电饭锅做面包（怎样用电饭锅做面包）

今天给各位分享电饭锅做面包的知识，其中也会对怎样用电饭锅做面包进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么用点饭锅做面包
• 2、用电饭锅怎么做面包?方法步骤?
• 3、家里没有烤箱,怎样能做出蓬松拉丝的面包呢?
• 4、电饭锅做面包的方法大全
• 5、电压力锅可以做面包吗?怎么做

怎么用点饭锅做面包

首先将10G黄油隔温水融化（没有黄油可以用花生油代替） 在加入半茶匙盐，一汤匙糖（可依个人口味增添） 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉；取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。第4步、发酵好再揉一揉，将气泡揉出，添加核桃仁，揉进面团里。

按煮饭键就可以了。等到25分钟过后再开盖，虽然我们是用电饭锅来做面包，但也是要注意时间到了之后也是需要焖5分钟的，然后取出来就行了，如果继续让它一直焖下去的话，锅里面的水汽会滴落在面包的表面，影响面包的外形哦，这一点也是蛮重要的。

用电饭锅怎么做面包?方法步骤?

电饭锅做面包方法一：做法：首先将10G黄油隔温水融化（没有黄油可以用花生油代替） 在加入半茶匙盐，一汤匙糖（可依个人口味增添） 一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉；取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

开启电饭锅的“煮饭”功能，等到水汽产生后（大约10分钟后），切换到“保温”功能。继续盖上锅盖，让面包在电饭锅中慢慢烘焙，大约需要30-40分钟。如果面包表面已经呈现金黄色，可以用牙签插入面包中心，如果牙签干净无面团粘附，说明面包已经熟透。

做法步骤：第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。第4步、发酵好再揉一揉，将气泡揉出，添加核桃仁，揉进面团里。

【电饭锅面包】食材：250g高筋面粉、3g酵母、4g食盐、30g糖、1个鸡蛋、1个蛋黄（装饰用）、100g牛奶、20g黄油、葡萄干、椰蓉。

准备好所需的食材，高筋面粉300g、白糖30g、黄油20g、酵母5g、牛奶100ml、鸡蛋1个、盐2g。高筋面粉也可以用面包代替，玉米油可以用黄油代替，黄油制作出来的面包，口感更好，更香。因为玉米油基本上属于无味的，其他植物油也可以。

工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个 材料：鸡蛋4个；面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

家里没有烤箱,怎样能做出蓬松拉丝的面包呢?

先来和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，鸡蛋1个，再另外多加1个蛋清，可以提升普通面粉做面包的劲道口感，常温水130毫升，没有干面粉后再加10克食用油。上手揉面。

现在夏季，天气比较热，在让面团发酵的时候，一定要注意好调节湿度，比如放进装有水的蒸锅里，或是摆入放有温水的烤箱里，又或者是盖上湿棉布发酵，这几步都能避免面团的表面变硬发干，烤出来的面包也不会开裂。

拉丝面包的材料自己动手尝试做一下拉丝面包，如果家里没有烤箱也是可以做的，只要有电饭煲就行。要准备食材，牛奶，面粉，酵母粉，植物油，鸡蛋，食用盐，椰蓉，白砂糖。在一个碗里倒入三克的酵母粉和一些适量的白砂糖，然后再进行搅拌，让酵母粉和白糖融合在一起，再倒入面粉中。

盖上外盖，文火蒸50min，熄火后再焖上5min，起锅，拿手轻按，快速回弹力就熟了。爱吃面包的朋友们，不一定是家里有电烤箱的才能进行，那样做出来的蓬松柔软富有弹性，且嚼劲头十足，特别好吃。

面包，很多人平时经常吃，早餐面包，吐司面包等等，我们大多数都是在外面购买，很少有在家自己做的，其实做面包相对蛋糕就简单很多，不用打发蛋清，做法比较简单，就像蒸馒头一样，也可以在家自己做，而且成本还便宜。

将面包卷切面朝下放置，将它们整齐地摆放于锅底，在表面盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方继续醒发。等面包胚醒发至两倍大后，刷上一层蛋黄液，盖上锅盖，按煮饭键烤面包。

电饭锅做面包的方法大全

取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

发酵完成后，切割成九份，用擀面棍擀平以排气。折叠，捏紧再滚成圆形小面团。把九颗面团放入电饭锅内，盖上湿布进行第二次发酵，大约30分钟或面团两倍大之后就可以了。

将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。再加入一小点水，继续将水揉入面粉中。面粉初步成团，继续一点点加水。每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。

第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。第4步、发酵好再揉一揉，将气泡揉出，添加核桃仁，揉进面团里。

电压力锅可以做面包吗?怎么做

电压力锅可以做面包 首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀。放入压力锅内。

将胆囊放入电压锅，按蛋糕键启动。在这个步骤中，必须打开电压锅的排气阀，以避免内部压力挤压面包。大约50分钟后，电压锅自动跳到绝缘状态。1打开电压锅面包熟了。为了让它看起来更好，再加热10分钟，把面包翻过来，再按下蛋糕键加热大约10分钟即可。1最后，好了之后取出，即可食用。

将面包翻面，再次摁蛋糕键加热约10分钟，电压力锅没有跳转至保温键，但反面已经上色了，开盖即可。2将面包取出，看看反面上色 蛋糕可以用电压力锅这么做。

将面包取出，成品已完成。提示：①面团所用的水最好分次加入，因为各家面粉吸水性不同。②清水可换成等量牛奶进行。③玉米油可换成等量黄油。④电压力锅排气阀一定要打开，要不面包会发不起来。⑤电压力锅内胆刷好油后可以撒一层芝麻，烤出来面包会更香。⑥晾凉放密封保存，面包会更柔软。

面粉 3勺 牛奶 6勺 盐 0.5勺 白醋 3滴 方法：蛋清分离，蛋清中加几滴白醋，0.5勺盐，1勺白砂糖，用打蛋器打成奶油状。蛋黄里加2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌。搅拌糊状后加两勺蛋清，搅匀再加蛋清。直至搅拌成糊状。

由于电压力锅没有面包键，制作面包的时候只能使用蛋糕键，且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。用料：250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油 用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。

关于电饭锅做面包和怎样用电饭锅做面包的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。