莹剔透，很软糯。快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可。煮多可以放入冰箱保存，夏季冷饮味道更好。

温水泡发：可以使用50度左右的温水来浸泡雪莲子。每隔两小时换水一次，这样约需五六个小时就能使雪莲子充分泡发。 净水泡发：如选择用净水浸泡，则需至少12小时，以确保雪莲子的完全泡发。泡发过程中，雪莲子的体积会显著增大。

步骤 桃胶泡15个小时。雪耳泡2个小时。雪莲子泡10个小时。将雪耳和雪莲子倒入电饭锅内。加两碗水。加入洗净的枸杞煮1个小时。一个小时后加入桃胶和冰糖，再煮一个小时。

雪莲子怎么吃法

雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。

雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。步骤：雪莲子洗净后，浸泡于温水中4小时。随后加入300毫升水，煮沸后转小火慢炖30分钟。加入100克冰糖，煮至融化。红枣泡软后去核，与200毫升水和100克冰糖一同小火煮至红枣表面光亮，制成蜜红枣。

煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。煮鸡肉汤或排骨汤。

直接生食：雪莲果可以直接生食，这是最简单也是最直接的吃法。将雪莲果洗净后，可以直接咬开食用，其清脆的口感和甘甜的味道会让人回味无穷。为了保持最佳的口感，建议将雪莲果放在冰箱中冷藏一段时间后再食用，这样会更加爽口。

雪莲果炖鸡汤 材料：雪莲果、鸡肉、枸杞、红枣、生姜、盐。做法：将鸡肉洗净切块，雪莲果、枸杞、红枣分别洗净备用。锅中加入适量清水，放入鸡肉、雪莲果、枸杞、红枣、生姜，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。这道雪莲果炖鸡汤不仅美味可口，还具有滋补养生、增强免疫力的功效。

直接食用：雪莲果可以直接洗净后食用，这是最简单的吃法。雪莲果的口感清脆，味道甘甜，非常适合作为零食食用。此外，雪莲果还可以用来解酒，对于喜欢喝酒的人来说，是一种很好的解酒食品。

雪莲子的做法和吃法

1、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。做法：雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。

2、【雪莲子红酒煮梨】泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。

3、大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟烂。最后加盐调味即可。雪莲果猪骨汤 材料：雪莲果50克、猪骨500克、红枣10颗、当归适量、盐适量。做法：猪骨洗净，用开水焯水去血沫。雪莲果泡发备用，红枣洗净去核。将猪骨、雪莲果、红枣和当归放入煲内，加入足够的水。

4、雪莲果用温水泡发后清洗干净。（2）将泡发的雪莲果放入杯中，加入适量温水。（3）加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。雪莲果粥 材料：雪莲果50克、大米100克、红枣几颗、水适量。做法：（1）大米提前清洗干净，浸泡30分钟。（2）雪莲果用温水泡发，清洗干净。

5、做法：将鸡肉洗净切块，雪莲果、枸杞、红枣分别洗净备用。锅中加入适量清水，放入鸡肉、雪莲果、枸杞、红枣、生姜，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。这道雪莲果炖鸡汤不仅美味可口，还具有滋补养生、增强免疫力的功效。雪莲果糖水 材料：雪莲果、冰糖、红枣、枸杞。

6、备干雪莲子，银耳，红枣。雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。将泡制好的雪莲子沥水备用。银耳红枣泡洗好备用。将银耳红枣下炖锅，加入适量清水。高档火炖制二个半小时。再下泡好的雪莲子炖制二十分钟。出锅食用前再加入适量冰糖。雪莲子银耳羹完成。

雪莲子的做法有哪些

1、雪莲子甜汤 材料：雪莲子20克，红枣6颗，蜜红豆2大匙，冰糖100克。做法：雪莲子洗净，放入锅中，加水300毫升浸泡4小时，再加水600毫升，用大火煮滚，转小火续煮30分钟，加入冰糖80克煮至融化。红枣洗净，加水泡软后取出，放入锅中，加水200毫升、冰糖20克，用小火煮至红枣表面光亮，即为蜜红枣。

2、那么，雪莲子的做法到底是什么呢？有什么需要注意的地方呢？【雪莲子红酒煮梨】泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。

3、雪莲果炖鸡汤 材料：雪莲果50克、鸡肉半只、枸杞子适量、姜片几片、盐适量。做法：将鸡肉洗净，切成块状，用开水焯水去血沫。雪莲果提前用温水泡发，去除杂质。锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块、泡发的雪莲果、枸杞子和姜片。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟烂。最后加盐调味即可。

4、雪莲果炖鸡汤 材料：雪莲果50克、鸡肉200克、枸杞子适量、姜片几片、盐适量。做法：（1）鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。（2）雪莲果提前用温水泡发，去除杂质。（3）锅中加入适量清水，放入鸡肉、泡发的雪莲果、枸杞子和姜片。（4）大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡肉熟烂。

天山雪莲果的吃法

1、除了生吃外，雪莲果还有多种吃法： 炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么 一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。 把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

2、最简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

3、天山雪莲的吃用方法如下：生吃 1）先去皮后 2）再切成片状 3）然后再用清水洗干净 4）再放于酸醋内浸泡，添加少量白沙糖，两天半后腌制成功方可食用。]炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

关于雪莲子的做法和雪莲子做法有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。