成都担担面（成都担担面的做法）

本篇文章给大家谈谈成都担担面，以及成都担担面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、成都特色小吃有哪些
• 2、四川的美食介绍
• 3、成都特色美食
• 4、成都有哪些特色小吃?
• 5、成都宝藏特产美食指南,好吃便宜不踩雷
• 6、成都旅游不能错过哪些地道美食?

成都特色小吃有哪些

担担面。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。

酸辣豆花是四川成都、乐山等地著名的地方小吃，历史悠久，多以摊担形式经营。制作豆花需选用上等黄豆，磨成浆后过滤豆渣，烧沸后倒入木桶待用。酸辣豆花以酱油、醋、辣椒面、味精调成的味汁，与事先熬烫的豆花混合，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花而成，口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香。

担担面 - 担担面是成都小吃的代表之一，以其独特的麻辣味、鲜香味和酸辣味而著称。面条细腻滑爽，搭配特制的红油、花椒、蒜泥、酱油和芝麻酱，再加上炒熟的肉末和葱花，风味独特。龙抄手（抄手）- 抄手是成都的传统小吃，类似于北方的饺子。皮薄馅嫩，通常有猪肉、牛肉等多种馅料可选。

钟水饺，成都传统小吃，起源于晚清，历经百年风雨。其特色在于皮薄馅嫩、味道鲜美，钟水饺的馅料全部使用猪肉，不含任何蔬菜，独特的红油调料淋在煮熟的水饺上，使其味道微咸带甜，适合各种口味的人群。推荐品尝地点：武侯店、羊市街店。

四川的美食介绍

四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。

龙抄手是中国四川省成都市的一家以制作抄手（馄饨）知名的饮食店，1941年由张光武创办于成都悦来场。取名“龙”字是因为张光武在筹建该店时借用了“浓花茶园”的“浓”字的谐音，也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。该店制作的抄手皮极薄，呈半透明状，大受欢迎。

四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。

担担面担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

李庄白肉，全名为李庄刀口蒜泥白肉，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食。粉蒸牛肉，味道也是超级棒的。三大炮，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。四川担担面，是“中国十大面条”之一，在四川也是广为流传的。

四川是中国的一个省份，以其丰富的美食文化而闻名。以下是四川十大美食的简要介绍。 成都火锅：这是四川最著名的美食之一。火锅以麻辣闻名，通常由牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、蔬菜等食材组成。在火锅中加入适量的蒜泥、豆瓣酱和花椒等调料，味道十分鲜美。

成都特色美食

1、担担面 担担面是成都著名的传统小吃。面条由面粉擀制，搭配特制的猪肉末，煮至熟透。成菜面条细腻，肉末香辣，微酸微辣，香气扑鼻，味道浓郁。在四川地区广受欢迎，常作为宴席小吃。 龙抄手 龙抄手以其皮薄、馅嫩、汤鲜而著称。抄手皮采用高级面粉，加入微量配料，经过细腻揉搓，擀制成半透明状。

2、到成都旅游可以品尝到以下著名美食： 麻婆豆腐：香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱，是成都的代表性菜品之一。 回锅肉：将猪肉切成片状，在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱，又甜又辣，是人们常点的菜品之一。

3、双流老妈兔头是成都的传统特色小吃，双流老妈兔头在成都经过二十年的稳步发展，已经成为成都乃至全 国餐饮界最火爆的知名特色美食。以精选的原料，独特的配方，再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头，麻辣鲜香，肉质细腻，配上独特地道的特色冒菜，嘴辣心不辣的回味，让众多美食饕餮者赞不绝口、趋之若鹜。

4、麻辣火锅：成都火锅以其麻、辣、鲜、香著称，是成都最具代表性的美食之一。火锅中的食材丰富多样，如毛肚、鸭肠、豆芽等，搭配特制的麻辣锅底，让人回味无穷。 龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜美而著称。

5、兔头：虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。兔头经过特殊的烹饪方法，肉质鲜美，香辣可口，是勇敢食客的必尝之选。成都的美食远不止这些，还有更多的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。

成都有哪些特色小吃?

担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃-担担面点心。龙抄手 龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

龙抄手。抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。

成都特色小吃主要有以下几种： 担担面 担担面是成都最具特色的小吃之一。其得名于最初的贩卖方式，小贩常挑着担子沿街叫卖，所以得名担担面。担担面面条细滑，味道鲜美，搭配上特制的酱汁和辣椒油，麻辣鲜香，味道独特。 龙抄丝面 一种独特的面食小吃，制作工艺精细，口感丝滑。

担担面 - 担担面是成都小吃的代表之一，以其独特的麻辣味、鲜香味和酸辣味而著称。面条细腻滑爽，搭配特制的红油、花椒、蒜泥、酱油和芝麻酱，再加上炒熟的肉末和葱花，风味独特。龙抄手（抄手）- 抄手是成都的传统小吃，类似于北方的饺子。皮薄馅嫩，通常有猪肉、牛肉等多种馅料可选。

成都宝藏特产美食指南,好吃便宜不踩雷

三合泥 成都小吃中的元老。糯米、芝麻、和核桃构成了三合泥的主题，经过长时间翻炒，糅合在一起，再加上猪油不可替代的特殊香味，香气扑鼻。另外还可以加入黑豆、碎花生、黑米面等来增加香味。廖记棒棒鸡 廖记的棒棒鸡都是选用农场养殖的土山鸡，只用鸡腿部分的肉，肉质非常紧实有弹性。

成都是一个很安逸的城市，建议不要把行程安排的太满，享受成都本地的氛围很重要。 订酒店或者民宿后，可以打电话咨询下是否有接机服务，有的话可以利用起来。 春熙路有很多卖水果的，价格很离谱，而且不好吃，谨慎购买。 打卡武侯祠、杜甫草堂，建议穿纯色衣服，更易出片。

温州特产手工传统糕点桂花糕糯米糕 参考价格19元250克 有型更有味。香甜可口软糯香甜，没压碎，粉色的包装特别有食欲。糯糯的，正品，有点甜。桂花的香气与糯米的细腻结合，好闻，作为伴手礼也很不错，口感味道好，好吃的蒸味道，咬上去松松软软。

北京 王府井美食街。这里不光有老北京爆肚、老北京炸酱面、老北京冰糖葫芦等北京特色小吃，还有土耳其烤肉、韩式拌饭、日式寿司等全球性美食。但是，这里美食虽多，味道却相当一般，价格还是外面的好几倍，绝对是最坑人的小吃街之一了。

成都旅游不能错过哪些地道美食?

到成都旅游可以品尝到以下著名美食： 麻婆豆腐：香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱，是成都的代表性菜品之一。 回锅肉：将猪肉切成片状，在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱，又甜又辣，是人们常点的菜品之一。

串串香：串串香是四川的一种街头小吃，类似于火锅，但食材串在竹签上，食客可以选择自己喜欢的食材进行涮煮，吃法方便，味道鲜美。兔头：虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。经过特制的调料腌制，肉质细嫩，味道香辣。

麻辣火锅：成都的麻辣火锅是当地最有名的美食之一。它以辣椒和花椒为主要调料，配以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，味道麻辣鲜香，非常开胃。 回锅肉：回锅肉是一道传统的川菜，它以猪肉为主料，经过切片、煮熟、炒制等工序制作而成。

关于成都担担面和成都担担面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。