qweasjd 发布于2024-07-18 15:45:37 必吃榜 27 次
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1、水鸭洗干净斩件备用。红萝卜和淮山去皮洗干净切块,准备3片姜,陈皮泡软刮去白色部分细节待用。锅里加入适量的清水,将切好的鸭肉冷水下锅焯水后,捞起冲洗干净沥干水分待用。准备一个煲汤用的砂锅,把焯水好的鸭肉、红萝卜、红腰豆、薏米、淮山、陈皮一同放入砂锅内,加入适量的清水。
2、冬瓜洗干净留皮切块 姜切片(3-4片) 去湿汤料洗干净晾干备用。所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。功效:消暑祛湿、清热解毒 袪湿猪骨汤 材料:康仁堂土伏苓袪湿汤料半包,猪骨1斤,盐适量 做法 猪骨洗净斩件焯水;土伏苓袪湿汤料洗净。
3、野苋菜头有清热解毒、袪湿的功效,很适合广东春天的潮湿天气喝。苋菜头400克、猪骨400克、薏米50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜10克。野苋菜头剁短,粗的干剁短纵向开边。准备扁豆和薏米。买回来在锅里炒赤黄了,晾凉装起备用,这样能改变它寒性的性质,而且不易生虫子。
4、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。冬瓜土伏苓袪湿汤 材料:冬瓜3斤,康仁堂土伏苓袪湿汤料半包,赤小豆少许,扁豆少许,薏米少许 做法:冬瓜去籽切块;土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。
5、马齿苋绿豆汤 鲜马齿苋120克(干品30克),绿豆50克。马齿苋、绿豆洗净。一起置锅内,加水适量,文火煮,豆烂后即可食用。 冬瓜土伏苓汤 冬瓜3斤,土伏苓袪湿汤料半包,赤小豆少许,扁豆少许,薏米少许。冬瓜去籽切块。土伏苓汤料、赤小豆、扁豆及薏米洗净。将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时即可。
6、薏苡仁---清热排毒,健脾渗湿。 扁豆 ---益气健脾。茯苓---健脾宁心,利水渗湿。 太子篸---生津润肺 准备好清补凉材料,洗干净。猪骨下开水焯。除掉血水。放猪骨,清补凉材料下汤锅,大火煮开。煮开后转小火慢煲5小时。中途搅拌一下,以免猪骨蘸底了。
1、★ 眉豆花生煲鸡脚 功效:健脾祛湿,强筋健骨 材料:眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。做法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加水2500ml,武火煲滚后,改文火煲约2小时。
2、功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,而生鱼能补脾利水。广东夏季祛湿排毒汤淮山扁豆煲鸡脚 材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
3、陈皮薏仁鸭汤——祛湿止泻 (1)【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克 (2)【步骤】鸭肉切块,薏仁、莲子冷水浸泡2小时,所有材料入锅,武火煮沸后,用文火煲2小时,加料出锅。(3)【功效】薏仁祛湿,加水鸭可补脾健胃、祛湿止泻。
4、冬瓜薏米排骨汤 材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量。做法:将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;加入适量食盐调味即可食用。
5、长期在背阴的地方居住,可能会让身体充满湿气,尤其是南方,连年下雨空气很潮湿。面对这种情况,除了要对屋子进行通风之外,还要用食物调养自己的身体。常见的食物有红豆薏仁汤,不仅能够祛湿,而且还可以治疗食欲不振。而除了红豆薏仁汤之外,还有一种汤叫做四神排骨汤,也是祛湿的好帮手。
1、绿豆海带排毒汤 绿豆海带排毒汤能清热解毒、消肿排毒,是炎热夏季的清凉良品。食材:绿豆100克、海带50克、冬瓜500克、百合50克、莲子50克 做法:将绿豆和海带洗净,冬瓜去皮去籽切块,百合和莲子洗净,将所有食材放入锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火慢炖约1小时,即可享用。
2、功效:薏米赤小豆汤的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
3、冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤能清热解毒祛湿排毒,因为冬瓜性质微寒能清热解毒,而且能利水消肿,而鸭肉也是一种性凉,而且能健脾化湿的健康食材,两种食材搭配在一起煲汤喝,能有效去除人体内的湿气,对人类因湿气过重而导致身体肥胖和体倦无力等多种不适症状,都有很好的缓解作用。
4、功效:主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用,而薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。这款食谱可以有祛湿的作用,对于排毒有好处,而且还可以起到清热解毒的效果。白术陈皮猪肚汤 材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
5、海带绿豆汤 海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出,绿豆性寒凉,可清热解毒。经常饮用海带绿豆汤,毒素自然地随着你的大小便排出。另外,薏米也是很好的祛湿食物,加在一起煲汤饮,又增加了祛湿的功效。苹果和鲜奶 简单的苹果和鲜奶,有排毒的功效。试试早上起来喝一杯鲜奶,吃一个苹果。
6、冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。
1、三花薏米瘦肉汤。(1)材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。(2)做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时,起锅时下盐即可。猪腱桑叶汤。
2、功效:十分常见的一种汤,美味而实用,可祛湿。赤小豆粉葛煲鲮鱼材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。做法:赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。
3、建议不加大米,大米有湿气,虽然口感好但会使功效大打折扣。此外,薏米红豆汤也是肥胖人士和中老年人的好选择。扁豆玉米煲汤 在煲祛湿汤时可以加入适量补气养血的汤料。如党参30克、大枣20克、枸杞子10克、怀山30克、生苡仁30克,起到益气利湿之效。
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