西芹的做法大全（西芹的做法大全家常菜视频）

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本文目录一览：

• 1、西芹跟什么炒好吃简单点的
• 2、西芹百合怎么炒菜好吃
• 3、西芹怎么做好吃
• 4、家庭小炒500款菜谱做法大全

西芹跟什么炒好吃简单点的

1、西芹炒百合 西芹和百合是非常好的搭配，配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。

2、西芹炒腰果：将西芹切成小段，与腰果一起炒制，加入盐、鸡精调味，炒至西芹脆嫩，腰果金黄。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

3、芹菜炒香干。主料：芹菜 （300克）香干 （120克）辅料红椒片 （40克）做法：锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。炒匀后用少许盐和味精调味。调好味后倒入红椒片大火炒匀。炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。

4、西芹炒腰果 西芹炒腰果是一道美味的坚果菜肴。将西芹切成小段，腰果用油炸至金黄色备用。锅中加油，炒香葱姜蒜，加入西芹段，炒至断生后，加入炸好的腰果，一起翻炒，调入适量的盐和鸡精，炒匀后即可出锅。这些做法都是比较简单的家常菜，可以根据个人口味和喜好进行调整。

5、牛肉炒西芹。用料：牛肉300克、西芹180克、蒜头2瓣、生姜3片、孜然粉少许、玉米淀粉1勺、盐适量、鸡精少许、酱油少许。做法：（1）牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用。（2）西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎。

6、木耳炒西芹 原料：鲜黑木耳、嫩西芹各100克，红椒1个，蒜瓣（拍烂）、植物油、盐、味精、白糖、水淀粉各适量。做法：黑木耳洗净，去蒂，撕成小朵；西芹去老筋，斜切成条；红椒洗净，去蒂及籽，切条。锅内倒入水烧沸，放入黑木耳、西芹用大火稍煮，捞出。

西芹百合怎么炒菜好吃

西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

西芹洗净，如有老筋，可用刮皮刀削干净，然后切小块，鲜百合洗净剥片，大蒜拍碎。准备一个碗汁（清水，盐，糖，芝麻油，生粉，鸡粉。先把西芹开水焯烫，再冲凉水备用。锅烧热，放油，爆香蒜粒。下西芹与百合快炒，当百合呈现透明的状态时，倒入碗汁。

是百合的地下鳞茎，百合的鳞茎整体呈圆形，但每一片小鳞片则呈“花瓣”型，我们食用的主要是这部分。不是花。

西芹怎么做好吃

西芹和什么炒好吃 西芹炒百合 西芹和百合是非常好的搭配，配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。

西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

第一步最先提前准备1棵新鲜西芹，再准备一些淀粉含量比较少的火腿肠。把西芹一片片扒开，用刮皮刀将每一根茎部表面的皮除掉。最后再清洗干净，斜刀切割成厚片。（一定要去皮，不然口味不太好）第二步烧一锅水，水开了以后往锅里添加一小勺食用盐及其一点植物油。然后把西芹倒入锅里，煮1分钟。

西芹炒肉：肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝，锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒。炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味，放入肉迅速翻炒均匀，出锅即可。

西芹炒肉非常美味，还简单易做，喜欢吃的朋友赶紧收藏学着做起来！ 食材：西芹、里脊肉丝、姜片、蒜片、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油、鸡精。 做法： 西芹洗净，削去筋，斜切成小段，放热水中焯一下，捞出过凉备用，姜蒜切片备用； 里脊肉切丝，加半匙酱油、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。

西芹洗净斜刀切片，姜切丝，蒜切片，辣椒斜切成段。3：热油锅把西芹下锅炒至5成熟取出备用。4：热油锅把牛肉下锅炒。5：炒至稍变色加入姜蒜和辣椒翻炒。6：加入炒好的西芹，翻炒均匀。7：放的生抽炒均匀，加盐大火炒均匀即可出锅，好吃的西芹炒牛肉制作完成。

家庭小炒500款菜谱做法大全

1、莴笋炒瘦肉 材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法：- 猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。- 莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

2、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开，厨房剪刀轻松搞定。

3、虾仁炒蛋 准备食材：虾，鸡蛋，料酒，盐，料酒，大蒜，香油。烹饪过程：新鲜海虾，去掉外壳和虾线，并冲洗干净。处理好的虾仁，放入小半勺生粉，半勺料酒，一点点食盐和蒜末，放入搅拌并腌制20分钟。热干炒锅的水分，热锅凉油，倒入虾仁，小火慢炒3分钟，后出锅，盛盆备用。

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