qweasjd 发布于2024-08-02 16:40:47 地方特色 16 次
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1、一个白萝卜 一个胡萝卜 一斤猪排骨 料酒少许 盐少许 生姜三片 【制作方式】:把两种萝卜斜刀切块,猪排切成需要的小段。把猪排在冷水中浸泡半个小时,然后在汤锅中加入适量冷水,姜片放入,料酒少许,把浸泡过的猪排放入锅中。
2、排骨和红萝卜红枣可以一起炖的。排骨焯水清洗干净。然后放在锅中,加入两三粒,两三颗红枣。炖上个半小时以后再放入白萝卜。白萝卜。再炖半个小时。这样汤味就比较的。浓郁。很香甜又有营养。
3、我们把锅放在火上面,再加点油在锅里烧到有5成熟的时候,我们把辣椒炒香了之后,倒在汤里面。把白萝卜、红萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
4、当然是能吃的啦,而且咬下去十分清脆,口感极佳。红皮萝卜也是萝卜的一种,红皮萝卜含有的营养比白萝卜的要多的多,红萝卜具有独特的营养成分和药用功效。红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
白萝卜排骨汤的做法:主料:排骨500克、白萝卜1棵。辅料:姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。步骤:食材:排骨、白萝卜。调料:葱切大段、姜切片。排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫。煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片。大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮。
白萝卜排骨汤是一道口感清淡、营养丰富的汤品,以清热解毒、滋阴润燥为主要功效,是适合夏季食用的汤品之一。下面我们就来一起了解一下白萝卜排骨汤的做法吧。
白萝卜排骨汤的做法如下:排骨清水洗净。排骨冷水擦过,放入料酒,葱,姜,焯水捞出。捞出洗净,放水砂锅,加入清水,没过排骨,少许盐,水开后,转中小火,炖30-40分钟,中间我用筷子戳一戳,看看排骨是否酥软,砂锅小,所以我又加了一碗水,继续炖。洗干净白萝卜,切块。
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