西芹的做法大全（西芹的做法大全炒肉）

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本文目录一览：

• 1、西芹百合的做法
• 2、西芹跟什么炒好吃简单点的
• 3、西芹百合怎么炒菜好吃
• 4、西洋芹菜怎么炒好吃
• 5、西芹怎么做好吃
• 6、清脆爽口又减脂的西芹炒肉,绝绝子家人们

西芹百合的做法

芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。

西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

将百合洗净。剪掉有斑点的部位。锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。焯30秒后放入百合同焯。再焯30秒捞出沥干水分待用。炒锅放油烧热。放入西芹、百合，翻炒片刻。放少许盐和白糖。翻炒均匀。放少许味精。1淋少许水淀粉。1翻炒均匀，淋少许葱油。

西芹切去根部的白色老根及上端的叶子，用清水冲洗干净，再用去皮刀将西芹外侧的筋皮去掉，接着斜刀切成薄片。新鲜百合用清水冲洗干净，再剥去外层带有黄斑的瓣，取里面洁白干净的嫩瓣拆散。锅中放入适量热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜百合瓣放入，并迅速取出沥干水分，放入冷水中镇凉待用。

西芹跟什么炒好吃简单点的

西芹炒百合 西芹和百合是非常好的搭配，配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。

西芹炒腰果：将西芹切成小段，与腰果一起炒制，加入盐、鸡精调味，炒至西芹脆嫩，腰果金黄。这道菜不仅美味，而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

芹菜炒香干。主料：芹菜 （300克）香干 （120克）辅料红椒片 （40克）做法：锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。炒匀后用少许盐和味精调味。调好味后倒入红椒片大火炒匀。炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。

西芹炒腰果 西芹炒腰果是一道美味的坚果菜肴。将西芹切成小段，腰果用油炸至金黄色备用。锅中加油，炒香葱姜蒜，加入西芹段，炒至断生后，加入炸好的腰果，一起翻炒，调入适量的盐和鸡精，炒匀后即可出锅。这些做法都是比较简单的家常菜，可以根据个人口味和喜好进行调整。

西芹百合怎么炒菜好吃

1、西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

2、西芹洗净，如有老筋，可用刮皮刀削干净，然后切小块，鲜百合洗净剥片，大蒜拍碎。准备一个碗汁（清水，盐，糖，芝麻油，生粉，鸡粉。先把西芹开水焯烫，再冲凉水备用。锅烧热，放油，爆香蒜粒。下西芹与百合快炒，当百合呈现透明的状态时，倒入碗汁。

3、是百合的地下鳞茎，百合的鳞茎整体呈圆形，但每一片小鳞片则呈“花瓣”型，我们食用的主要是这部分。不是花。

4、西芹和百合焯水时可以加一点盐和油，这样可以使西芹和百合更加翠绿。培根本身带有咸味，所以在调味时要注意不要放太多盐，以免过咸。炒菜时火候不宜过大，以免西芹和百合变黄，影响口感和美观。如果喜欢口感更加丰富，可以在炒制过程中加入一些红椒丝或者胡萝卜丝增加色彩和营养。

西洋芹菜怎么炒好吃

西芹炒肉：肉切成条状，西芹切段，红尖椒切粗丝，锅内倒植物油烧热，倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒。炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐和牛肉粉调味，放入肉迅速翻炒均匀，出锅即可。

虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净。虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出。西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片。油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒。西芹、黑木耳和胡萝卜分别入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干。

西芹炒好吃又简单的方法：做西芹炒黑木耳，木耳要提前泡好，清洗有可能藏在里面的沙子，拍两粒蒜子剁碎备用，西芹和胡萝卜分别放进沸水中约灼30秒，黑木耳约灼15秒，捞上来备用。把炒锅烧热后下花生油，然后放蒜粒爆香。

夏天我家最爱芹菜这个吃法，又香又好吃，做法简单又下饭，超美味 猪油煎出来后，把多余的油盛出来，锅里可以留多一点油，因为不用放水，油多一点不容易糊。然后把准备好的生姜、大蒜放下去炒香。最后放2勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒，翻炒均匀，记得用小火哦。

西芹怎么做好吃

1、洗净虾球，用厨房用纸巾或干毛巾尽量将虾仁表面的水分吸干，为下一步腌制做准备；将虾球倒入盆中，放入适量的盐、鸡粉、生粉和香油、胡椒粉腌制。腌好后倒入适量的植物油，放置半小时；炒锅刷净，倒入适量的水，开火，水开后放入西芹段焯水，30秒后捞出过凉水。

2、第9步、将牛肉放回锅里，再翻炒均匀即可，好吃的西芹炒牛肉就做好了。个人经验：荤素搭配，芹菜爽口，牛肉嫩滑，美味小炒。牛肉做的嫩需要腌制就是小窍门。牛肉营养价值：牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

3、西芹腰果虾仁 用料：西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量 做法：（1）如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。

4、【制作食材】芹菜，香菇，大葱，生姜，干辣椒，食用油，食用盐，白糖，鸡精，淀粉水 【制作步骤】教大家的是一道非常简单的芹菜炒香菇的做法，先来准备食材，准备一小把芹菜，十朵香菇，一段大葱，一块生姜，三根干辣椒，适量的食用油，食用盐，白糖，鸡精。最后再准备一碗用来勾芡用的水淀粉。

5、西芹怎么做好吃，以下是几种经典的西芹菜式：西芹百合 原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。

6、青柠最好选择新鲜多汁的，这样成菜的酸爽口感更佳。如果喜欢辣味，可以在炒西芹时加入一些干辣椒或者辣椒片增加风味。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道简单又美味的青柠西芹牛肉了。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有牛肉的鲜美，又有西芹的爽脆，再加上青柠的清新，非常适合夏日食用，清爽开胃。

清脆爽口又减脂的西芹炒肉,绝绝子家人们

②南瓜小米粥。小米粥非常营养健康，属于粗粮，也是低脂食物。把贝贝南瓜切成小片，跟小米一起煮成美味的南瓜小米粥，也是一个不错的选择。里面还可以加上一些红枣和枸杞，更加营养。减肥期间消耗的体力多，所以也需要补充一定的营养。

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