木耳冬菇瘦肉汤（木耳冬菇可以一起煮吗）

本篇文章给大家谈谈木耳冬菇瘦肉汤，以及木耳冬菇可以一起煮吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬菇木耳瘦肉汤的做法(木耳冬菇瘦肉汤怎么做)
• 2、冬菇木耳瘦肉汤的做法
• 3、怎样做冬菇木耳粟米瘦肉汤

冬菇木耳瘦肉汤的做法(木耳冬菇瘦肉汤怎么做)

黑木耳冬菇瘦肉汤 原料：瘦肉 约200克 木耳 1-2大朵 冬菇 约4-6朵 红萝卜 约75克 姜 约6片 调料：盐 适量 胡椒粉 适量 做法 将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。

瘦肉洗净后切成片状，放入沸水中焯水，捞出备用。木耳、冬菇分别浸泡30分钟，洗净后切成小块备用。热锅凉油，下姜片、葱花煸炒出香味。加入瘦肉煸炒至变色。加入木耳、冬菇煸炒。加入适量清水，煮开后转小火慢炖。炖至肉烂汤浓，加入适量食盐调味即可。

木耳、冬菇用水泡发，摘洗干净，木耳切小朵。瘦肉切成适当大小的块或片，加入少许盐，用手抓至有粘稠感，再加入干淀粉抓匀，静置约10分钟。 烹饪步骤：冷水下锅，放入瘦肉块和几片姜，开火煮沸，撇去浮沫，捞出瘦肉洗净。回到锅中，加入清水，放入处理好的瘦肉、木耳和冬菇，大火烧开。

做冬菇，木耳瘦肉汤要准备干，香菇猪，瘦肉干木耳干，香菇和木耳放在一起用温水泡发，大概需要泡两个小时左右，银耳可以随意放不放都行，如果放银耳的话也和香菇一起泡发就可以，猪瘦肉切成自己喜欢的形状，可以切成肉片或者是肉丝，也可以切成肉末，再准备适量的姜末葱末，少许食用油。

首先，准备所需材料，将冬菇和木耳用清水浸泡至软化，然后仔细清洗，木耳切成小朵，萝卜洗净后切成块或条。接着，将瘦肉放入冷水中，加入几片姜，以去除腥味，然后开火，慢慢烧开。当肉开始烧煮，水面上会出现血水泡沫，用热水冲洗干净，以确保肉质的纯净。

冬菇木耳瘦肉汤的做法

黑木耳萝卜汤 材料 黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量 做法 将黑木耳水泡，去杂质洗净。白萝卜去皮切块，一同煮汤。熟烂后放盐、味精食用。黑木耳淮山瘦肉汤 材料 黑木耳，鲜淮山，猪瘦肉 调味料：盐：适量 做法 将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

金针菇木耳汤 材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。做法：猪瘦肉洗净，切片；酱油生粉拌匀；金针菜洗净、去蒂，浸软；木耳浸软、洗净。把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。

冬菇瘦肉汤 [原料]虫草2克，冬菇50克，瘦肉100克，椒面、食盐、味精各适量。 [做法]将冬菇发开，洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，勾芡；锅中放植物油适量烧热后，下肉丝爆炒，而后下冬菇、虫草、椒面及清水适量焖煮，待熟后，食盐、味精调味服食。 [功效]温肾健脾。

炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒。然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。黑木耳淮山瘦肉汤 此汤有活血润燥，洁肤除斑的功效。材料：黑木耳30克，淮山10克，瘦猪肉300克，干香菇10克，薏米10克，盐适量。做法：将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

怎样做冬菇木耳粟米瘦肉汤

1、冬菇木耳粟米瘦肉汤 1 玉米去芯。2 冬菇、木耳与玉米一起切碎。3 瘦肉切成肉粒。4 加入酱油、豆粉、盐、白砂糖少许调味。5 先用油热一下铁锅，把冬菇、木耳放入铁锅炒一炒。6 再将玉米倒入铁锅中与冬菇、木耳一起炒一会。

2、预处理食材：木耳、冬菇用水泡发，摘洗干净，木耳切小朵。瘦肉切成适当大小的块或片，加入少许盐，用手抓至有粘稠感，再加入干淀粉抓匀，静置约10分钟。 烹饪步骤：冷水下锅，放入瘦肉块和几片姜，开火煮沸，撇去浮沫，捞出瘦肉洗净。

3、．清炖木耳香菇 水发木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。将香菇用冷水泡发，洗净，用调料拌匀，倒人煮沸的骨汤内，文火炖15？0分钟，起锅后加入味精和胡椒即成。10．黄瓜木耳汤 大黄瓜1个，木耳1小撮，味精、盐、麻油适量。

4、四川菜——箩粉鱼头豆腐汤原料 鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克制法先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。豆腐冬瓜瘦肉汤取豆腐200克、冬瓜400克、瘦猪肉100克。

5、汤的做法：成都蛋汤【用料】：鸡蛋4 个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。【制法】：（1）. 将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。木耳50克。

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