黄鱼煨面（黄鱼煨面的英文）

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本文目录一览：

• 1、黄鱼面的做法
• 2、上海有什么美食?
• 3、中国那么大,哪里的面最好吃?

黄鱼面的做法

1、盐3克，料酒10克，姜5克，青葱10克 黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；雪菜（芥菜）洗净后切约1公分小段；阳春面（面条）先煮好摆进碗里；蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟；煮好的雪菜黄鱼汤，淋入碗面里，再滴下香油即可。

2、黄鱼清洗干净，在去头去骨，只取鱼身体上的2块大鱼肉，锅子里面热油放生姜爆香，然后把鱼头鱼骨放入锅子里面，把他们都煎透。

3、黄鱼面的做法步骤 1 黄鱼洗净，姜切片，辣椒切开备用。2 咸菜切碎。3 起锅热油，放入黄鱼，煎至两面金黄。捞出备用。4 锅里留底油，倒入咸菜翻炒。5 放入适量盐，清水和煎好的黄鱼。6 烧开，捞出浮沫。7 先把黄鱼捞出，放一边备用。再放入面条。

4、黄鱼洗净，切下头和尾，将中间的部分帖着鱼骨切下整片的鱼肉 将鱼头鱼尾鱼骨放入油锅中，煎至微黄，放入葱姜蒜煸香，倒少许料酒，倒入水，将鱼汤煮至奶白色。

5、做法：将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可食用。

6、当然，我们还有更多的秘方，这样能做成独一无二的美味黄鱼面。这个国庆节，欢迎你来我们门店品尝。徐州板面白玉兰徐州金鹰苏堤路地铁站店可能会有人说，面条全国各地很普遍啊，有什么稀奇的？实则不然，面条虽普遍，做法却不尽相同。徐州面条的一大特色就是板面了。

上海有什么美食?

1、生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。

2、上海的美食 生煎包 生煎包是上海著名的传统小吃之一。其底部煎得金黄酥脆，上半部分则软糯可口，内馅鲜美。咬一口，汤汁流出，口感丰富。生煎包以上海本地出品最为地道，体现了上海独特的饮食文化。小笼馒头 小笼馒头，又称小笼包，是上海另一道具有代表性美食。其特点是皮薄馅大，汤汁丰富。

3、炸虾 在上海的餐桌上，炸虾是一道常见的菜肴。通常选用小河虾，连壳一同炸至金黄酥脆，外壳下是紧实的虾肉，搭配甜而不腻的酱料，令人回味无穷。推荐店铺：瑞福园 人均消费：141元 地址：茂名南路132号（近复兴中路） 红烧肉 上海的红烧肉以其独特的甜味著称。

4、推荐理由：油焖大虾是上海海鲜菜的代表之一，以其鲜美的虾肉、浓郁的酱汁和香辣的味道而受到欢迎。剧情介绍：油焖大虾起源于上世纪80年代的上海，最初是由一家名为“新雅”的餐厅创制的。后来，油焖大虾逐渐成为了上海人喜爱的一道菜肴。

5、生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，先将包子放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，再加入水盖上锅盖蒸煮，使包子内部充满汤汁。吃的时候要小心烫嘴，但美味程度绝对值得一试。

中国那么大,哪里的面最好吃?

上海人爱吃黄鱼。黄鱼煨面，“面道”都在汤里。奶白色的面汤，配着咸菜的黄鱼面下肚，鲜味十足，却不觉口干。老福园、娄山关路上兰桂坊的黄鱼煨面，成为其地道本帮菜的“诱饵”。还有最近几年红起来的阿娘面馆，黄鱼面也是招牌。

兰州牛肉面 被誉为“中国十大面条”的兰州牛肉拉面，是兰州最具地方特色的美食之一。兰州牛肉拉面起源于唐代，现其美誉已遍布全国甚至全球。兰州牛肉拉面以“肉烂汤鲜、面质精细”的独特风味和口感著称。

河南永城的面粉因地处肥沃的黄淮平原，气候条件优越，是中国最大的面粉生产基地之一。永城面粉外观色泽呈现白色或微黄色，带有浓郁的麦香味，口感光滑有筋道，因其出众品质被评为中国国家地理标志产品。

陕西如果要是说到哪里面食最好吃的话，大家应该第一个想到的就是陕西。陕西的很多面食，在全国都非常的有名。相信仔细观察的小伙伴们，在马路边的时候，应该可以看到很多家的面馆名字都叫陕西面馆。这里就可以体现出陕西人对面食的喜爱，以及陕西面食的美味。

河南永城面粉：永城位于黄淮平原，气候适宜，雨量充沛。永城不仅是全国最大的面粉加工基地，也是优质面粉的重要产地。 黑龙江五大连池面粉：五大连池地区土质肥沃，黑土地有机质含量高，适合种植硬质强筋春小麦。这里生产的面粉以其优良的品质受到欢迎。

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