茴香饺子的做法（茴香饺子的做法烫一下吗）

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本文目录一览：

• 1、茴香水饺的做法,茴香水饺怎么做好吃,茴香水饺的家常
• 2、茴香饺子的做法
• 3、茴香饺子怎么做,比西葫芦馅饺子还要美味呢?
• 4、茴香馅饺子的做法
• 5、茴香馅的饺子怎么做才好吃?

茴香水饺的做法,茴香水饺怎么做好吃,茴香水饺的家常

1、面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水，顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。茴香洗净沥水，切碎，倒入猪肉馅中。倒入植物油拌一下，包水饺前再加盐拌匀。将面团肉光滑，擀皮包水饺。煮水饺。

2、茴香猪肉馅儿饺子的做法步骤：1 1面粉加盐拌匀，慢慢加水、搅絮状。茴香猪肉馅儿饺子的做法步骤：2 2揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜，醒制；中间可再揉面一次，接着醒制。

3、首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

4、食材：面粉、茴香、猪肉馅、酱油、料酒、盐、香油、花椒粒。把面粉和水按3：1的比例放进面包机里，选用和面档，将面粉和成面团。将茴香洗净，用开水烫一下，切碎；放一大勺油在锅里，放几粒花椒，炸出花椒香味，关火。

5、茴香猪肉馅水饺的做法 先把温水一点点地加入面粉里，霍成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

茴香饺子的做法

1、顺着同一个方向搅匀，就可以包饺子了 锅里加水，大火烧滚开，下入饺子，不要一下子下太多，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开，最后一滚加少量的凉水，烧滚后，饺子就可以出锅了 茴香饺子沾醋或是蒜汁，味道都是不错的 茴香饺子成品图 烹饪技巧 煮饺子的时候注意时间。

2、生姜切末放到肉馅上，浇上烧热的花椒油 放五香粉、鸡粉、盐、料酒、几滴香油、少许老抽，这时候提前泡好的花椒水就派上用场了，分几次加入馅料，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。花椒水加入可以提鲜去腥。茴香苗切碎放入肉馅里拌匀。这时候面已醒好，开始擀皮包饺子了。

3、．和面：最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”（水充分的渗入面粉颗粒）。如果水偏多，则和好的面偏软容易包，但煮的时候易破；反之如果水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些，有软饼硬饺子之说。

茴香饺子怎么做,比西葫芦馅饺子还要美味呢?

在饺子皮正中间放入适量的馅，用两手揉成大肚子饺子，先后把所有的饺子全部包好，就可逐渐煮饺子了。锅将水烧开，水沸腾后加入一勺盐，逐一放入饺子，煮到饺子都浮上来，皮和馅都充足熟透了，中间的点2次冷水，煮开就可以。

⑨在擀好的饺子皮上放上调好的馅料，再包成自己喜欢的形状即可；⑩锅中倒入足量的凉水，水开后下入饺子，转大火煮至沸腾，然后再加入少许凉水，再次煮沸腾，等所有饺子都漂浮起来就可以捞出，配上辣椒油和香醋，真是太香了。

小茴香馅饺子，你可以把肉咬成肉馅，放入调料腌制好，再放入茴香搅拌，这样做出来的茴香馅饺子特别美味。

茴香馅饺子的做法

茴香饺子的做法步骤7把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。茴香饺子的做法步骤8把面粉活成稍软的面团，饧30分钟。茴香饺子的做法步骤9把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

茴香馅饺子的做法 准备材料 面粉：适量，根据需求调整。 茴香：若干，需提前浸泡并清洗干净。 猪肉或其他肉类：适量，绞成肉馅。 葱、姜：适量，切末。 调料：盐、生抽、料酒、香油等。制作馅料 将清洗干净的茴香切碎，备用。 将猪肉绞成肉馅，加入切好的葱、姜末。

能够看见制做完成的饺子馅较为细致，下面各自将葱，姜，蒜也开展剁碎，绞好蒜末立即当味碟方便使用方便。绞较好的饺子馅中加入葱，生姜沫，2勺生抽酱油，1勺五香粉翻拌，腌渍10min，茴香用清水清洗干净，随后控干水分，切成碎粉。第四步茴香和肉馅儿混和拌匀，再倒入食用油，适当盐翻拌。

把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。我还加了一个鸡蛋。搅拌均匀备用。面粉放入盆中，加入适量清水。和成光滑面团。搓成长条后切成小剂子，取一个擀成圆皮。1放入适量的茴香肉馅。1包成饺子。1锅中煮沸水后放入饺子。

茴香饺子馅的做法原料：冷水面团1份（约2杯面粉量）、茴香1把、猪肉馅375克配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油做法：先和面。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发。

茴香馅的饺子怎么做才好吃?

面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水，顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。茴香洗净沥水，切碎，倒入猪肉馅中。倒入植物油拌一下，包水饺前再加盐拌匀。将面团肉光滑，擀皮包水饺。煮水饺。

冷水面团1份（约2杯面粉量）（2）茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】面团分小块，擀成饺子皮。茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先和所有调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。

茴香饺子的做法步骤7把切好的茴香末盛到盆里，放入腌渍好的肉馅，倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可。茴香饺子的做法步骤8把面粉活成稍软的面团，饧30分钟。茴香饺子的做法步骤9把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

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